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9月のおやつ・料理・パンのレシピ
September 30, 2008
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>>オーブントースター比較とレシピついに我が家に、ピカピカのオーブントースターがやってきました!20年以上使っていたオーブントースターも、まだ現役ではありますが、トースト焼くと、黒こげになってしまうのです。グラタン焼くには問題ないのでだましだまし使ってました。やっぱり、新しいのはいいなあ~~~~~♪次男もわくわく!早速、市販のMサイズのピザを焼いてみました!予熱なしで、4分で焼けるからはやーい♪焼くときは、トレーにアルミをしくといいらしいです。。。こちらは、オーブントースターを後ろからみた写真。不思議ですねー。この形状。四角くすれば、食パン4枚焼けるのに!と思ってしまうのですが、、、あえてカーブさせて、食パン3枚焼きにしたのでしょうね。なんでだろう?4枚だと焼きムラになったり、中の温度が上がりにくくなるのかなー?個人的には、4枚焼けるのが欲しかったので非常に気になる形なのです。■パンも焼けるオーブントースターお手ごろ価格で、おすすめです♪「ビッグ庫内で高火力ヒーター搭載 オーブントースター」SANYO オーブン&トースター (S) SK-W...安い順サンヨーオーブントースター SK-WQ3>>オーブントースター比較とレシピ >>オーブントースターでプリン
September 29, 2008
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北京ダック くいてえ~~! 北京ダック!!!!あーーー北京ダック食べたいよほぼ、毎日、アニキが騒いでいたので、作りました!それにしても、何でまた無性に食べたがるのかなー?テレビで見たのかな?じゃーじゃん!その辺りの中華料理屋のよりおいしいあるよ。安いあるよ!北京ダックといっても、正体は市販の照り焼きチキンだわさ(笑)作り方は簡単!小麦粉を薄くクレープみたいに焼きまーす。大きく焼いて4等分にしちゃえば簡単だ!具は、市販のチキンをチン!きゅうりと白髪ネギは必須アイテム。たれは、赤味噌とだし入り味噌とコチュジャンと砂糖も入れたかな?わすれちゃった。まー適当にまぜてチン!これでOK!アニキも次男も大喜びで北京ダック風を堪能してました。4人前、原価500円しないと思います。おほほ。北京ダックは、本場、北京飯店で食べたことがあります。まだ学生だったので一生に一度の贅沢♪って感じで、緊張しながらテーブルを囲んだのを覚えています。美味の極みでした!本当においしいものは皆笑顔になりますよね♪それから、会社の同僚たちと東京の中華料理屋で、奮発して北京ダック食べようと、注文しました。イケメンのにいさんがくるくると具を巻いてくれたところまではよかったのです。ところが、超まずかった・・・・。にいさん、たれつけすぎ!!!!しょっぱくて食べれたもんじゃない!サービスするにいさんは、北京ダックを食べた事なかったんでしょうね。お金返して・・・って感じで、みんな急に無口になり・・・・。値段だけはそれなりに高級でしたが量は少ないしまずいし、その北京ダックが高かったので、他のをあまり注文できなかったから、なおさら、不機嫌な空気に包まれました。皆さんも、楽しみにしていたご馳走でギャフンとなったことありませんか?レビュー数多い順>>気になる北京ダックお手ごろ価格♪業務用 北京ダックセット 1袋 【大龍】【冷凍便】
September 28, 2008
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ビタントニオ バラエティサンドベーカー使える!いいね♪いいね~~~♪実は、サラダを作っていて、ゆで卵を入れたいなーと思ったの。でも、ゆで卵めんどくさーい。どうしよう・・・・ふとみると、ビタントニオが!ぬぬおおおお!ってな訳で、作ってみました~~~。これほんと便利でしょー。朝食に半分ホットサンドにして、半分目玉焼きでもいいってことですよね~♪調理家電のレシピィ、頭にいろんなレシピが浮かんでます。そわそわ。これからは、お菓子だけじゃなくておかずもビタントニオで作るべし!おほほほほ。作ろう作ろう♪ルンルクルン♪今日は、天気がよかったので庭で草取りしてしまいました。あーーーやめておけばよかった。でも、庭は気持ちいいよー♪おかげで、目がかゆい。鼻がかゆい。くしゃみがとまらなーーーい。え~~~~~ん。それから今日は、油で揚げないカレーパンを作りました。睡魔がこなければ、これからレシピアップしま~~~~~~~~~す【ホームベーカリーのレシピィ】無料メルマガ ■あると楽しいビタント二オ バラエティサンドベーカー新生活の贈り物にもいいですね♪独り暮らしにもよさそう、ランチからデザートまで大活躍☆ビタントニオ バラエティサンドベーカー PWS-1000 ホットサンドはモチロン、ワッフルやモッ...安い順バラエティサンドベーカーとプレート■ビタント二オの魅力は、バラエティ豊富なプレートですね~♪こちらのバニー二プレートも単品で購入できます。★在庫あり★幅広く使えるパニーニプレート♪◎【ビタントニオ パニーニプレート2枚組 PVSW-4...ビタント二オ バラエティサンドベーカーレシピ集(プレート別)■ワッフルプレート■タルトプレート■ホットサンドプレート■バニーニプレート■鯛焼きプレート ワッフルメーカー比較とレポート
