紫燕飛舞

週末はパンケーキの日

そば粉のパンケーキパンケーキ・ママの週末はパンケーキの日最近、パンケーキ作りがちょっとしたマイブームになっています。阿多笑子さんのこのレシピ本を頼りに、いろんな粉と配合で試作中。全粒粉、コーンミール、そば粉。。粉の種類と味わいに、いまさらハマった感じです。コーンミールと強力粉同量っていうのが、意外に美味しかったです。日曜日午前中。家族が揃うのがだいたい今この時間だけなんですが、母が(今度は）凝りはじめたパンケーキを食し、美味しいとか言ってみて初めて、彼らは外出できるというわけです？？我家にとって、週末は｢パンケーキを食べさせられる日」買い集めた粉類を使い切るまで、しばらく続きそうです。ブームのきっかけになった、七里ガ浜Ｂｉｌｌ'ｓの、リコッタパンケーキ。 秋口に行って食べてきました。世界一の朝食、という謳い文句らしい、ふわふわした食感。が、パンケーキに１４００円、それも一時間待ち、というのは、私なんぞはリピートは無いかも～。ちなみにこの店のレシピは、ネット上に公開されていて家でも作ってみましたが、やっぱ、湘南の海を眺めながら食べる店内との↓状況的な落差で？？同じ味にはならん、という感じでした。 私ではなく、スーザンボイルです。(笑）最近、車の中では彼女を聴いています。世界中で三億回配信されたという、Ｙｏｕ ｔｕｂｅの生んだ歌姫ですね。アルバムはＣｒｙ ｍｅ ａ ｒｉｖｅｒ Ｄａｙｔｉｍｅ ｂｅｌｉｅｖｅｒなど、好きな曲ばかり入っていて、お安い輸入版で買いました。紅白出場、だそうですね！ご両親の介護などしながら、イギリスで慎ましやかに生きてきた４８歳のシンデレラ。彼女の歌声は、心にとどきます。 思い出のモネの庭で買った、お土産のグラスに、今年最後のバラを浮かべて。そういやフランス行ったよな～、なんてだけの年でした、今年は。最後に記憶の中のパリ、を音楽にたとえると、ラベルの「ラ・ヴァルス」かな。（大好きな曲なんですが。）いにしえの昔より、世界中の人々を集めて、混沌と、終わらない永遠の舞踏会をひらく街。パリ。なんちゃって。（ＮＨＫで深夜、この曲をなんとピアノソロで弾きまくっていた、　ユジャ・ワンという　中国の若手女流ピアニスト、今一番興味があります。余談ですが。） トラ年年賀状用撮影に衣装を着せられ、いやになってうずくまるレオニダス。ブログ同様、だんだんイイカゲン支離滅裂、老化の加速が止まらない私ですが、懲りずにお付き合いいただきましたみなさま、ことしも本当にありがとうございました。来年も、できれば、よろしくお願いいたします。