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森のきのこ倶楽部
森のきのこ倶楽部
2020.05.28
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田舎でのご近所付き合い
子供と近所を歩いているだけで1週間分のお野菜が貰えたりする心優しい田舎に住み始めて5、6年して漸く近所の人たちと軒先でお酒を飲むような環境が整いました。人が集まると楽しいし、野菜作りや近場のお楽しみスポットに関する有益な情報も得られて、いいことづくめです。保育園では、保護者の中に「無愛想な人なんだな」と思ってたら他の人には愛想良くてちょっとショック…なんてこともありますが近所には色々細かいかけひきの要らないおおらかな人たちが揃っていて有り難い事です。近々、そんな交流から派生して「有機野菜作りを楽しむ会」みたいなのに参加できる予定です。家で一人こつこつがんばるより良さそうなのではげみたいとおもいます。
2008.08.08
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久々の日記 困った身内
子育てに追われて日記のことをすっかり忘れてました。あれから順調に月日は過ぎ、ものすごく手を取る長男も聞き分けの良いお手伝い好きなグッドボーイに成長し、次男も誕生し、この子がまた多少のことに動じなくて面倒をかけないので外遊び大好き！ってこと以外はホント疲れない平和な日々を送ってます。あれほど心苦しかったお姑さまとの関係も、子育てがひと段落着いてゆとりができたのと時間のおかげでお互いがストレスの無い良好な関係をスタートさせることができました。これからもっと深い絆を作って、良いことだけじゃなく悪いことも言い合えたりして実の親子のようにお互い必要不可欠な存在になっていければいいな。でも丁度その関係ができる頃おじいちゃんおばあちゃん、死んじゃってそしたら主人は勿論すごく悲しむだろうけど私も号泣しちゃったりして…とか想像する毎日です。ヴィッツの友人も結婚して、第一子誕生間近です。幸せなことが多い中で私の父が65歳の若さで他界し、その際親兄姉が父の為に参列してくれた親戚その他の人たちの心を汲む態度が薄かったことが悲しかったことです。その点を具体的に家族に伝えてもわかってもらえなかったのも先行きの不透明さを物語っていて。実家が、兄妹それぞれの配偶者にとってわざわざ多忙の中、遠方から訪問してもまったく楽しくない、不愉快な、自分ばかり気遣いして疲れる、身の置き場の無い家だろうなというのは、いつも想像に難くないのですが自分は末の妹だけに変えられないのが心苦しく、実家のそんなに悪気はないのに他人に気を使うことを知らない面々にこれ以上どう手を打っていいかわからないでいます。また、そんな常識が無い所も自分の個性でおおらかで良いところみたいに思ってるから手がつけられないと言うか…呆れてしまいます。全く手を打たないとしてもこんな文句のある状態で円満に付き合っていく器を私は持っていないので、次回の法要までに心の整理が急がれます。
2008.07.08
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冬のボーナスの使い道
でるかでないか微妙だった冬のボーナスの支給に心温まる12月。さて、使い道は…年末の大掃除のついでに模様替えも行い、家の設備やインテリアを改めて考えさせられたので、そーいうもののほうが旅行より食事より優先すべきかな～。大体、貯金もしないといけないんだけど。とか考えてると気持ちが沈んできたので一発当てる為に年末ジャンボ宝くじをとりあえず10枚購入。
2006.12.20
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Wii欲しい～
寒いのでお家で育児の毎日になりがち。運動不足が心配です。そんな中気になっているのが任天堂Wii。ボタン式のリモコンでなく、手に装着して振り回したりできるのが良いですよね！敵を倒したりする感覚がより現実に近くなって、ストレス解消になるのでは！？子供と一緒に遊ぶのに購入を検討中です。
2006.12.18
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原付のばってりーが切れた
やまとを保育園に預けている間、仕事に行くことにした。アシは原チャで…と思って、久しぶりにエンジンをかけたら動かなくなっていた。まわせばまわすほどウンともスンとも言わなくなっていくのだった。テレビの仕組みもわかっていない私はバイクも車もパソコンも、やっぱりわかっていない典型的メカ音痴…しかし。そこは水道管でも何でも直す心づよ～いダンナ様がなんとかしてくれるのである。自分はバイク類に乗ったこともないのにシートの下の外装をパカッと外して古いばってりーを日中汗まみれになって取り出して、早速ナフコに行くことに、「わーいドライブ」となぜかミニスカートに着替えるあくまでも呑気な妻。6千円以上もしたけど果たして同じばってりーは売っていて、取り付けてくれたが動かない…「キュルキュル言うようになったから明日になったらかかるよー。ありがとうね」とあくまで呑気な妻。「いや、だめっぽいな。試すほど電機食うから、下手したら6千円パーになる。バイク屋行かないかんかも」と常に現実的な夫。うーん、こまったなぁ。なんとかかかってくれないかなぁ。
2005.09.02
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ゴハンを作ってくれる人がいるということ
ダンナ様は時々ゴハンをつくってくれる。誰かが自分の為になにかこしらえてくれるのってとってもしあわせ～。 ということで今年もそろそろ編み物にチャレンジの時期。少しずつは進歩してる（と信じたい）。 ダンナ様のメニューは釣り好きだから（？）「煮魚」大阪時代に培ったこだわりの「お好み焼き」深葱や、湯通しして脂肪分を切った肉の入った「さっぱりクリームシチュー」などで、自分が料理する時との着眼点の違いがおもしろかったり。贅沢に寝転がって読書して、キッチンからの音やニオイに触れるのが至福のひと時です。
2005.09.01
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友達がヴィッツを買った
8歳年上の女性の友人がいるもともとケーキ製造の職場の先輩で作るのも本場仕込の人と長年組んでて本格派だし食べるのも相当甘いもの好きでその結果、太っているけど潔癖な性格から、そう見た目悪くないと思うんだけど男の基準からははずれるのか（？）恋人がいない。そんな友人が最近になって免許を取り、新車を買った。友人がいるというのはいいことだと思う。街で必ずヴィッツに目が行くようになった。母が新型マーチを買ったときもウキウキした。人気が有るようで、意識するとたくさん走ってる事に気づく。色とりどりで、買う時悩んだだろうなぁ。すごく燃費が良くて、ウチのラパン（スズキの軽）の倍は走るらしい。エコカーだ。良いの選んだなぁ。