September 27, 2008
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ドーナツ食べたいナー。寒いからでかけたくないしー。作ってみよう♪そうしよう♪こんな時、自分のことながら、ブログにレシピをアップしておくと便利なんです。前作ったオールドファッションドーナツのレシピを検索してみました。(自分のブログなのに検索して探すってのも。。。。)■オールドファッションドーナツ(抹茶味)【油で揚げないバージョン!】レシピは、前と同じ>>抹茶オールドファッション前とちがうところは、抜き型じゃなくて手でてきとーに成形^^そして、油で揚げず、表面に油を塗ってスチームオーブンで焼きました。160度のオーブンで10分。(スチーム入り)仕上げに、粉砂糖まぶせばできあがり♪焼き色は薄かったのですが、ちゃんと中まで焼けてました♪抹茶の色がきれいにできましたー♪ただ、少々苦味がありました。抹茶のせいか、ベーキングパウダーのせいか・・・?そうそう、今日、おNewのオーブントースターが我が家に到着しました!ついに、長年迷っていたオーブントースターを買っちゃった!!!!!!楽天、岩隈が20勝して、ポイント2倍だったのでついについに買い物かごのボタンを押しちゃったですよ。これで、黒こげでない、おいしいトーストが食べれるうううう~~~~♪♪オーブントースターこれに決定しました!即納/SANYO オーブントースター SK-WQ3(S) (マテリアルシルバー)ハイパワー1300W!!食パン3枚...また、後日使い心地などをレポートできたらと思います。いままでのオーブントースターの記事>>トーストが一度に4枚焼ける!オーブントースター>>トースト4枚焼けるオーブントースター 角食なら・・・>>トースト3枚一度に焼けるオーブントースター>>一番広いオーブントースターは・・・ピザ30cmが焼ける! >>レビューが気になるオーブントースター オーブントースター比較はこちら◎ドーナツのレシピ by 調理家電のレシピィふんわりふわふわ油で揚げないドーナツ揚げないチョコドーナツイーストドーナッツ米粉入り揚げないドーナツ抹茶オールドファッション油で揚げないドーナツ抹茶オールドファッション調理家電のレシピィTOP
September 26, 2008
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今日は寒い~~~~~みなさんのところはいかがでしたか?風邪をひかないようにしなければいけませんねー。涼しくなると、餅がおいしいです!今日は、しゃぶしゃぶ用の薄切りもちでこんなもの作ってみました。餅にスライスチーズをサンドして焼くだけ~~~♪周りはパリッ。中はチーズとお餅がとろけてま~~~~~~~~~す♪何層にも重ねてね。アニキは、チーズじゃなくて、海苔をサンドしてましたー!あーーーーースカートがきつくなってる!!!■タルトやたい焼き、ワッフルなどいろんなプレートがセットできます。鯛焼き型で焼きおにぎりもかわいいですよー!バラエティサンドベーカーは在庫がそろうようになりました。秋冬は売り切れ続出ですし、今お値段もかなり安くなっているのでチャンスですよー♪ビタントニオ バラエティサンドベーカー PWS-1000 【Vitantonio Variety Sandwich Baker PWS...安い順で探す!>>ビタントニオ【バラエティーサンドベーカー】PWS-1000ワッフルメーカー・ホットサンド比較(レシピあり)
September 25, 2008
