Aegean Blue に憧れて

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Oct 1, 2007

豊中の名店「ラメゾンブランシュ」で記念日ディナー　[２]

(6)

テーマ：美味しいお店を教えて！(18012)

カテゴリ： ●フレンチ・洋食　[関西]

ワインは、お料理に合わせて、
アペリティフの次は白ワインに突入したのですが、
ワインリストを貰ってしばし悩むうきぽ。
ピュメも良いけど、華やかなシャブリな気分かも。
ソムリエールでもあるIさんに相談すると、
『面白いシャブリが入ってるんですよ』と言って、
2本のシャブリを持ってきてくれました。

1本は良く見るシャブリ。
もう１本はあまり見かけないエチケットのシャブリ。

珍しい方はノンフィルター（シャブリで珍しい！！）で、
味の変化に富むちょっと変わったお味ですよ。との事。

ダリンに決めていいよ、って言ったら、
『どっち選ぶかわかるよね？』
『うん、ノンフィルターでしょ』
『アタリ！！！』

シャブリ.JPG

テイスティングしたダリンの感想は、
『口に色んな物が広がる感じ』だそうな。

うきぽも頂くと、いい意味で裏切られた面白いワイン

白なのにまろやかさがあり、辛口なんだけど後に広がる面白みのあるワイン。
赤っぽい豊かさなお味だからブルゴーニュ型のグラスだったのかしら。

『ねぇ、値段知らないけど、凄い値段だったりして（＾＾；）』
とちょっと心配しましたが、チェックの時７５００円だと知り一安心。

メインのお肉の時はグラスワインにしようと思ったので、
私達が好きそうなのを３本持ってきて説明してくれました。
ダリンは一番重めのを、うきぽは２番目に重めのを貰いましたが、

赤.JPG

今回久々に訪れて（半年ぶり位）、 『ラメゾンブランシュ』
このお料理にこのお値段はやっぱり驚異的です
相変わらずのコスパ！！！お会計は２人で30,000弱です。（アペリティフ×２杯、グラスワイン×２杯、ワインボトル１本）

あとコース以外でアラカルトでも注文できるようになり、
より自分のスタイルに合わせてオーダーできるかも。
ご年配の常連男性が１人でいらっしゃって、
シェフやメートルと相談しながら、ワインとお料理を楽しまれてました。
今回いらしていたお客様は、比較的年齢層が高く、
皆さんリピーターの様でした。
同業者のシェフとお知り合いの様な方もいらっしゃいました。
その中で一際目を引いた、上品なマダム。
体から発する上品オーラにうきぽはヤラレマシタ

ジロジロ見てたわけではないと最初に申し上げますが(笑）、
顔・形の造形も綺麗ですが雰囲気や所作が美しかった。
５０代だとは思うのですが、手入れされた髪型やメイク。
美しいのに決して若作りではなく、年齢に相応しい
華やかないでたち。
同行していたご主人様も素敵な方でした。
成り上がりではない生まれ持っての環境からの風格が
感じられるご夫婦でした
お料理とは全く関係ございませんが、
久しぶりにオーラのある方を見て興奮だわ。
上品マダムに程遠いうきぽですが、
歳を重ねて行って、いつかこんな素敵なマダムに
近づいてみたいものです。

お料理の技術もモチロンですが、Iさんのサービスが
このお店の人気の一端を担っているのかもしれません。
年に数回しか訪れないうきぽ達の事を覚えてらっしゃる事、
またうきぽ達のお酒の好みを覚えてらっしゃる事。
ちょっとした事だけどとっても難しいですし、
客の立場とすれば嬉しい心遣いです。
今日は４組のお客様だけだったので、
パリやイタリアのレストランの様に、
色々なお喋りを楽しみながらお食事できました
数年パリにお住まいだったので、
パリのレストランや『サダハルアオキ』氏のお話をお聞きしたり･･･。
とてもお話が上手なので、あこがれます（しかも美人♪）。

いつもの様にシェフが挨拶に見えられ、
今日はゆったりとお話する事ができました。
いつも通り物腰の柔らかい喋り方をされます。
ジビエのお話や食材のお話など、とても興味深く、
お料理に対する愛情が感じられました。

美味しいお料理と美味しいワイン、心地よい空間。
楽しい誕生日＆結婚記念日を過ごせました。
来年も楽しい記念日が過ごせますように

誕生日ギフトと結婚記念日旅行の話題は次のブログで･･･。

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