2005.08.23
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昔飼ってたニャンコの悲しい思い出
他の人から見たら平凡な猫だったのかもしれないだけど額にちょっとグレーが混じった白猫瞳が私の誕生石のペリドットと同じ淡い黄緑色で尻尾が10センチもない世界にたった一匹の存在だった。小学生だった私は、母に逆らえなかった。色んな行き違いで、おコメの中に糞をした猫を母は絶対に許さなかった。私の部屋の前で鳴き続けた猫。怖がりで、高い所に上るのが苦手だったのに隣の家の二階に上って…声が枯れるほど鳴き続けていたのに泣き声が聞こえるうちに救えなくてごめんねもっと優しくできたはずなのにあの頃に戻って抱き上げて今に帰れたら一緒に幸せに暮らせるのに
2005.08.19
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バースデー♪
昨日誕生日でした。それなりにお祝いなど頂いたりしちゃって、充分ハッピーなんだけどなんで「誕生日」とかあるのだろう。しかもみんな祝ってるんだろう？確かにその日付に生まれたけど何年も前のことなのにな～。まー、ケーキが食べれるから何でもいいけど27歳になったのです。なんか大人の歳って気がします。自分でも少し落ち着いてきた気がするこの頃です。
2005.08.18
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情報に踊らされて
独身の頃は、恋愛とかえっちなことを飛躍させすぎてたというかつかめないまま、思い描いてたのですが結婚してから、自然なことに思えるようになりました。動物として、生まれて、恋愛して、産むすごく有意義でほほえましいことだな～と。べつに、恋愛は宇宙の真理にたどり着くほど崇高なものでもなくかといって不潔なものでもないって確信が持てないまま心の中でいろいろ格闘してました。若い頃って、なんであんなに無知で冒険家なんだろう。消してしまいたい過去、思い出したくない思い出、封印できる術があったらなぁ
2005.08.16
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夜泣き ～元気な男の子編～
夜泣き？というか、昼もなんですが…我を失って泣いて暴れて奇声を上げて私は乳を吸われまくり、抱っこの腕の中でランダムかつ迅速にエビゾリになったり膝で激しく屈伸して揺さぶってきたりでなんかもうボロボロです。物を投げたり打ち付けたりも好きみたいでコーヒーカップやら皿も割れたしこぼすしその嵐のような連続攻撃を前に、感情を失くしちょっと呆然としてしまう日々です。保育所行ってなかったらどうなっていたことやら((( ；ﾟДﾟ)))ﾌﾞﾙﾙ なだめても、怒っても、言い聞かせても本人悪気がない＆まだ理解力がないためスルーしてるのが見えて空しい(´▽｀)
2005.08.09
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夏風邪ヒステリー
健康優良児の息子もたまには病気する。今夏風邪の真っ最中ですε-(ーдー)少々のことでは食欲が落ちないのですが、いざ食欲がなくなるとオッパイしか喉を通らなくなるので母は日干しになります。心身疲労、お茶のみに立ち上がる気力もないほどです。と、ダンナ様が「やっぱり、断乳せな！」の一言。うーん…そうよね。周りに迷惑かけるし、こんなんじゃ私の再就職後にも差し障りでるし。しかし息子との絆というか、2，3歳まで母乳を続けたい気持ち捨てきれないなー。WHOでは、最低3歳までは母乳を勧めてるとかで、行政での育児指導も変わってきているけど現実、家庭では共働きの事情などで1歳代までがほとんどのようです。動物的に、まだまだ「おかあちゃん！」の息子への最大の愛情表現として、泣いてる時、病気の時、眠る時、オッパイをあげたいそして、やがてたくましく周囲と関わる時の自信に繋がればと思うのですが
2005.08.07
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保育園でこけて出血
お迎えのバスが来ると声をあげて笑い跳ね回るまでになった大和1歳6ヶ月。ある日、そんな彼のいない優雅でちょっぴり寂しい昼下がり電話が入った。「こんにちは、○○保育園ですー。今大和くんが走ってる最中にこけて、舌をかんで大分出血してるんですよー病院に連れて行くので良かったらおかあさんもご一緒に行かれませんか？」出血！ 血の気がザーっと引くのを抑えながら園から迎えの車が来て大和のもとへ行くとフツーに遊んでいた♪～(゜ε゜)ホッとして、園児している大和を眺めていると、向こうも気づいた。なぜか固まって、しばらくして泣きはじめた。大泣きして私の方へ手を伸ばして歩いてくる…やっぱり痛くて心細くて、でも我慢してたようです。傷は軽くて、病院で化膿止めの粉薬を出してもらいました。（全額保育園もち。いいのか…）保育園に戻ると、給食の匂いをかぎ付けたのかさっきまでべったりだった母からスッと離れてすたすたゴハンの待つ部屋へ向う大和でした。
2005.08.03
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東芝エアコン大清快 (^▽^)
エアコンつけました！今まで扇風機でした…(>_
2005.07.27
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お母さんは恋しいですか？
保育園の連絡帳より「電話のオモチャや車のオモチャがお気に入りで、しばらく遊んでは保育士の服を引っ張り、外へ出ようとする大和くんです」「小麦粉の粘土で遊んでいたら、やっぱり不安になったのか突然泣き出してしまいました。」「水遊びに誘おうと服を脱がそうとすると泣きじゃくりだしたので足だけ水に浸かって遊びました。」といった、短い文を、何度も読み返し、その日の様子を想像しています。だんだんたくましくなる様子が伺える文も増え、今朝のお迎えのバスでは泣かなかった大和くん。すごい。
2005.07.23
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保育5日目、オールで。
泣きつつも、園生活に慣れてきた様子のやまと(^◎^)1歳半。送迎バスに拉致られて、泣きながら遠ざかっていくのを見送り1時間半後、担任の保育士さんから電話が…「だいぶ慣れてきましたので、今日は最後（4時）まで様子を見てみましょう」もうですか？ 保育士さんの熱心さに、子煩悩ぎみの母としてはドキドキです。
2005.07.22
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保育園3日目