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おいもが美味しい季節ですねーーーー♪おはぎも大好きですが、自分で作る事はほとんどないのです。それでも、新聞に、おはぎは、「いもやかぼちゃで作ってもいい!」って書いてあったので、えーーーっ!さつまいもでも作れるの~~~~♪ということで、食いしん坊な魂がお目覚めーーーー(☆▽☆)あんこも手作りでーす♪作り方は、さつまいもを切ってしばらく水にさらし電子レンジでチン!しっとり感だすため、はちみつ適宜と、塩少々いれ混ぜます。おちょぼ口で食べれる大きさ?に俵にまとめます。あんこで包めばできあがり~♪小さめに作った方が食べやすかったです。写真は普通に売ってるおはぎの大きさですが、この半分のサイズがちょうどいいです。さつまいもは、母が趣味で栽培したものだったので、早速いものおはぎをおすそわけ~~~~!いもで、おはぎー?と笑われましたとさー^^■祝☆岩隈20勝☆祝■楽天、ピッチャー岩隈やりましたねー。20勝☆といっても、最近その存在を知った私。(まーくんは知ってたよ。この楽天ブログ書いてると目に入るのだもの。)実は、アニキが度重なる怪我で少々めげてました。アニキ「オレ・・野球したいのに、怪我ばかりしている・・・」私「んー。野球選手って怪我する人多いけど、みんなどうやって乗り越えて活躍しているんだろうねー。周りの人も助けてくれているんだろうねー。」アニキ「うん。本でも読むか!」私「誰がいいのだろう??」アニキ「岩隈!何回も怪我しているけど、がんばっているんだ。」私「へー。そうなんだー。」これから、岩隈を新聞で見るたびチェックする母レシピィ。(このころ18勝中)がんばれ!岩隈☆(先日の西武戦ではじめてテレビでみたら、イケメンだった♪)岩隈が、がんばっているとアニキも頑張れる!挑戦する姿が、アニキに勇気をくれる!すごいよ!岩隈ありがとうーーーー♪♪♪♪故障に苦しんでいた岩隈は、歯を食いしばりながらリハビリに励んだそうで、その原動力になったのが「絶対に復活するという強い意志」だったそう。さて、こんどは、アニキの番だね♪ おおお!がんばれ、ア・二・キーーーーー☆
September 24, 2008
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ハロウィーン前後の時期には、不気味なものや恐いもので家を飾る風習がある。かぼちゃを恐い顔でくりぬいたのは、ハロウィーンのシンボル的キャラクターになっている。日本でも年々さかんになってきているが、商業的意図が大きいように思う。なるほど、我が家にはなじみがない行事だ。行事より食い気の我が家の法則では、ハロウィンすなわち、かぼちゃの日である。(笑)かぼちゃのお菓子やお料理を楽しんじゃおう♪♪ハロウィンにちなんで、かぼちゃのお菓子と料理のレシピを集めました。失敗作多数なのは、あしからず!よりよくアレンジしていただければうれしいです。 かぼちゃ絞りだしクッキーNEW かぼちゃのおばけパイNEW かぼちゃチョコのレシピ かぼちゃロールケーキ パンプキンケーキ かぼちゃアイスクリーム かぼちゃのチーズケーキ 炊飯器でかぼちゃプリンできる?(レシピ) 炊飯器かぼちゃプリンその2のレシピ かぼちゃプリン(オーブン) ホームベーカリーかぼちゃケーキ 金太郎かぼちゃパンNEW ハロウィンゴーストパンNEW かぼちゃのピザNEW かぼちゃフランスパン かぼちゃパン 心霊?かぼちゃパン かぼちゃチーズグラタン
September 23, 2008
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まちゃまちゃ、抹茶プリンだよ~おいしーよー。カラメルソースでなくて、出来上がってから、黒蜜をかけていただきました。ぷるるん。ぷるるん。ぷるるんるん♪まちゃまちゃ抹茶プリンのレシピ(だいたい6個分) 我が家のスチームオーブンレポートプリン液 牛乳・・・・400cc 三温糖・・・・30g ラカント・・・30g(ノンカロリー甘味料) 卵・・・・・3個 抹茶パウダー・・・小さじ1 バニラビーンズ・・適宜黒蜜 黒砂糖・・・・大さじ2 水・・・・・・小さじ1 ※黒砂糖を水で溶かす【作り方】耐熱容器に、牛乳と三温糖を入れ、電子レンジ700wで約3分30秒チン!混ぜて砂糖を溶かす。抹茶も入れて混ぜる。別のボールに卵を入れよくときほぎしたら、牛乳を少しずつ入れて混ぜてこす。バニラビーンズを入れて混ぜる。電子レンジ可能容器にプリン液を入れる。スチームオーブンのスチーム機能で、23分チン!冷やして、黒蜜をかけて召し上がれ。抹茶の混ぜ方が悪かったのか、なかなか混ざらず苦労してしまいました(汗)今度混ぜ方工夫してみなければ!カラメルソースを作らなくていいので簡単。【プリンレシピ大特集】たくさん作るうちまともになってきたかな?こちらは初期のプリン形がボロボロのが多いです(汗)抹茶プリン(オーブン)チョコプリン(オーブン)無脂肪プリン(オーブン)はちみつプリン(オーブン)ロングプリン(スチームオーブン)女のプリン(レミパン)練乳プリン(スチームオーブン)抹茶プリン(スチームオーブン)プリン(低カロリーレシピ)(スチームオーブン)かぼちゃプリンその2(炊飯器)でっかいプリン(スチームオーブン) 平らな・・・カスタードプリン(オーブン)とろとろスチームプリン(スチームオーブン) 紅茶プリン(スチームオーブン)豆乳プリン(スチームオーブン)豆乳おさつプリン(メイプル風味)(スチームオーブン)おいしいかぼちゃプリン(オーブン)■ココナッツミルクを使ったプリン特集はこちらさてさて、プリン2日つづけたので、さすがにもういいや(笑)今日のデザートは、おしるこでした。肌寒くなると甘くてあったかいのがおいし~~~。みなさんも、風邪ひかないように注意してくださいね★ なんと!、「蒸す」「煮る」「炊く」もできるミニミニオーブンピザストーン付きえっ。こんな値段で買えるの!!! 欲しい~~~~ピザがカリッと焼けるピッツァストーン付きエレクトロラックス・コンパクトオーブン
