2019年11月の記事
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萩の街を駆け足で
萩の街は想像してたよりこじんまりしてたのでサクっと見て回る。なまこ壁ってやっぱりいいよね。ちらちらっと萩焼のギャラリーがあったりカフェがあったり。あははは、ハニワが壁にいっぱい～!!!おもしろい、おもしろい、窯元の壁。登り窯も見せてもらった。レンタサイクルの外国人、萩焼買ってる～。外国人の目にはどううつるのかな、萩焼。絵がない分、新鮮で神秘的な感じするのかも。
November 30, 2019
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高杉晋作寿司と萩のいとこ煮
高杉晋作が好んだという長州鮨(正式名称ではなく高杉家での呼び方)。鯛、鯵、鰤などを〆てある四角いお寿司。しかも甘く煮たシイタケや人参ものる。長州を代表する魚と言えばフグだけれど藩は武士がフグを食すことを禁じていたんだって。それでも陰では度胸試しとして宴席で食べられたりした。山県有朋と高杉晋作だけはその風潮を嫌い鯛を食べてたとか。萩の街にある高杉晋作生誕の地。こっちは萩のホテルでみた「いとこ煮」。なんとなく「いとこ煮」って小豆とかぼちゃだと思ってたけど、萩は小豆と白玉なんだって。いや・・・でもこれ白玉じゃないと思う・・・。なんだろう。かまぼこ???で、これはデザートではなくて懐石の一つなのだと。
November 29, 2019
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萩 ☆彡 松陰神社・松下村塾
萩の松陰神社。山口県では学問の神様と言えば、吉田松陰。菅原道真じゃないんだ。吉田松陰の辞世の句。親思う心にまさる親心 けふのおとずれ何ときくらん 寅二郎処刑が決まって親御さんのことを思ったんだ。吉田家の家紋は左万字なのか。29歳で亡くなったのだから教科書に載ってる肖像画は29歳かそれ以前ってこと。とてもとても29歳には見えない。意外とちっちゃくてびっくりした松下村塾。ここに何人入れたんだろう・・・。どこから見ても狭い。「花燃ゆ」の影響か、首相のお膝元ゆえかキレイに整備されていた。
November 28, 2019
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秋吉台カルスト台地でみかんソフトクリーム
あ、羊がたくさん!!と思ったら石灰石だった。雄大な眺め～～!鍾乳洞から出て来た身にとってはありがたや、ありがたや。カルストって、九寨溝とかパムッカレもそうなんだって。桂林だとタワーカルストって言うらしい。石のことはよくわかんないけど、空気がキレイで気持ちいい!ああ、ああやって歩くのも気持ちよさそう～、健康的だ～。下りて来たところに「みかんソフトクリーム」。私たちは2色じゃなくて「みかん」1色にしたけど、冷たくて美味しかった♪山口県内、ふくふくふく、みかんみかんの連続。
November 27, 2019
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秋芳洞のランチはごぼううどん & ふくの釜めし
秋芳洞の湿気で髪をボサボサにしてランチ。秋芳洞周辺はどんどんお店が閉店してなんだかちょっと寂しい。手前がふくの釜めし。↑山口県ではふぐをふくという。向こう側がごぼううどん。なんでもこの辺りの特産はごぼうなんだとか。ごぼうがのってるんじゃなくて、麺にごぼうが練り込んであるーーー!!そんなに違和感はない。ごぼううどんはお肉に合うかも。いや～、この後、ボサボサな上にごぼううどんの匂いが髪にしみついて動くたびに匂っちゃった。
November 26, 2019
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秋芳洞の百枚皿はパムッカレみたい
山口県にある秋芳洞。一番良かった百枚皿の写真があって良かった～!!足場がツルツル+でこぼこで危なかったのとピンボケ写真多数で写ってるものだけ。百枚皿と言われてるけど、500もお皿になってるらしい。これはすごかったかも。タイムトンネルを意識した入口から入る。わわわわわわ・・・・。画像を加工して気づいたけど、右上にパラパラといるのコウモリなんじゃ・・・。何万匹もいるとは聞いたけど見えてたの知らなかったんだ・・・。ここも大迫力の黄金柱。あと、巌窟王とかマリア観音とかくらげの滝登りとかいろいろあった。「ここで骨折されてもひっぱって帰れないから転ばないように歩きなさい」いや～、緊張した～。コウモリが何万匹いるっていうし、中はものすごーく広いけどとにかく足場が悪い。おまけにすごい湿気でムンムン。涼しいけど、湿度が高いとそれなりに不快。ふは～、出た出た。清流の音に癒される、生還した感じだ～!!!ここは長い間「瀧穴」と呼ばれてたのを昭和天皇が「秋芳洞」と名付けたんだって。