育児サークルや家出のわんぱくっぷりから「はやいけど保育園の下見でもいっとくか」というムードになり村の3箇所の保育園を回ったところ、どこも好印象で保育士さんの「3歳まで親の手元でっていうけど、個人差ももちろんあってやまと君みたいに、親からどんどん離れて遊べる子だったらそろそろ集団生活の方が得るものが多い。」といったお話しから早速慣らし保育を始めることにしました。通常4時までの保育を、お昼寝前の12時に迎えにいきもし泣きじゃくるようなら早めに連絡してもらって迎えに行くということにしています。やまとは泣きじゃくることは無いそうなのですが色んな遊びをしては、しばらくするとドアの方に行くそうです。（お母さんを探してるのかな？）ゴハンやおやつは楽しみにしてるようでマメとか皆がすすまないようなものまでもりもり食べているそうです。迎えに行くと、多少いじけてる様子で私がいると上機嫌で明るく動き回りだします。さみしい感情もあるようですが保育園では同じ歳の子等がいただきますするまでご飯を待ったり上手に食べたり遊んだり友達を作ったりおしっこに自分で行ったりその他色々発達してるので人好きのやまとは色々と勉強してきているようです。
2005.07.20
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「いま、会いにゆきます」観ました
しみじみと良かったです。いま自分がちょうど結婚して男の子がいるから余慶にかもしれません。「このひとと結婚したら、8年後に死ぬ運命だ」って知りながらそれでもその人と結ばれ、未来で出会った息子を産む為に覚悟を決めて、会いにいくのは澪にとっては当たり前のことなのかもしれないけど傍から観てるとやっぱりすごい。原作も後から読んだのですが、映画には無かった父子家庭のかなしみにもちょっと触れる所があって「仮にいま自分が死んだら、ダンナ様ややまと(^◎^)は…」と考えたりしました。日常ってありがたいんだなぁ。
2005.07.19
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お姉ちゃんとめでたく和解
貴乃花親方とお兄ちゃんじゃないけど兄弟でも（だからこそ？）ややこしくなって取り返しが付かなくなったり…でも。ウチはちゃんとお互いを理解することができ、きれいに元通りになりました。冷静になれない間はムリでもお互いに愛情があることを表現しながら話し合えばわかりあえるのかもしれない。ただ、本当に相手の利益を願う者同士か理性のしっかりした人どうしでなければ人間って正論で話し合っても解決しなくて作戦とか話術とか技巧が要るようになっちゃってそんな技みがくのに疲れて｢人間関係って難しい…あたしにはムリ」と仕事をするたび思います。サバサバしてる以外の女性とはいつのまにかトラブる、と姑さんに話したら｢私はそういうの全然無い！」ってそりゃ、アンタが色気無いから同性に敵視されてないだけですから！！とはモチロン言えませんでしたが息子(ダンナ様)の話の時でも、すぐに｢私は…」とご自分の話をおっぱじめる姑さんは病的なほどナイーブでありながら、意外と天真爛漫であっけに取られてしまうことがよくある。これって、結構ホッとするというか笑ってしまう姑さんのチャームポイントと思うのですが幼い頃、愛情に包まれて育った結果、周囲が自分に(良い意味での)関心があって当然という意識が備わってるのかななんて思いつつ、(私は周囲の悪意にビクついて育ってきたので)倍以上歳の離れた姑さんの純真な心を守りたいような気持ちでいます。
2005.06.11
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さかなっつハイ！
麻雀の牌で、神経衰弱をすると絵や字が描いてる牌ばっか集める人○や棒が描いてる牌ばっか集める人などいる。大雑把に説明すると、人によって記憶しやすいのが文系の人は字や絵、理系の人は棒とかあるんだと思うんです。わたしの場合、語呂が良い言葉とか歌詞なんか鮮明に頭に残ってしまうことがあります。さかなっつハイ！は給食で出た、アーモンドスライスと小魚のポリポリいけるおやつみたいなものなんですが、そのネーミングの素晴らしさから、脳裏に焼きついてはなれない名作です。死ぬ間際とかに浮かんできたらやだな。味はかなりイケます。
2005.06.04
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車さん、信号で曲がる時は遠くで待っててね
青なんだからさゆっくり渡ったていいでしょ往来でいつも車が中心なんだからさ青信号の横断歩道くらい歩行者優先でいいでしょと、心に思っても行動は道を曲がってくる車に気を使って、急いで走り抜ける私。小心者…気が付けば、他の人もけっこう慌てて渡ってるベビーカーや10キロとかの赤ちゃんを抱っこしたお母さんらも腰の曲がった老人もだって曲がってくる車は、さも｢早く渡れよ！」と言わんばかりに列成してジワジワ寄せてくるし(｀ε´ ) フツーな光景だけど、ヒドイはなしですよブツブツ言うなら、堂々とゆっくり歩けば良いんだけどその場になると目に見えない強制力がかかってやっぱり走ってしまう。
2005.06.04
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このしろはかわいい
最近料理に凝ってます。ネットでのレシピ検索は超ベンリだ。とりあえず新鮮でオモシロそうな食材を見つけたら即買って、帰宅してから調理法をじっくり調べ姑さんに大和(^◎^)を預けて料理に没頭…うーん至福。コノシロという魚は小骨が多いからかそれとも6月の今は産卵期で味が落ちるからか5匹で100円という安さで売られていた。魚をさばく時いつも戦慄が走る私なのにこの魚だけは気持ち良くさばけたのはコノシロちゃんがとっても可愛いから。目とか口とか全体のフォルムがやさしくて、ホラーの要素が無い。唯一「焼くと荼毘の臭いがする」というエピソードが気になったけど(*^_^*)3枚におろして酢でしめたら、小骨ごと美味しく刺身醤油でいけました。今日はコレをすし飯の上に薄焼き卵や椎茸と一緒に具で乗せようと思います。
2005.06.02
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考えの無い人の考えに振り回され…