September 22, 2008
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たっぷり8合炊ける!土鍋釜の炊飯ジャー。遠赤効果の高い釉薬を採用、ふっくらおいしく炊ける「黒い土鍋釜」内釜に本物の土鍋を採用しました。側面下部の厚さが5mmに上がったことで蓄熱性がアップ。さらに釉薬には遠赤効果を高める黒色釉薬を採用しており、たっぷりの遠赤外線が旨みを引き出し、芯からふっくらと炊き上げてくれるそうです!【送料無料】タイガー 土鍋IH炊飯ジャー(8合) JKF-S150>>タイガー土鍋釜炊飯器安い順精米機の選び方・米ぬかレシピ炊飯器徹底比較
September 21, 2008
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ほほ~~~っ♪新米は、なんて美しいのー♪つやつやピカピカで、ほっかほか~~~あ。そんな新米は、シンプルなおかずが一番☆ピーマン味噌です!(ピーマン嫌いな人は、かわいそうね。こんなにおいしいのにーーーー^^)ピーマンをごま油でいためて、八丁味噌と普通のだし入り味噌で味付けし、ゴマをかけただけのもの。これだけで、ごはん、2杯は、食べれるわ。ごはんといえば、先日テレビでいまどきの高級炊飯器と、昔からある、マイコン炊飯器でどっちがおいしいご飯が炊けるかっていうのをやってました。たしか、高級炊飯器で安い米を炊いて比較してたと思います。芸能人4人が試食して、高級炊飯器が3名の支持を得ていました。(もちろん、どっちで炊いたかは内緒で試食)安い米でもおいしく炊けるってことだそうで、、、、それでもさー炊飯器に13万円って高いよねーーーーー。13万で炊いたご飯を試食してみたーーーーーーい!そういえば、おいしく炊ける炊飯器は、蓋にもポイントがあるそうです。蓋の部分にごはんの汁がたまる部分があり、それが、炊き上がるころご飯にもどっておいしくなるそうです。その汁うけが大きい方がいいそうです。米を研ぐときも、あまりとぎ過ぎないほうがいいのですって。昔の米はぬかくさかったけど、今は精米技術もアップしているので、さっと洗う感じで十分だそうです。米を洗っているときの白い汁はでんぷん質なので、それが、ごはんの甘みになるそうです。だから、透明になるほどすすぐ必要はないらしいです。楽天だと安いのねー。ん?それでも高級だなあ・・・圧力IHジャー炊飯器SANYO おどり炊き ECJ-XP10(K) (プレミアムブラック) 【炊飯器】4万円代になりました♪>>サンヨーおどり炊き炊飯器・安い店!精米機の選び方・米ぬかレシピ炊飯器徹底比較
September 20, 2008
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最近料理手抜きなレシピィですが、無性にグラタンが食べたくなりました!どうせ、オーブン使うのならば、グラタンとパンとプリンを同時に焼けないかなー!そんな無謀な計画を実行するのでありました。 だがしかし、4人前のグラタンとパンとプリンは天板に乗りきれず・・・結局、別々に焼くこととあいなりました。まずは、プリンを予熱の段階から投入。スチームをいれつつ焼いてましたら、ボコボコにプリン液が沸騰しているではあーーーりませんかーーーーー!ありゃりゃ。大失敗でございました。そして、上段でグラタン、下段でパンを焼きました。そば粉のパスタだったので、ホワイトソースにお醤油を隠し味で入れてみました。パンは、ちょいと発酵不足でしたが、クープ(切り込み)にマーガリンをはさんだら、ぱっくり開いてくれました。なるほど。。。。またやってみよう♪何種類も作ると疲れるワーそば粉入り乾燥パスタ(フリッジ)クルクルパスタ!!!自宅で簡単そば打ち「いえそば」レビューが気になるオーブントースター オーブントースター比較はこちら
September 19, 2008
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土鍋で炊くごはんっておいしいですよね。最近のIH炊飯器は、内鍋の材質にこだわった高級なものがいろいろ。その内鍋が土鍋な炊飯器があります。でも外鍋は普通の近代的な炊飯器なのです。何種類かあるようなので順次ご紹介いたします。土鍋の土や釉薬の持つ遠赤外線効果が加わって、ごはんをふっくら炊き上げます。釉薬は、遠赤効果をアップする黒釉薬を使用。◎【送料無料・代引き料無料】タイガー 土鍋IH炊飯ジャー(3合) JKE-A550TG>>タイガー土鍋釜炊飯器安い順精米機の選び方・米ぬかレシピ炊飯器徹底比較