November 25, 2019
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紅葉堂☆彡揚げもみじ
宮島に行ったら絶対リピしたかった紅葉堂の揚げもみじ♪♪♪お饅頭で揚げものでなんてどれだけカロリーあると思ってるのと呆れる母を「絶対死ぬまでに食べといたほうがいいって」と無理強いして連れて行く。瀬戸内レモンにしてみた。揚げものなんて好きじゃないのにーと不機嫌な母、でも一口食べると「あら、美味しいじゃない」ほらね。ピンぼけになっちゃってイマイチ瀬戸内レモンってわからないけど・・・。こうして見ると衣が厚い。でも揚げたてだから全然うっと来ない。美味しい♪ 美味しい♪券売機で券を買ってオーダーすると番号札をくれるシステム。いや～、やっぱり美味しかった♪奈良だけじゃない、宮島でも鹿は神様扱い。うしろのバンビちゃん、可愛い～♪*ちょっと遊んできます*
November 22, 2019
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厳島神社☆彡大鳥居は修復中
広島なのにフェリー上はありったけの物を着こむくらい寒かった。え? 大鳥居は??修復中とは聞いていたけど、すっぽりカバーかかってる!!!↑ 向こう側に見える白い建物。山陰・山陽の旅ではツアー客が着くとおみやげ屋さんが迎えに来てそのままガイドしてくれるというシステム。金毘羅さんだけの制度かと思ってたけど、まだまだあちこちに存在するんだ。わわわわわ・・・。私も母も3度目だから返って新鮮な部分もあるけど、初めてならがっかりすぎる。曇りだし、干潮だし、カバーかかってるし。私は満潮時の景色の方が好きだけど、干潮も見られて良かったかも。ここを歩きたくてわざわざ干潮時に来る方もたくさんいる。現代ならまだしも、この地に神社をつくろうと思ったのが6世紀、実際こんな立派で美しい建造物を建てたのが12世紀。12世紀の土木建築技術でここまでつくっちゃうなんて素晴らしすぎる。大鳥居は見えないけど、キレイな結婚式をちょっと垣間見れた。お顔を隠すのがもったいないくらいキレイな花嫁さんだった。この朱色の建物に白無垢って映える。毎日何組も結婚式をあげられるそう。お幸せに～!外国人が見たって素晴らしいと思うのわかる。干潮時でも干上がったことのない「鏡の池」。なんでもここに映る秋の月は素晴らしく美しいと和歌にもなってるとか。
November 21, 2019
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やまだ屋 ☆彡 桐葉菓
広島の社長夫人に教えてもらって大好きになったやまだ屋の桐葉菓♪♪箱はまだ華やぎがある。ちょっと地味目に見えるけど・・・。独自の餡と糯粉で作った生地がねーーーーっちりしてすごく美味しい♪♪♪husも大好き。もっと買いたかったけど、箱がかさばるから1箱だけにしておいた。母は前にお土産で送ったらすごく気に入ってお友達たちに6箱も買った。初日からそんな・・・。スーツケース、もうパンパンじゃない?
November 20, 2019
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リーガロイヤルホテル広島の朝食
広島はリーガロイヤルに宿泊。朝、カーテンを開けると広島城が真ん前に見えて感動。リーガロイヤルは広島の中心部にあり、観光にもお買い物にも便利な立地。寝るだけなんてもったいないな～、朝だって7:30出発で猛スピードで動かないといけないし。さてさて、朝食。和洋どちらもいろいろあったけどご当地物だけを厳選して。かぼちゃ、しいたけ、絹さやの煮もの。この具材の組み合わせって私的にはとっても斬新に見えたのだけど、珍しくない?しいたけがまるごとだからなのかなー。広島らしくお好み焼きコーナーも。呉の肉じゃがは東郷平八郎にビーフシチューを作れと命令された調理員が試行錯誤の上に作った「甘煮」がのレシピが元になってるそう。「海軍厨業管理教科書」に載ってるんだって。ビーフシチューなんて見たことも聞いたこともない調理員さんたち、大変だったろうなぁ。そりゃ、結局ビーフシチューにはならないよね。「がんす」は魚のすり身に野菜のみじん切り、唐辛子を加えて衣で揚げたもの。「がんす」とは広島弁で「です」「ございます」を意味する言葉。みんなになじみのある名前にしたかったのが由来。あごだしのお茶漬けも私には珍しく、その上トッピングにあさりの佃煮や網焼き穴子♪穴子たっぷりで食べちゃった。ふと、take out用のコーヒーをついでる時、リーガロイヤルのアイスクリーム発見。急いでたからイタリア栗のアイスクリームしか食べられなかったけど美味しかった♪ツアーじゃなくてゆっくりした朝なら全種類味見してた。
November 19, 2019