「汝、隣人を愛せよ」とイエスは言ったらしいが、全人類を愛する聖人には一生なれない気がする。考え方の違う人間なら、まだいい。特に筋の通った考えも無いのに、主張を通そうとする輩には疲労する。しかも自分の身内なら、呪いみたいなものだ。次兄と姉は、自分の考えってモンがなく内気でオタクで受け身な人らだ。そんな二人は、妹である私が傍にいるときは、私に流され私が結婚してしまった今は他の人に流されてる訳だけどそーいう人に｢自分の考えを持て」と望むのは犬に｢コップで水を飲め」と言うのと同じで無理なんだな兄はよくセールス関係の人にダマされて「今回の人は良い人だから大丈夫」とか言ってるし姉は結婚して旦那さんラブなのはいいけど旦那さんの言葉を聞きかじって意見してきて、それを絶対曲げない。たぶん、旦那さんとじかに話せればこっちの意見もわかってもらえるのだが姉はとにかく旦那が正しい！とばかりに意固地になり他の意見は全て攻撃とみなし聞き入れない、全否定だ。私だってダンナラブだけど、ちゃんとひとの話も聞くよ(ｰｰ;)今回は優しいはずの姉が｢電車事故の影響で、一両目が空くだろうから乗ろうかな」とか｢マスコミはＪＲの利益主義を批判するけど企業が利益を優先するのは当たり前だ（とダンナが言っていた）」とかブログに書いてたので私が「一理あるかもしれないけど、被害者や遺族の立場でのコメントもいれるべきじゃない？私は利益主義好かんけど？姉ちゃんらしくないね」と返すと｢妹に金の亡者みたいに言われたので、気分が悪くてしばらく日記がかけなかった。私は会社がリストラや倒産したりしたら大変と思って書いただけなのに。」と言う反応。リストラや倒産は100人の乗客の命より大変なことなのか？うーん。。。こっちは歩み寄ってるつもりなんだけど投げかけに対して返事もないし、｢この点は認める」といったこともナシ。最後は「べつにＪＲの社員の家族とかでもないし、ＪＲがなんと言われようと知ったこっちゃありません」と言われました。議論する気が無いらしい。私にとって重要なのは、大事な姉がヘ－ゼンと良心の無い文章書いてるって点で考えの無い人間が漠然とこういう意識を持つということは本人は意識しないでも結局社会全体に影響するということ。イエスをはじめ歴史上の天才や偉人も、こういう根拠の無い｢思念」によって幸せな人生が過ごせないケース多いし民主主義はこういう人の意見まで一人分として入ってしまうから恐い。自分が何もかも姉より上だと思ってはいないし、姉は私をかわいがってくれているがリクツの通じない人って…ねぇ？わかるでしょ？こまったもんです。
2005.06.01
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結婚はギャンブル
人によってくじ運など｢運の良い人」というのが確実にいる。自分は幸運とは無縁だと思っていた。地道にコツコツだけが自分の幸せを運んでくる道だと思っていた。しかし、いろいろやったけど自分には人並みはずれた才能が無いので、結局ピカピカの幸せは手に入らないだろうと思っていた。現在温和な家庭の中にいるのは、奇跡に近いと思っている。誰もが幸せな家庭を夢見て結婚するけど、実際、他人を幸せにすることはかなり険しく難しいと思う。常に家族を思いやる態度、一緒に過ごす時間、お金のゆとりと、バランスの取れた無理の無いやりくり、近所や友人、親戚など周囲との良好な関係作りなどほとんどが夫がやってくれて、その影を踏むように行動をともにしてきて今がある。以前の自分だったら、その時の自分の感情で当たり散らかし全てをムダにするような言動も日常的だった。変われるような環境を作ってくれた主人とその家族に感謝している。実際不幸な結婚も周囲にたくさん見かける。マシと思われる家庭も、その結婚により、旦那さん側の両親(主に母親)との関係がしぼんでしまったり、誰かの不幸を含んでいるのが当たり前だ。相手を好きになると言うことは、相手と自分をつなぐ部分だけで終わらず、そこを軸として相手の望む人生を共に楽しもうとすることなんだと今は思う。結婚前は、自分は自分で独自の人生観で生きることを望んでいたけどそのままでは結婚の醍醐味を味わえず、結局、孤独で浮ついたままだったと思う。昨日、日本ダービーで武豊の乗ったディープインパクトが会場中の期待通りに5位から1位に追い上げるのを車のラジオで聞いていて期待→不安・心配→興奮→喜び・爽快感と言うのを味わわせて貰った。｢いやまさかこんな期待通りの逆転劇があるとは…すばらしいねぇ、完璧すぎてなんかこわいくらい。」なんて思いつつその時ふと、自分の結婚もこんな感じだなと苦笑した。そう良いことをしたわけでもないのに、神様はこんなラッキーを授けてくれた。そのお返しに、これから少しでも良い人間にならなければと思う。
2005.05.30
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やまと(^◎^)発熱、夜泣きで発狂しそうになる
疲れました(笑)小さい子のいる家庭はみんな一緒でしょうがどーやったら泣き止むのかこちらが呆然とするくらい腕の中で、泣き、わめき、ほえる、赤ちゃんちょっとホラーな情景なんですよね…わが子ながら別人に見えてきて「そういえばリングとか、らせんに赤ちゃんがキレたように泣く場面あったな」とか思うと傍らのテレビに、変な画像浮かんでくんじゃないかとか部屋の中に貞子の怨念が…なんて妄想が膨らんで発狂しそうになりました(汗)思わず新しい職場の肉体労働、頭脳労働、人間関係で真っ白に燃え尽きて寝ている(朝になれば再生するのですが)夫の傍に、泣き喚く赤子を抱いて逃げてみたり…鼻水が出てるくらい心配してなかったのですが明け方には38度の熱が出て病院に連れて行ったところ鼻、喉の炎症ということでした。あの泣きには体の不調という原因があったのねー何かハラハラしたり怯えたり、色んな感情が一夜で吹き抜けていって最後は(熱も下がったし)ホッとして疲れました。
2005.05.26
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ついイライラしてしまうこと(反省)
実家の家族は全員、思ったことしか言わない。良く言えば虚飾が無いが、大人には相手を思いやればこそのウソも必要と感じる今日この頃。私自身も、育った環境と言うのは本人が克服したつもりでも付いて回るものみたいで、反省の日々です…。核心を突くのは、相手を見てからにしないと大変危険だといつまでたっても学習できない自分。「他人のあげ足とってつまらん優越感に浸らず、場面に合わせて相手にとって気持ちよく機転を利かせられんのかい」と、自分が情けないです。つい、つっこみたくて辛抱たまらん気持ちを抑え、ストレス溜めがち。うぅぅ。じぶんってしょうもないなー。ウソしかない人間関係なんていくら円満でも欲しくもないけど適度にそう、相手によって適度に演技が良い潤滑油のときってあるとおもう。全て素直にやって上手くいく相手を求めるのってこっちも完璧な人間じゃないしゼイタクというか、世間知らずなのかな、と自分で思います。夫婦では、いつまでもお互い素でありたいですが。
2005.05.24
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真のウマイものは足を運ばないと
世の中便利になったけど、田舎にいると飲食店がパッとしないのが、ねー。田舎でも和食はいいとこあるけどケーキや外国料理屋って都会でしか入る気がしない。田舎の店に入っても「っぽい」モノしか無くて全然本格派じゃないっ。ならばネットでお取り寄せ…が！ケーキ屋さんで働いてた時気付いたんですがケーキはできたてからどんどん味が落ちて朝作ったケーキは昼ごろまでには食べないと夕方には生クリームのコシも、果物の鮮度や香りも、ナッツ類のパリッと感も失われ、いちばんおいしー生クリームやカスタードクリームやふわふわスポンジ、さくさくタルト・パイ＆旬の果物のケーキ類は配送できるようなもんじゃないんですよね…通のお客さんはシュークリームは朝できたてめがけて買いに来るしホールケーキも予約して出来立て買っていくんですよねー。四国に行ったときも饂飩とか蜜柑、メッカがウマイって思いました。周辺じゃなく、そのものずばりの店で買わないとだめみたいで太宰府天満宮の「梅が枝餅」も繁盛してる茶屋で買わないとハズレなんですよねあぁ ウマイもの 万歳…