September 18, 2008
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実は、気づいてはいたんです。。。。。ミイラになりそうだってこと(--)でも、それを見る度、目をそらしていたんです。ごめんなさ~~~~いm(_ _)mそれは、、、、、この中に・・・・。冷蔵庫の野菜室。いたでしょ?これ!これ!かぶ!えっ?そんなのミイラのうちにはいらないって?わたしんちの方がもっとすごいのあるって?ぬふふっふふ。奥さん、恐いです!ちなみに、この「かぶ」まだ、ご健在(どこが!!!)でしたので、今夜のカレーの具になりましたとさー。今の冷蔵庫は性能いいので、ミイラ化しにくいらしいです!野菜もしゃきっと保存♪それでも、化石やミイラ作りの達人はいるハズ!^^;んーーー。【送料無料】SHARP SJ-HL38P-C ノンフロン冷凍冷蔵庫【送料無料※お届けは玄関先までとなりま...いろんなプリンのレシピアイスとかき氷のレシピゼリーのレシピ 調理家電のレシピィTOPへ 人気冷蔵庫比較
September 17, 2008
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アニキは毎日無花果もぎのアルバイトをしています。1回50円(笑)。1日2個から多くて5個くらい実ります。でも、アニキは、もぐけど、自分ではたべないのです。なんでやねん。そこで、敬老の日でもあったし、ケーキを作りました。スポンジは市販ので、手抜きだよ~~~ん。まずは、顔!(おじいさんのつもりだが、似てはいない)そして、いちじくたっぷりトッピング!!!どうよ。アニキ、いちじくケーキだぞ~~~~♪アニキは、どうしたかというと、きれーーーーーに、無花果を取り払ってたべてましたとさー。あらえっささー。みなさん、くじにあたったことありますかー。私は先日楽天のくじで2日連続で1ポイントゲットしました。10000ポイントあててみたいわー。そのときのパンダのリアクションが見たいです(笑)
September 16, 2008
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鯛焼きの餅くいてえーーーー!今朝のアニキの第一声鯛焼きの形がいいの??そう!あのパリパリがうまいんだ~~~~♪(鯛焼きからぐにょ~~っと飛び出して膨らんだ部分がさくさくに焼けるのです)アニキは、最初あんこつけて、その次、砂糖醤油つけて食べてました。私は、1匹おしるこにして、もう1匹は、砂糖醤油でいただきました♪うんめ~~~~~♪♪♪またまた鯛焼きの活躍する季節ですねーーーー♪と、ルンルンしている場合じゃないのーーーー!食欲の秋だけど、さっき同窓会の連絡がきちゃった!やばい!痩せなければ(笑)■タルトやたい焼き、ワッフルなどいろんなプレートがセットできます。鯛焼き型で焼きおにぎりもかわいいですよー!バラエティサンドベーカーは在庫がそろうようになりました。秋冬は売り切れ続出ですし、今お値段もかなり安くなっているのでチャンスですよー♪【即納分確保】ビタントニオ バラエティサンドベーカー PWS-1000人気商品の為、在庫確保致しま...安い順で探す!>>ビタントニオ【バラエティーサンドベーカー】PWS-1000ワッフルメーカー・ホットサンド比較(レシピあり)
September 15, 2008
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クイジナートフードプロセッサー比較クイジナートのフードプロセッサーが欲しいけど、DLC-10PLUSとDLC-8JP2でどっちがいいか迷ってるの。そんな方はいませんか?迷ったら、徹底比較をしてみましょう!そうすれば、結論がでるかもしれません。DLC-8P2J実売およそ \36,000~DLC-10PLUS実売およそ \28,000~希望小売価格¥52,500(税込)最安を探す→DLC-8P2J希望小売価格¥39,900(税込)最安を探す→DLC-10PLUS■容量:2.3 リットル(パン生地・粉重量で500g)■寸法:幅182×奥行258×高370mm■重量:6.1kg■電源:100V50/60Hz■消費電力:300/350W■定格時間:15分■電源コードの長さ:1.8m■回転数(回/分):1500/1800(無負荷時)■中国製■材質:容器 ポリカーボネート■付属品●ワークボール ●ボールカバー●ブッシャースリーブ ●小プッシャー●メタルブレード ●ドゥブレード ●2mmスライサー ●ファインシュレッダー ●ディスクハンドル ●スパチュラ(ヘラ) ●取扱い説明書(保証書) ■容量:1.9 リットル(パン生地・粉重量で300g)■寸法:幅177×奥行248×高350mm■重量:5.1kg■電源:100V50/60Hz■消費電力:300W■定格時間:10分■電源コードの長さ:1.5m■回転数(回/分):1500/1800(無負荷時)■中国製■材質:容器 ポリカーボネート■付属品●ワークボール ●ボールカバー●ブッシャースリーブ ●小プッシャー●メタルブレード ●ドゥブレード●2mmスライサー ●ファインシュレッダー●ディスクハンドル ●スパチュラ(ヘラ)●取扱い説明書(保証書)どちらも別売のオプションを装着することができます。