Feb 7, 2012
カテゴリ： ●洋菓子 [その他地域]
初日から参戦の [サロン・デュ・ショコラ]
初日はフィリップ・ベル氏やパスカル・ル・ガック氏が来場され、
会場は大盛り上がり。
私も以前より気になっていた [パスカル・ル・ガック] のショコラを手に入れる事ができました。
私の大好きな「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」のディレクターであった
パスカル・ル・ガック氏が独立して出されたお店です。
本人がいらしてサインをして下さいました。
映りたくない私はマスク姿のままだったので、写真撮影は断念しました。
赤い綺麗な箱。
大好きな人へのプレゼントに良いですよね。
ボンボンショコラ（6個） 2100円
こちらのボンボンは事前にどういった味が入っているか分かっていたので安心でした。
6個入りの方は定番タイプが多く、嫌いなフレイバーは入っていませんでした。
■ビター
転写シールの絵は ガレットさんのブログ でカカオの実と知りました（＾＾）
酸味の少ないビターです。ビターらしくカカオの風味が活かされていて美味しいです。
■ミルク
■塩キャラメル
こちらもミルクチョコベースですが、キャラメルの焦がした感じと舌先に感じる塩が
いい塩梅です。
これは好き♪
■フランボワーズ
こちらは文句なしに美味しい
上質なビターチョコにしっかり溶け込んだフランボワーズがすごく美味しいです。
このままずっと口の中で留まってもらいたい。
■タイム/レモン
タイムの香りと味はしっかりしているのだけど、ハーブが嫌味にならないのは
レモンの爽やかさのおかげです。
こういう寸分単位で計算されたショコラって好きだな。
■レモン
こちらはレモン単体のフレイバーです。
↑のタイム/レモンよりもレモンの風味は穏やかですね。
でも最後にキリリとレモンの味わいがするのが美味しいです。
冒険タイプの味わいは少なかったけど、定番のものを美味しく頂く事が出来ました♪
次回はオランジェットが食べてみたい気分です。
バレンタイン商戦まっさかりですね。
伊勢丹近隣のデパートのチョコレート売り場にも行きましたが、
伊勢丹のラインナップが一番好きだな♪
初日はフィリップ・ベル氏やパスカル・ル・ガック氏が来場され、
会場は大盛り上がり。
私も以前より気になっていた [パスカル・ル・ガック] のショコラを手に入れる事ができました。
私の大好きな「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」のディレクターであった
パスカル・ル・ガック氏が独立して出されたお店です。
本人がいらしてサインをして下さいました。
映りたくない私はマスク姿のままだったので、写真撮影は断念しました。
赤い綺麗な箱。
大好きな人へのプレゼントに良いですよね。
ボンボンショコラ（6個） 2100円
こちらのボンボンは事前にどういった味が入っているか分かっていたので安心でした。
6個入りの方は定番タイプが多く、嫌いなフレイバーは入っていませんでした。
■ビター
転写シールの絵は ガレットさんのブログ でカカオの実と知りました（＾＾）
酸味の少ないビターです。ビターらしくカカオの風味が活かされていて美味しいです。
■ミルク
■塩キャラメル
こちらもミルクチョコベースですが、キャラメルの焦がした感じと舌先に感じる塩が
いい塩梅です。
これは好き♪
■フランボワーズ
こちらは文句なしに美味しい
上質なビターチョコにしっかり溶け込んだフランボワーズがすごく美味しいです。
このままずっと口の中で留まってもらいたい。
■タイム/レモン
タイムの香りと味はしっかりしているのだけど、ハーブが嫌味にならないのは
レモンの爽やかさのおかげです。
こういう寸分単位で計算されたショコラって好きだな。
■レモン
こちらはレモン単体のフレイバーです。
↑のタイム/レモンよりもレモンの風味は穏やかですね。
でも最後にキリリとレモンの味わいがするのが美味しいです。
冒険タイプの味わいは少なかったけど、定番のものを美味しく頂く事が出来ました♪
次回はオランジェットが食べてみたい気分です。
バレンタイン商戦まっさかりですね。
伊勢丹近隣のデパートのチョコレート売り場にも行きましたが、
伊勢丹のラインナップが一番好きだな♪
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