2005.05.21
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写真の整理
大和(^◎^)が生まれてから、デジカメで撮りに撮った写真をアルバムに編纂中。プリンタで印刷の際、色調の補正やイラストやコメントを入れたりしているので時間くうくう。その間、やまとはというとお姑様につききりであやしてもらっています。ほんと大変なのにスミマセン。といいながら、手作りのデラックスみつまめ(どの辺がデラかというと、寒天がフツー合成着色料で色つけるだけなのに、コーヒー味とミルク味で、各種フルーツもあんこもバニラアイスも大盛りで、白玉も入ってて、それらがピラミッドのように器に盛られ、頂点にはチェリーが鎮座ましましているのでありんす)を差し出して何とか自分に言い訳。今日は朝から夕方までかかって、やっと1歳までを終わらせました。スンごく大変なので、次に子供ができたとして同じようにしてあげなかったら｢お兄ちゃんの写真はいっぱいあるのに…」とか言われそうだしもう写真はほどほどにしようかな(;´д｀)弱気
2005.05.17
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電車事故 信じられないコメント
私の姉もブログしているのでお互い行ったり来たり(そういえば最近来てないな)してるのですが個人的なツブヤキ…みたいなブログを身内に見せるのは良くないかもしれない今姉妹の危機に陥っています。そのわけは…電車事故の後の姉の日記｢今日は電車は一両目が空いているだろうから、乗ろうかなとダンナが言っていた。そうかも。」(要約)見た瞬間｢人間があれだけ死んで、コメントそれだけかよ！冷た！」と思いつつ「まぁ、姉はそんな人間じゃないはず、ぼーっとした人だからな」と気持ちを飲み込んでいた。しかしその後今度は｢企業が利益を目的とするのは当たり前。ボーリングや宴会も一々上に相談することじゃないし、第一速さと安さと安全をすべて満足させるのは無理。」ときたもんだ。じゃ、利益を求めた結果、あんな事故があったことについては？姉は将来、名のある会社の社長婦人の可能性のある人間だがそんな考えの会社の製品なんてコワすぎ。実際姉のような考えで、地球環境より自社の利益、消費者より自社の利益、社員の暮らしより自社の利益…という会社ばかりになってきたから人間味の無い狂った世の中ができているのにただ一言も被害者と遺族に触れない姉のコメントに腹が立ち、つい反論しました。成果はありませんでしたが。利益が目的で当然ですが、利益だけが目的でなく、社会へ還元する企業であって欲しい人間の常識としての責任を果たしてほしい電車事故は、現代の企業のあり方、消費者のあり方、みんなの問題だと思う。JRだけが悪かったのではない。だけどJRの姿勢を当然だと認めてしまったら、それこそ何も変わらないと思う。産廃不法投棄、手抜き工事、表示の偽装などで事件になっていない利益主義的なやり方も世の中たくさん見過ごされている。根本から変えるには、法で縛るのでなく人間が良心に立ち返ることだと思う。だけど、身内までこんな調子でびっくりしました。そんなあなたのダンナが電車事故にあってたとしても、「JRの体質は今の世の中では当然だ。仕方ない。」と言えるのか、と聞きたい。
2005.05.13
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エ～、ママ友、一人追加～
目をつけてたんです。散歩行く度、家の周辺うろついたりして(不審者？)。「あ、奇遇ですね？」みたいな挨拶を繰り返してようやく社交辞令で「あそびにきてね」なんて言われたらおやつ作ってウキウキでほんとに訪問しちゃいました。年上で落ち着いたママだし大和より2歳上で3歳ののアッちゃんも7歳のお姉ちゃんがいるせいか優しくてお利口さんだし良いママ友ができてほんとに良かったーお土産にお古のオモチャまで貰っちゃった。うふ
2005.05.12
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母の日の反応
先日も書いた母の日のプレゼント、姑さんにズボン、実家母にはナシ。姑さんはとても喜んでくれて、早速お友達との旅行に昨年贈った靴と一緒に履いて行ってくれた。普段から、大和のためにコツコツ500円玉貯金とかして他にも付き合いで他人にばっかりしてあげて自分の贅沢品を買わない人なので(ナフコの680円のズボンを履いてた位)喜んで頂けて良かったです。一方、毎年あげてた実家母には何もあげなかった。あげても大事にしてくれたことが無いし、私の誕生日なども殆ど貰ってないし、ほんとは育ててくれただけで感謝、なんだけどダンナ様の家庭や、自分で築いてる家庭と比べれば比べるほど？？？の育て方されてきてるんですよね。自然と沸いてくる感謝がなくて例えば親が亡くなっても｢大自然の摂理に従って死んだか」ってカンジでそこまで自分に影響無いとおもう、それって私の感受性の問題と思ってたのですがダンナ様の両親の愛に触れていて、この人たちに死なれたらすごく心が空っぽになって、思い出すたびに泣けるかもと思い始めたら、自分が冷たいというより実家両親との絆が薄いんだなと気が付いたりしてこっちの愛情欲求を踏みにじるような母の行いも色々浮かんできて素直にプレゼントできる心境に少なくとも今はなれないです。最近も嘘をつかれたり、振り回されっぱなしで利用されてるだけって思う時も多いんです。こちらからして貰うことばかり期待してて実際できる限りしても、感謝も無く不平不満ばかりなので心の中から捨て去りたいとさえ思います。
2005.05.11
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コドモの日の過ごし方
午前中は北九州のCOM CITY内にある「こどもの館」に親子3人で行きました。お父さん込みでゆっくりやまと中心の時間がとれ、よかったです。市が助成している西日本最大級の遊具施設だそうで、乳幼児が思う存分遊べるような広いスペースと大道具、小道具があり授乳室や、赤ちゃんのシャワー室なども完備そこかしこの持ち込みのお食事を食べる場所には低いテーブルがあったり軽食を売る売店のホットサンドにはくまのプーさんが焼き印されてたりこどものための気遣いが隅々まで行き届いた場所でした。イベントも色々あるようで、こどもの日ということで私たちも鯉のぼりのおもちゃとお菓子を貰いました。大和(^◎^)はボートや車やロバの乗り物にまたがったりカートや押し車を押して歩いたりボールプールにも埋もれてクッションの山も歩き回って滑り台も裸足で上ってままごとのプラスチック製のバナナやハンバーガーもかじったし見知らぬお友達にも声かけまくりでかなりアクティブに動いて新鮮な発見や喜びを見つけたようです。午後からはおばあちゃんにやまとを預けて夫婦でやまとへのプレゼントを買いに出かけました。こどもの館で喜んで乗っていたロディというロバの乗り物やお菓子。喜びに輝くやまとの顔(まだ喋れない)はすごく良い思い出になりそうです。夜にはから揚げやピザで、大人は一杯やりつつお風呂は菖蒲湯で、すっかりこどもの日、満喫です。