おろし金・1mm・3mm・4mm・6mmスライサーミディアムシュレッダー・シンプルカバー・ディスクホルダー(収納)こうして比較してみますと、容量や定格時間などのパワーがちがいます。まず、1度で作りたい容量がいかほどなのか、ご自分で検討されるとよいのではないでしょうか。DLC-8P2Jは、パン生地の粉の容量で、500gですから、おおよそ2斤分が一度にできる計算です。ただ、クイジナートのパンこねは非常にスピーディーにできますので、DLC-10PLUSで2回に分けてこねるという手もあります。(パンこねは2分ほどでできます)フードプロセッサーの魅力は、一度に多くのものをスピーディーに調理する点にあるとするなら、1回の作業で済ませたいですね。あとは検討される点は価格でしょうか。本体の値段と同様、オプションパーツ(シンプルカバーやおろし金)は、DLC-8P2Jが若干高いです。(スライサーの価格はどちらも同じです)→DLC-8P2Jをもっと詳しくレポートミキサーフードプロセッサーのレシピ機械でこねる手作りパンレシピデザイン家電特集 調理家電のレシピィTOPへ
September 14, 2008
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フードプロセッサーといえば、クイジナートが代名詞!種類もサイズもオプションパーツも豊富にそろっています。それだけに、フードプロセッサーが欲しいのだけど、どれにしていいかわからなーい!そんな方も多いでしょう。今日はそんなクイジナートのフードプロセッサーの中でもおすすめをご紹介。機種によって容量がちがう他、最初に付属しているオプションパーツの種類も微妙に違います。そんな細かいところもチェックしてみると、無駄なく貴方にぴったりが見つかるかもしれません。■容量1.9Lタイプなら、どっち?安い店をチェック→DFP-7JBS安い店をチェック→DLC-10PLUS 【ポイント10倍!2月25日9:59まで】【送料・代引手数料無料!】パワフルなのに安全・静かで毎日... 【ポイント10倍!2月25日9:59まで】【送料・代引手数料無料!】パワフルなのに安全・静かで毎日...幅177×奥行き248×高さ350mm 容量:1.9 リットル 重量:5.1kg 電源:100V50/60Hz 消費電力:300W 定格時間:10分 電源コードの長さ:1.5m 回転数(回/分):1500/1800(無負荷時) 材質:容器 ポリカーボネート[付属品]●シンプルカバー●ワークボール ●ボールカバー●プッシャースリーブ ●小プッシャー●メタルブレード ●ドゥブレード●2mmスライサー ●ファインシュレッダー●ディスクハンドル ●スパチュラ(ヘラ)●取扱い説明書(保証書)[付属品]●ワークボール ●ボールカバー●ブッシャースリーブ ●小プッシャー●メタルブレード ●ドゥブレード●2mmスライサー ●ファインシュレッダー●ディスクハンドル ●スパチュラ(ヘラ)●取扱い説明書(保証書)こうしてくらべてみると、シンプルカバーがついているかいないかの差なのですねー。あとは、値段と、デザインのお好みの問題かな。ちなみに、シンプルカバーは断然合ったほうが便利です。パンこねやメタルブレードを使ってのみじん切りは、シンプルカバーで十分なのです。その名の通りシンプルなカバーですから、後片付けも簡単になります。ちなみににシンプルカバーのみ買うこともできますよ。お手持ちの機種によって種類があるので、本体の品番をチェックしてから、選ばれるといいです。→シンプルカバーを探す■どんなことができるの?●パンこねドゥブレードでパンこねができます。こねた後、フードプロセッサーのワークボールの中で1次発酵もできます。●みじん切りメタルブレードで微じん切りができます。クッキーやチーズケーキの生地作りにも使えて大変重宝します。 ・アイスクリームやシャーベットにも♪●スライス野菜のスライスができます。付属しているのは2mmの厚さに切れる刃です。キャベツの千切りも、筒の中に入る大きさにすればできます。また、一度、薄切りにしたものを再度向きを替えカットすると千切りもできます。●細切りシュレッダーで、きゅうりや、にんじん、チーズの細い切りができます。 ・きめの細かいカキ氷もできます!フードプロセッサーの具体的な活用法やレシピは、ブログにたくさん掲載されているのでぜひごらんください。私のフードプロセッサーレポートデザイン家電 ミキサー・フードプロセッサーのレシピ