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2度目の倉敷☆彡
出雲大社に行くために長いツアーに参加。まずは倉敷。前にhusとここに泊まってゆっくり見たのでこの辺ならだいたいわかる。大原美術館。私は2度目、母は3度目だからいいけど、自由時間が1時間しかなくて大原美術館にみんな入れたのかな。我々はその辺をぶらぶらすることに。美術館の中に入らなくても中庭は通過した。ロダンの前に来るといつも曇りな気がする。母が行ったことないと言うのでアイビースクエアの方まで。ちょうど倉敷屏風祭の最終日。こんな素敵なことやってたんだ～って後から知る。知ってたとしても時間がなくてとてもとても見て回れなかったと思うけど。岡山と言えばシャインマスカット♪husにお土産にしようと意気込んでみたものの・・・。あまりに大きな房で重い+旅行初日でまだ4日あることをふまえ諦めることに。2680円とかそんなお値段だったと思う・・・安いよね?大阪の黒門市場、京都の錦市場でも見かけるちっちゃいたこの串刺し。たこたまごって書いてるけど・・・これは本当のたこ? こういう種類のたこなの?
November 18, 2019
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赤福に並んだ
赤福が来てたのは知ってたけど・・・。ちょうど美容院が終わる時間に空輸されて・・。行っちゃった。お店で食べるよりかたくなってるのをわかってるのにそれでも食べたい。久々に食べるとやっぱり餡が美味しいなーーーーー。↑私の場合、「久々」の期間が短めかも。包み紙の赤福本店はわかるけど、しおりのお寺みたいのはどこなんだろう。赤福って当日中の消費期限かと勘違いしてたら2日もあった。でも絶対すぐの方がより美味しいよね。
November 17, 2019
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久世福商店 ☆彡 抹茶あんバター
久世福商店でhusが反応した抹茶あんバター。あんバターもあって抹茶の方がちょっとお高めだった気がする。母のお手製ルバーブのジャムとハーフ&ハーフにすると画像的にすごい色に。クリスマスみたい・・・。冷蔵庫に入れちゃったからかなかなかのびがイマイチ・・・。常温で売ってたから常温の方がいいのかな・・。抹茶感はあり、バター度もしつこくなく。でもすごーいインパクトがあるわけではない。たまにいいかも。
November 16, 2019
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ガトーフェスタハラダ☆彡北海道限定☆彡ティグレス・ノースホワイト
husが買ってきてくれたガトーフェスタハラダの北海道限定もの。ティグレスシリーズの「ノースホワイト」。バター感たっぷり♪北海道産生クリームを練り込んだホワイトチョコレート生地にマカダミアナッツ♪箱もすっきりしておしゃれだし～。3つしか入ってないのがhusは不満だったみたいだけど・・・。しっかりバター、しっかり甘いから1つ食べたら満足するお菓子だった♪♪
November 15, 2019
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☆彡 ストウブで焼き栗 ☆彡 小布施栗
ふるさと納税で小布施の栗を頂いた♪♪♪前回、京都で愛媛産の栗を買った時、🐛事件を記事にしたら、長崎の海都さんが水に入れて浮かんでくるのが🐛入りだよって教えてくれたのでまずは水に。どれも浮かんで来なかったからちょっとゴシゴシしてストウブにアルミホイルをしいて1時間弱。切れ目は売ってるのみたいに切るのが怖くてナイフの刺さりやすい縦に入れてみた。もう～、もう～、香ばしい匂いの中にあっまーい栗、美味しくてたまらない。流石、小布施の栗、幕府に献上されてただけある、こんな風に食べても美味しい、美味しい♪いただいたのは1kg。1枚目の画像はちょうど半分くらい。hus 「いや～、これは美味しい♪ ありがたいわーーーー!!!」思いっきり栗福な週末の午後。
November 14, 2019
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叶匠寿庵 ☆彡 一壺天
叶匠寿庵の一壺天 ♪こんな感じ女子、いや、日本人は好きだよね。ああああ・・・やっぱりキレイにはがせなかった。キレイに取り出せなかったからこのままのまっぷたつの写真を。ほっくり茹でた栗をって説明に書いてるとおり、ほんとに「ほっくり」な感じ♪♪「あも」ほど主張しないまわりの大納言が上品でまたまたいい感じ♪♪
November 13, 2019
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小布施堂☆彡栗あんパイ