2005.05.05
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近所迷惑処方箋
はぁ 今日もハエが ぶん ぶん ぶんうるせぇ～～～！！！ ここ山奥の農村では、近所は2，3件しかなく、しかもみんな親戚。隣の家は自然農法で、子供の世代まできれいな環境を残そうとか言って合鴨とかヤギとかイノシシとか猟犬とか無数に飼ってんのは良いけど飼うならちゃんと飼え～～～！！！！！！ 一両日中続く無駄吠え、放し飼い、臭い、ハエ山奥だけどちゃんと近所いますから！ここに！カドがたたないように耐えてるけど1日にハエ10匹はつらいっす！ハエ取り紙下げてるとインテリアも何もあったもんじゃないよ。10匹くらいの犬の一晩中続く無駄吠えもなぜかウチの真裏から聞こえてくるしこれからの季節は夕刻、合鴨の糞尿の蒸した臭いが風と共に山から直撃。空気が良くて静かが取り得の田舎暮らしをぶち壊してくれてどうも有り難！ そんなお隣の奥さんと、昨日初めて喋ってきた。5人の男の子供と農家の家を切り盛りするパワフル母さんだった。｢鴨が多めに卵産んだらおすそわけするね。」とか言って大和(^◎^)にもアマガエルを触らせてくれたり、多忙なのに「また遊びに来て」と優しい言葉。苦情を言うのは仲良しになってからイヤミにならないよう伝えようと思う。(それまで我慢か～)
2005.04.29
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母の日のプレゼント
姑さんは自分のことにあまりかまわない人なので普通の女性より衣類の数が少ないように思う。付き合いで買っても、結局長年着慣れた数枚の服に落ち着くみたい。そんな姑さんへのプレゼントは難しい。真剣に考えて、やっと見つけました。太めの姑さんはいつもズボン姿。そこで。３Lでウエストがゴムの、御洒落にも普段にもはけるズボン、色違い2枚セット。昨年ダンナ様がプレゼントしたあまり履いてない白の靴にも合う、ベージュとカーキ。これでどうだ！！喜んでくれるといいです(*^o^*)ついでに最近活発すぎの大和(^◎^)に帽子も頼みました。脱がずにじっと被ってくれるといいです(ｰｰ;)
2005.04.27
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治らない病に接する
姑さんの甲高い声にも最近イライラしなくなった。しかし、必要以上に大声を張り上げるもんだから他人には眉をひそめられるし親しい人からは「補聴器つかわんね？」なんて言われてしまう。実は、補聴器を買いにダンナ様が連れて行ったことがあるのだが姑さんは検査の際、めまいと吐き気で倒れそうになった。というのも、姑さんの難聴はメニエール病からくる感音性難聴で補聴器はつけれないし手術でもほとんど直らないものだったのだ。不治の病と言うと特別に聞こえるけど身近なメニエールや花粉症、近視だって医療で根治できない。治せない持病で、周囲に迷惑をかけたり、あーすれば治るとか言われるのは本人が病気の上で前向きに明るく生きようとするのを挫くだけのように思う。恥ずかしい話、自分の近視や流産の経験と照らし合わせて初めて姑さんの思いに気が付くことができた。気付かないうちに私はたくさんの人を傷付け、相手をがっかりさせ、また優しさに救われてきただろう。私が早期流産をした時、私本人が悲しみ、その理由を調べ早期流産が妊娠全体の割合からいって特別なことではないこと、染色体の異常でそれ以上大きくなれなかったケースが殆どでお母さんが無理をしたとか上の子に母乳をやっていたことは厳密には言えないが原因とは考えにくいことまた、早期流産の体験談から「お腹の子はお母さんと次の赤ちゃんのために出て行った」という文を見て自分の中で消化し、納得できているのにまわりから｢重いものを持って働いていたからね。」「やまとくんにお乳をあげよったからね。」等と言われ、そういう目で見られるのは嫌だと思った。姑さんは、耳だけではない色々の持病のことを「一生仲良く付き合っていくしかない」と明るく話していた。確かにいつも一緒にいる者は難聴の相手にイライラしてしまうがハンデのある相手を自分に置き換えて、尊敬するような気持ちを持ちたい。
2005.04.22
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手縫いの服を着せたい
やまとが生まれる前に縫っていた産着(未完成)が、衣替えの際でてきた。我ながらへんちょこりんな服…。胸の刺繍はクマですかね。大和くんって、ネーム入りですね。トホホ(ノ_-;)せっかくだから寝巻きのローブということでやぶれるまで使おうと思います。食べてるのはお隣の同い年の女の子の初誕生のお祝いで貰った紅白餅です。直径12センチくらいで、20分蒸して黄な粉で食べました。餅ってうめぇ～（*^Ｏ^*）実家母は餅入り最中さえ｢喉につめる」と言って大和に与えません。そういえば私が4歳の時ビー玉も同様に取り上げられたっけ。4歳で誤飲はねえだろ！！！大和がおっぱいしか飲まない頃、便に黒いものが混じってた時も私に｢ヒジキかなんか食べた？」とか言ってたけど、ヒジキが母乳→赤ちゃんの便に変わるまでずっと姿を維持してるのかよ！？まったく。年寄りの頑固な思い込みにはビックリするよ！村では春から夏にかけてお祭りとか神楽があるので浴衣を手縫いしようと思います。冬には無謀にもセーターも編み上げるつもりでいます。このがたがたの処女作からどのように成長していくか、ドラマチックですね。
2005.04.19
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じゃがいもの芽が出た
最近の草木の伸びは目を見張るものがある。庭のフキも一週間で10センチは伸びた、もしかしたら…と思って見に行くと、自分一人で耕して植えたジャガイモが芽吹いていました＼(^^＼)(/^^)/26歳、町育ちで、農家の家系によるDNAの記憶だけを頼りに野菜を作ろうとしている女にとって、まさに感無量！！！と言いつつ本当に頼みの綱にしている｢野菜作りの本」によると、発芽してきた芽を1～2本残して芽を欠くと大玉のジャガイモが取れるとのこと。(･o･)ゞ了解！おおきいのをつくって周囲をアッと言わせてやるのです！
2005.04.18
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全裸で家事する主婦