September 13, 2008
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全粒粉100%でパンを焼いてみました!粒が細かいタイプスーパーファイン(ハード)という粉で、レシピは、ママパンさんのでやってみました!スーパーファイン全粒粉100%のホームベーカリーのレシピママパンさんのは、MKのホームベーカリーで作ったもの。私は、ナショナルの普通の食パン4時間コースでやってみました。んーーーー。膨らみ悪かったっすねー。やはり、全粒粉のコースじゃないとふっくらいかないのかなーーー?天然酵母コースとかで代用できませんかねー? ブレンドした全粒粉パンのレシピはこちら■スーパーファイン(ハード)全粒粉の特徴普通の強力粉1等級とくらべると、鉄分3.9倍 ビタミンE4倍 ビタミンB1が4.7倍女性に不足しがちな栄養素が豊富なことがわかります。あらっ?フォー世代にとって、老化防止のビタミンEは注目ですぞ![チャック袋]スーパーファイン ハード 2.5kgスーパーファイン全粒粉100%のホームベーカリーのレシピ■全粒粉100%のパンがおいしく焼けるコース搭載!「全粒粉コース」「メロンパンコース」を搭載【送料無料】ナショナル 1斤タイプ 自動ホームベ... 調理家電のレシピィTOPへ 手作りパンレシピ パネトーネマザーパンレシピ
September 12, 2008
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茶色いパンになりました!全粒粉たっぷりの食パンを焼きました。粒が細かいタイプスーパーファイン(ハード)という粉と普通の強力粉とのブレンドです。このスーパーファイン(ハード)は全粒粉100%のパンが焼けるそうなので、次回はこれだけで焼いてみたいな~。■スーパーファイン(ハード)ブレンド食パンのレシピ(食パン4時間コース 1斤分)強力粉・・・150g(1CW)スーパーファイン(ハード)・・・100g砂糖・・・・15g塩・・・・・4gスキムミルク(コラーゲン入り)・・10gマーガリン・・20g水・・・・・・180gドライイースト・・2.8g2008.9.12UPクリームチーズをぬって食べました。柔らかくておいしかったです。どうして全粒粉のパンってチーズと相性抜群なのでしょうねー♪料理は、毎日同じ感じでして・・・自家栽培のピーマンと肉をオリーブオイルで炒めて、粉チーズかけて食べました。炒め物が一番簡単でいいやーはっはは・・・■スーパーファイン(ハード)全粒粉の特徴普通の強力粉1等級とくらべると、鉄分3.9倍 ビタミンE4倍 ビタミンB1が4.7倍女性に不足しがちな栄養素が豊富なことがわかります。あらっ?フォー世代にとって、老化防止のビタミンEは注目ですぞ![チャック袋]スーパーファイン ハード 2.5kgスーパーファイン全粒粉100%のホームベーカリーのレシピ■全粒粉100%のパンがおいしく焼けるコース搭載!「全粒粉コース」「メロンパンコース」を搭載【送料無料】ナショナル 1斤タイプ 自動ホームベ... 調理家電のレシピィTOPへ 手作りパンレシピ パネトーネマザーパンレシピ
September 12, 2008
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我が家の冷蔵庫の中ジャム系の瓶とプリンでいっぱいオーブンの天板そのままいれちゃった!■普通の固さのプリンレシピメモ(Lサイズ10個分)牛乳・1L 卵・350g(6個) 砂糖・150g 無糖練乳・50ccバニラビーンズ・1/3本 カラメルソース・適宜 サラダ油・適宜(型にぬる)※170度で予熱、160度で、天板に水をはり23分焼く。焼きあがって天板を手で触れるくらいまでオーブンの中でさます。オーブンからだして、冷めたら冷蔵庫で冷やせばできあがり。またまた、腹いっぱい!うちのプリンでかいから、1個食べると腹がきつーーーーいぃ!■下は、アイスクリーム専用にして(笑)上は、プリン専用?そんな、デザート用冷蔵庫にいかが楽天で今一番売れている冷蔵庫です♪1人暮らしにも。『■激安!秋先取りSALE開催■』シャープ【送料無料】137Lボトムフリーザータイプ冷凍冷蔵庫SJ-...先日、ヤマダ電機をうろうろしていたら、ビストロの新製品が展示されてました。操作ボタンがうちのよりシンプルになってます。進化し続けてますねー。■■ 【送料無料・延長保証受付OK!】 ナショナル オーブンレンジ NE-V300(NEV300)>>スチームオーブンレンジ ビストロ安い順いろいろプリンのレシピはこちら 調理家電のレシピィTOPへ