催事で見つけちゃった♪ 小布施堂の栗パイ～～～♪その場で作ってるからもうサックサク♪♪あまり重くないパイだし、中もモソモソしてない+ほんのり甘くてすごく美味しい♪♪デパートの催事をチェックしないようにしてるけど、たまたま行って見つけちゃうなんて栗が私を呼んでるって思っちゃった。
November 12, 2019
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オステリア・イル・ドーノ☆彡おまかせランチ
いつもアウディに行く時、気になってたお店に弟家族と。オステリア・イル・ドーノ。1人3000円でおまかせコースにしてもらった。↑はマルゲリータ。人のいないとこだけ撮影。全体的に新しくて小じゃれた店内、女子が好む感じたっぷり。我々は個室で。前菜。北海道らしくタマネギとベビーホタテも。タマネギが美味しくて今度ストウブでやってみようかなと思った。1人1人選べるパスタ、私はアサリのヴォンゴレ。アサリのスープが染みわたっててシンプルだけど美味しい♪♪ほぼみんながオーダーした海老のクリームパスタ。北海道だから海老にしたのかな?美味しいけど、私のヴォンゴレの方が美味しそうだとしきりに言う愚弟。クワトロフォルマッジ。ピザはどちらも美味しかった。北海道らしくミルクのシャーベット。1階はオステリア、2階は家具と雑貨、地下がワインセラー。姪たちが小物やアクセサリーを見てる。私が愚弟に「買ってあげたら?」愚弟 「去年、会った時に脱毛の費用出してやれっていうから何十万も払ってるのに全然感謝されないもん、俺の口座から落ちてるのに」う゛う゛・・・パパって辛いね。
November 11, 2019
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ヘンケルス☆彡TWIN kids
三井アウトレットパークをウォーキング中、ヘンケルスのこんな可愛いの発見♪多分、可愛いってことで熊の絵なんだろうけど・・・。明らかに可愛くない・・・。ドイツってたまにこーゆーことある気がする。1箱にこれだけ入ってて2箱購入。ビレロイ&ボッホのカトラリーも熊なんだけど1つ1つがヘンケルスより重い。私は一番左の絵柄が好きかな。大人しかいないのに我が家のカトラリーは熊だらけ。
November 10, 2019
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笹屋伊織 ☆彡 さつまいも
笹屋伊織の「さつまいも」～♪なんとなく、さつまいもっぽく、でもニッキがかかってるから意外とちょっと違ったりする。中の芋餡も美味しく～♪ ニッキが苦手な割にはパクパクいけちゃう。黒ゴマX醤油って書いてある「胡麻鼓」。笹屋伊織もいろいろ仕掛けて来るな～。あ、はげはげになった。確かにほんのりお醤油を感じる。胡麻餡もしっかり胡麻胡麻してて和風感たっぷり、お菓子というより・・・。なんだろう。これは甘いの苦手な男子にいいかも。
November 9, 2019
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サダハルアオキ☆彡マカロン パッションポワーブル
サダハルアオキのマカロン・パッションポワーブル♪キレイ♪ ♪ キレイ♪ ♪パッションフルーツのピューレをキャラメルオレンジとコーヒー、2色のコッペでサンド。うわ～、これは美味しい♪♪バランスいいもん～♪ さわやか～♪台湾から撤退のサダハルアオキ、まだまだご活躍のことと思うけど、青木さんはお元気なのかと思う今日このごろ。
November 8, 2019
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丹波路・宮本商店☆彡わらび大福
京都つながりで丹波路・宮本商店のわらび大福。売ってる時はもっと黄な粉がサラっさらな感じでもう倒れそうなくらい愛おしい。どうしても湿気すっちゃう。柔らかくてびにょ～んとのびるわらび餅に甘さ控えめの餡。これものすごく美味しくて大好き。わらび餅が柔らかすぎてナイフで切ったら全部くっついてグチャグチャになっちゃった。ちょうど今また丸井今井に来てる。フォトフェイシャルの帰り買っちゃおうかな。今週は美容院にも行くんだった。その時も買っちゃおうかな。
November 7, 2019
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ニセコL'ocanda☆彡モンブラン & グリオットショコラ
ニセコに行ったら絶対買いたいL'ocandaのケーキ♪モンブラン～～～♪♪ほんっとに美味しい、栗が濃い。中のクリームも上手だなぁ。全体的にやっぱり辻口さん系な気がする。グリオットショコラ2種のチョコレートクリームにキャラメルも～。husの好き系濃厚ショコラ、大人が喜ぶタイプ♪シュークロッカンテえ、ちっちゃくなっちゃった・・・・。いやいや、でもでも値段を抑えてサイズをちっちゃくせざるを得なかったんだ。このクオリティだもの、作ってくれてるだけで有難い。車で帰ってきた割にはキレイに持って帰れたかな。