気になると今すぐやらなきゃ気が済まないコトってありませんか？爪きりとか回覧板とか置いとくことがストレス、みたいな。自分の体臭が気になると近くに着替えがなくてもとりあえず脱いで洗濯機に放り込んでそのまま風呂に入るのが好きです。すっかり上機嫌で風呂から上がると当然前着ていたものは着けたくないので全裸でウロウロする羽目になります。それがけっこうリラックスタイムなんですよね。夏はそのままで日暮れまで過ごしたり…その為には家に誰もいない時間が必要なんで同居のストレス、人間関係をクリアできても意外とそういう点で残りそうです。仲良くなってもやっぱり見せられない姿ってありますね。私の場合だと日頃無添加にこだわってるのにたまにインスタントラーメンを鍋からすするのが至福、とかなんですがくだらないと思いつつやめられない習慣です。
2005.04.16
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モンブラン（天神Z-SIDE前）おいしかぁ
久々に実家の福岡へ帰りました。帰り際に母が｢向こうのお母さんによろしく。」とダンナ様のお母さんの好物のモンブランのケーキを持たせてくれた。それは自己中心そのものの母からは考えられない気遣いでちょっとブキミですらあったのですが単純な私は｢そうかー結婚3年目にして、母も娘の結婚を心から祝福するようになったか♪」とルンルンで帰途に着きました。母の真意はさておいてここのケーキはほんとに美味しい。店名からしてこだわりの逸品なのか、モンブランが数種置いてあって洋酒もほとんど使ってなくて、種類が豊富で、本格派で、ボリュームがあって喫茶もできて、老舗で、すてきだ。かに道楽とか西鉄グランドホテルのある通りで岩田屋Z-SIDEの前にある小さなお店。お姑さんがC型肝炎なので｢お酒の使ってないケーキありますか？」と聞いたら、奥の製造所からパティシエのおじさんが出てきて一生懸命説明してくれました。食後にケーキで団欒した後、とっても幸せ気分で日記書いてます。
2005.04.14
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姥ユリの若芽、ま、まずっっ(>_<)
世界に80種ある原種の六分の一もがこの小さな島国、日本に咲くというユリ。ランみたいに華麗だけど、どかか清楚でやさしい確かに日本的な印象のこの花に、姥ユリという風変わりな仲間がいる。自宅の裏庭にゴマンと。花が咲いたら画像も載せようと思う。その不気味な容姿はある意味圧巻です。この若芽と球根が滋養と利尿作用があり食べれると言うので、早速お鍋で湯がいて味見してみた。ま、まずい…！アタマがクラクラするほどまずいものって好き嫌いの無い私はあまり経験無い。今では病み付きのピータンを初めて食べたとき。(※ピータン あひるの卵の加工品。卵白がコーヒーゼリーみたいになってる。)何か卵の腐ったような香りに おえっ ときた。味の素を砂糖と思ってなめたとき。うがいしてもしても舌から違和感が消えなかった。アロエの葉をかじったとき。苦いとなんでも子供のときはダメだった。婆ちゃんの食べてたカンコロ飯。（干し芋と炊いたご飯、ジャーで長時間保温。みたいな）なんかくさかった。ひどいと思ったけどペッペした。(婆ちゃん、粗末にしてホントすいません)そして姥ユリの若芽。とびきり変な風味と後まで尾を引く苦えぐい味！人生の数少ないマズい味体験にくわわってくれてありがとう！
2005.04.11
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てんぷら（ユキノシタの葉、ふきのとう）
庭で摘んだ香りも新しい山菜の天ぷらに鶏の唐揚げを添えてダンナ様の晩酌の準備はおっけー(*^-^*)三つ葉やレンゲの花、よもぎも天ぷらでおいしい。裏庭に姥ユリというやたら不気味なユリの花がはびこっているけど本には｢若芽や球根をたべる」と書いてある。こんど食べてみます。
2005.04.09
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まびき（しいら）のフライほか
近所の海釣り好きのおじさんは収穫の成果を自慢がてら持ってきてくれる。 今回のお魚はまびき（しいら）。だけどウレシサ半分、残りは…実は私が魚屋で修行した理由、魚をさばくのがコワかったからなんです。料理人目指してるけど魚の死体をまな板に載せるともーそっから先にはどうしても手が出せず、おなかだししようとしてブスッと包丁を入れたとこから血と内臓がはみ出たまま処理してくれる人が帰ってくるまで放置して近づけなくなったりしてました。仕事として無理に何匹もさばけるようになったけどわきあがる恐怖を克服できなかった。このあと自然に堆肥に返す生ゴミ捨てにアタマとか入れたんで、蓋を開けるのが怖い…だけど、魚の一生を頂いたわけですから、粗末に扱ってはいけないですよね。 魚への感謝を念じながら執刀。 あのサイズのお魚からこれだけしかフライができないんですよね。ほか弁やフィッシュ＆チップス、スーパーで普段買う切り身からはイメージできないけど。 我が家のディナーです(*^_^*)青菜は例のひよこ草です。塩炒めバージョン。深い味わいがあります。がめ煮には家で取れた椎茸が。人参の皮はごぼうと一緒にキンピラに。そしてフライの魚は貰い物だからタダ♪近所に農産物店があり、旬の新鮮な地元の野菜を使うと和食が多くなってしまう気がします。お姑さんたちとの同居も和食に強くなる一因でしたね。フレンチ、イタリアンって料理に砂糖を使わないで、その代わりデザートが必ずついててすっごく甘いんですよね。60代以降の人ってあまいもの、やわらかいものを好む気がします。健康状態等にもよるのでしょうが、炊き込みご飯、細かく切って柔らかく煮た煮物、茶碗蒸しなどの方が、酸味のあるトマトソースのスパゲティなんかより好評で、たまにハヤシライスやポトフ、マフィンやケーキ、クッキーを楽しんでも、やっぱり石垣饅頭や大学芋、羊羹やきんとんの方が心から喜んでるような気がします。ジジババ向けもいいけど、老け込まないように地元野菜を使ったオシャレな料理もこれからの課題ですな。
2005.04.06
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(-◎-)しもやけ、とびひ
10日前くらいから、やまとのほっぺが、あかくプツプツなってしまった。しもやけのようだ。昔の子供はよくしもやけで青っ洟たらして遊んでいたと聞くのに最近そういう子をみかけないのはなぜなんだろう？ま、温かくなってきたことだししもやけくらいいいのさ… 3日前くらいから、やまとの手や口元に、火傷の跡のような、虫刺されがひどくなったようなものができはじめた。ダンナ様に相談すると｢ウチのおかんが詳しいから、聞いてみたら良い。」とのこと。姑さんに聞くと一度は｢多分ヤケドの跡と思うけど、乾燥してるからこのまま治るよ。」と嫁の不注意を叱りもせず、やまとの手にさっそく軟膏を塗ってくれていた。 しかし、翌日、その傷跡が黒ずみ、また別の箇所にも1ミリくらいできてるのを発見した姑さんは、｢皮膚科に行ったほうが良いかしれん、こりゃ、ただのヤケドじゃないごたぁ。」と心配顔に。 とにかく皮膚科へ行ったところ、「とびひですね、もうそんな時期かの。」と、おじいちゃん先生。 ほっとくと全身かさぶただらけになる所でした。よかったよかった。しもやけ用の軟膏と、とびひに付ける化膿止め、あと粉薬もでて、診察に690円、薬代に30円（！）かかりました。 やまとの頬は乾燥肌で、皮膚って乾燥してるとばい菌などをブロックできないで、こういったトラブルが起こりやすくなるそうなんですよね。 ローションとかリップクリームとか日頃からつけてあげないといけないなと思いました。
