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2020.12.06
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カテゴリ: 中国西安旅行
西安1日コース旅行が終わるごろ英語のガイドさんに中国料理を食べれる飲食店を紹介してもらいました。
値段もあまり高くなく、雰囲気も悪くないところを聞いて見たら彼女はムスリム地域近くにある漢族食堂を爽快してくれたです。
うちの旦那は実際の中国本当の味を分からない為、私は私が中国に住んでいた時に食べていた美味しい中国の味を味わせたかったですが、残念ながら私がよく食べていた料理はここにはなかったです。中国は国が広いため地域によって食べ物も、言語も、文化も色々であるためちょっと残念でしたがここで食べたものも悪くなかったためだいたい満足でした。

西安は元々小麦粉を使った色んな麺やパン料理が多く、その種類も、味も、食感も違う料理が色々あります。
このハンバーガーみたいなパンも真ん中に肉料理を挟んで食べるもので、パンの食感は柔らかく、しっとりしていて噛みやすくて美味しいかったです。




実はこの写真に載ってる料理の中私が実際に名前と味が分かっていて頼んだものはお酒だけでした。
メニューの中に載ってる写真を見てから名前を見て味を推測してから頼んだものでした。
真ん中にある瓶はお酒が好きな旦那が頼んだ中国の白酒です。大体35度をうわまるお酒でした。


中国では肉料理と野菜料理が分かれてあるため、料理を頼む時、肉料理だけではなく野菜料理も一緒に頼んだほうがいいです。



中国風の豚足です。五香の味がついている味でした。量が少なくてちょっと残念でしたが二人で食べきれない量を頼むのももったいなくてこれだけで済んだです。実はもう一皿頼みたかっがです。


中国ではどこに行っても料理を頼むとこの白いやかんにお茶がついてきます。右の瓶は私のためのビールです。ムスリムの影響なのか西安ではビールのほとんどが3.5%ぐらいの弱いビールしか売ってあってお酒に酔うことはなかなかできませんでした。もしお酒に酔いたいなら白酒を頼んだほうがいいかも知れません。


中国料理として私が留学する時留学生たちがよく食べていた料理を食べるのができなくて非常に残念でしたが、速くコロナが終わってまた中国旅行に行ける日がきて欲しいです。





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最終更新日  2020.12.06 17:22:50
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