November 6, 2019
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ニセコ☆彡石窯パンマルシェHaru
ニセコビュープラザの向かいにできた石窯パンマルシェHaru。イートインでサンドイッチを。バーガーとサンドイッチはふわふわのパン(バンズ)に美味しい具材。なかなか美味しい。二人ならこれくらいで良かったのに、husが欲を出して買ったピザの分が多かったかなぁ。人気No1.のHaru豆乳ブレッドも買ってきた。耳もほぼ白に近い、色白のパン。これもふわっふわ。そのままでも、ちょっとトースターで焼いても美味しかった。ビュープラザの向かいだなんて抜群の立地、いろいろいっぱいなメニュー、繁盛しないわけないよなぁ。ちなみに石窯はスペインから職人さんをよんだそう。石窯ってイタリアじゃないんだ。
November 5, 2019
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銀のあん☆彡(期間限定)甘栗あん & 抹茶クリーム
ColdStoneで買ったクロワッサンたい焼き甘栗あん～～～♪♪♪アイスクリームのColdStoneとクロワッサンたい焼きの銀のあんって同じ会社?クロワッサンでたい焼きだなんて絶対ダメってずっと思っていたけれど・・・・。季節限定の甘栗あん・・・。誘惑に勝てなかった。(お腹すいてたし)意外と栗感たっぷりの餡にパリパリした皮が合う♪こっちは抹茶クリーム。これも文句なく美味しい♪両方とも美味しくて満足したけど、カロリー的に次はないかも・・。いや、次ぎがあってはいけないと思う。
November 4, 2019
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パープルカリフラワーは火をいれると・・・!
ニセコビュープラザで買ったものの続き。パープルカリフラワー～♪私の顔より大きいくらいなのに350円。デパートで見たら手のひらサイズで700円だったからとってもお得。サラダかお弁当にちょっと入れて可愛いかなと思ったんだけど・・・。火を入れたらグンジョ色みたいな紫になってびっくり。↑茄子紺みたいに自然な色じゃない。可愛いどころか、なんじゃ～、これは～ってカリフラワーになっちゃった。味は美味しいけど。ニセコでも試しに万願寺とうがらし作ってみたのかな?サイズも小さいし、なぜか茄子の色な部分があるけど、なかなか美味しかった。アイコもデパートの半額くらい。甘くて濃くて美味しい♪ケールにも紫のがあるって知らなかった。シンディースイートも緑のトマトも美味しくて安い。そして有名な蘭越(らんこし)で作られたゆめぴりか見つけた!3合で800円くらいだから棚田のお米くらい高いのかな・・・。まだ食べてないけど、クオリティ高いと言われてる蘭越のゆめぴりか、すっごく楽しみ♪
November 3, 2019
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ニセコビュープラザでお買い物
ニセコへちょっとドライブ。ニセコビュープラザで買った、雪化粧～♪北海道のこの色の皮の南瓜って種類が結構あるけど、ハズレたことない。スーパーでは買えない、道の駅的な直売所やデパートにしか出ないから見つけたら買う。husがこれでポークビーンズや黒豆を作るそう。松茸ならぬ「白松茸」。1つ800円くらいだったから松茸よりは勿論安い。調べてみると一応、松茸と同種らしいけど、残念なのは香りがほぼないこと。香りのない松茸だと・・・安いけど松茸の意味あるのか・・・。ニセコの名水で作るニセコ豆腐。ものすごーく大きいサイズで湯豆腐にしても一度では食べきれない。でも美味しいからリピしてる。茎がまだついてる鷹の爪見たの初めて。お花みたいでキレイだから買って見た。実の方を下にしてキッチンにぶらさげてる。現在、全部真っ赤になりちょっとシワが出て来た頃。完全に乾燥するの楽しみ～。
November 2, 2019
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アウディのハロウィンベア
アウディのハロウィン仕様の熊が・・・。苦しそうで見てられない。玉子に入ってるわけでもないような・・・これはなに?タイヤ交換の説明の間に出されたスナッフルズのアウディオリジナルクッキーとキャラメルマキアート。代車に乗って買い物に行ったらどんな車に乗ってきたのかも私はわからなくっちゃった。Qシリーズって車高の高めな車だったんだけど降りる時大変だったなぁ。カヌーか。なるほど、リュックのサイドポケットに入れるのも可愛い、これはアイデアかも。
November 1, 2019
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