2005.04.05
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ビワの摘果、袋かけ
庭の中に、5本以上はビワの木が点在する。都会での時間感覚が抜けずなんとなく忙しく季節の移り変わりにも鈍く暮らしていると、いつの間にか実がなっててそれも種ばかりが大きくて、食べるのがめんどくさいものでついに放置のまま過ぎてしまう…そんな忘れ去られた存在、ビワ！だけど、今年はちゃんと手をかけて、美味しい実をつけて、やまと(^◎^)に食べさせたい。マ マ：｢おうちでなったビワですよ。」やまと：（目を輝かす(^◎^)ﾜ～ ）ってなワケよ。ちなみに私はこの子が大きくなって男の子の友達を連れて来た時英雄になるためにいまからけん玉の練習を始めています。むかし母のお手玉芸を見て心底尊敬したことがあるので、（もーコドモにとっては大感激なんですよ）今の子供はクールかもしれませんがコツコツと健気に練習する、何かと夢見がちなママです。 話が逸れましたが、ビワの葉や種には薬効があって（抗ガン、鎮痛、殺菌、血液浄化など）この場合も摘果して、栄養を集中させたものを使うようです。
2005.04.02
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(^◎^)とお絵かき
絵を書いたり本を読んだりするのが好きなので、お天気が悪い日もやまと(^◎^)とのラブな一日は充実です。マ マ：｢ここが山でねー、蓮の花が咲いてて、仙人が住んでるんだよー。」(^◎^)：(きみどりのクレヨンを持ってしげしげと見つめている)マ マ：｢そしてこの蛇が木の実を食べないかと誘惑して、お姫様が…」(^◎^)：（クレヨンをかじっている）マ マ：「あ！こら。食べちゃダメ！描くの！」(^◎^)：(クレヨンの箱をひっくりかえして散らばしだす)マ マ：「だめよー。だめだよーーー。」
2005.04.01
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過去にしがみついて(詩)
スッキリしなかった過去きっとみんなあるよね時がどんなに過ぎて大人になってもふとした隙にあの人の一言があたまをよぎるの一緒に笑い会えたのになんであんなことになっちゃたんだろ私を見るあの人の瞳に微笑が宿っていたこともあったのにな私の言葉、信じてもらえなかったあの人の思いをほどけなかったあがけばあがくほど憎しみの瞳むけられた届かなかった、きもち今ならおだやかに受け止めてくれますか過去からあの人がやってきてそのたびに私は自信を無くしあの人をうらむその繰り返しになるの時が過ぎた今ならそれともあの人にとってはつまらない過去でしがみついてる私鬱陶しく思われるかな「わざわざ過去の復讐に？」って冷たいまなざしもう一度じかに見るなんてきっとすごく、つらいだろうな…スルーしろってみんな言う。過去にこだわらず今を楽しくつぎへ、つぎへと生きることが前向きなんだってだけどあの人のまなざしを思い出しながら前向きになんて生きていける？今日はそらも青くてかぜも温かくなりはじめたから…手紙、かいてみようかなあの人から返事が来たそっと、いそいで、開く…たいせつに、しまう。よかった。勇気出して、ほんとによかった。間違ってなかったんだ。「あっ。おかえり。うん、今ちょうど返事きててね、“こんどみんなで飲みに行こう”って…」
2005.03.31
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しいたけの収穫で鍋物♪
日陰のスペースが余っていれば椎茸の栽培はいかがですか？ ナ○コなどホームセンターでも、椎茸菌を打ち込んだ原木が売られてるようです。 ウチは庭と山が一体化してるところがあるので、そこに木を並べたまま放置しているだけで10～4月末まで にょこにょこ肉厚で香り高い椎茸がもう3年以上取れてます。 木から取り立ての新鮮なきのこをお煮しめ(こちら福岡では“筑前煮、がめ煮”と呼ぶ)や、鍋物に入れると、ちょっと贅沢な気分が楽しめます(´▽｀)ｼｱﾜｾ残りは冷凍保存で1年中保つんです。 干し椎茸は季節的に乾燥してないせいか、黒くなってなかなか上手くいきませんでした。 「ストーブや機械で乾燥させるのよぉ(*^o^*)」と近所の農家の方に教えてもらいましたが、確かにお店の干し椎茸も機械で乾燥の物もあるみたいだけど日光に当てることでビタミンＤ(カルシウムの吸収を良くする)が生成されるから、「干し」にこだわるわけでそうじゃなかったら冷凍の方がおいしい(好き好きですが)しなぁ… でっかい椎茸は、ステーキとかホイル焼きも良さそうですがおいしくできた試しがないので、やっぱ今日もまた鍋物です♪～(゜ε゜)
2005.03.30
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あんなに大事にしてたのに～♪
小型でよく吸う掃除機、壊れました。 エーーーン・゜゜・(>__
2005.03.29
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ハコベ(ひよこ草)バターソテー、食べたことありますか？
食べられる野草のおいしいレシピに凝っています。まだ本を見たり、人に聞きながら試行錯誤で庭や台所でいつも「に、にがっ。ぺっぺっ…」なんてやっています。ハコベは、野草の中でも苦味やえぐみが無いので使い勝手が良い(*^-^*)味はホーレン草に近いかな。シンプルで美味しい一品のご紹介です。 どこでも良く茂るおなじみの雑草。ハコベ。3，4月頃のものがやわらかく良質。茎が太いもののほうがおいしいけど無造作に取って、枯れた葉や根、泥を洗い流し、フライパンにバターを溶かし、ハコベを入れ、しんなりしてきたら醤油を入れて少し全体を混ぜる。中火～強火で短時間で炒めたほうがgood かーん、せいっ（くま＆ミール）薬効もあって、血液浄化、利尿作用、母乳の出を良くする（！）など。漢方薬にも使われるようです。ダンナ様と私の家族、両方が高血圧や貧血など血にめぐる病気の家系ということもあり、青菜やレバーやひじき、高野豆腐を食べたり水分を取るようにしていて、そんな私たちにはピッタリな食材です。ハコベのおひたしをお姑さんにだしたら、彼女はあんまり野草食べたりするタイプじゃないのに「えっ、おいしい！こりゃほんとにおいしいよ！」とビックリしてました。ﾔｯﾀ!о(⌒▽⌒)о
2005.03.28
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