September 11, 2008
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朝ごはん食べてますかー?レシピィ家は、毎日いろんな朝ごはんが登場します。主食は、インスタントラーメン、パン、ごはんやおにぎり、ホットケーキ、餅、ワッフル、たこ焼きなどいろいろ。そして、フルーツかデザートがつきます。おかずは、あったりなかったり。^^;そして、この度登場したのが、鯛焼きくんオムレツです!ビタント二オの鯛焼きプレートで作りました。めんどうそう?いえいえ、具をセットすれば、皿洗ったりと他のことをしていられるので意外と便利ですよ。フライパンで焼いているとつきっきりになりますが、ビタントニオで焼けば、おまかせできます。お弁当のおかずにもおすすめ~~~♪ホットサンドの三角のプレートを使えば、一度に4個焼けますね♪鯛焼きオムレツのレシピと作り方■材料(4匹分)・卵・・・2個・砂糖・・・・・・・・・・・適宜挽肉と玉ねぎを煮たもの・挽肉・・・適宜・玉ねぎみじん切り・・・・・・適宜・醤油と砂糖・・・適宜■作り方具は炒めて味付けしておく。卵を溶きほぐし砂糖を入れて混ぜる。鯛焼きプレートをよく温め、油をぬって卵を流しいれ、具をのせる。少し固まってきたら、更に卵をかけて蓋をして焼く。2008.4.17UP ビタント二オ バラエティサンドベーカーで作成ホットサンドに鯛焼きに、ワッフル!1台で3役。オプションの焼き型もバリエーション豊富なビタントニオバラエティサンドベーカー 大人気を安くゲット→ビタント二オ バラエティサンドベーカー→ビタントニオ特集 レシピ集 調理家電のレシピィTOPへ
September 10, 2008
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そういえば、ワッフルにアイスクリームのせて食べるとめっちゃおいしいそうな・・・・まだやってない!!!今年は作ってみなくっちゃ♪さて、長らく品切れでした、大人気のビタント二オのバラエティサンドベーカーが入荷しました。付属のプレート(ワッフル・ホットサンド・鯛焼き)のほかにも別売で、いろんなプレートがあるのが魅力です。私が追加で欲しいのは、タルトのプレートです♪ お買い物可能で安い順>>ビタント二オ バラエティサンドベーカー>>ワッフルメーカー比較・レシピ>>ビタントニオ特集
September 9, 2008
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先月作ったプリンパンの失敗生地で投げやりなあんぱんを作りました。投げやりなので、イーストの量も目分量!生地を作った時はパン焼きする気がおきなかったので、冷蔵庫で発酵。あんこを適当につめて、あんぱんになりました。変な形のは、次男用のあんこなシーC。あまりに投げやりすぎて、今日はレシピなしです。すいませーん。あっという間にたべてもらいましたー♪あーよかったよかった。生地が無駄にならなくて♪元は、プリンパンなので、あんこなしでもおいしかったです。パンといえば、型をかったのですが、まだ箱から出してませんでした。何ヶ月も放置中。何かを無性に作りたくて注文したはずなのに、何つくりたかったのかわすれちゃった(笑)9月の特価品 Flower Bread フラワーブレッドパンさてとー、何つくろうかな。シンプルに食パン焼いて、いろんな種類のジャムをつけて食べるのもいいなー。
September 8, 2008
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いちじくが毎日採れるようになりました♪カラスとの争奪戦です!生でもおいしいけど、私はジャムにするのが好きでーす♪砂糖控えめなのに超あまーいジャムになりました。●いちじくジャム(無花果ジャム)レシピいちじく・・・300g砂糖・・・・・100g酢・・・・・・少々無花果と砂糖をつぶして、電子レンジ700Wで10分蓋なしでチン!完成!次男との今日の会話私:次男ちゃん、ママみたいな人と結婚すればー。次男:うーん。(照れる)私:付き合うときに、プリン作れるうて?聞いてみるといいよ。次男:ふーん?なんでー?私:作れないっていったら、ママが教えてあげるね。 そしたら、ママがいなくなっても、手作りプリンたべれるよー。次男:そっかー♪いいね。じゃあさー。レシピ残しておいてよ。私:あはは。そうすればいいのかー。それなら、ブログに全部のせてあるよ。 ママがいなくなっても、ブログはずーっと残っていくのかな・・・?なんか、数十年後を想像してしまいました。私がいなくなって、私の料理の味を懐かしみ、再現したくなって、ブログのレシピを見て息子達料理するのかなー・・・・なんて。ブログはいつまでありつづけるんだろ???■手作りジャムもプリンもスチームオーブンレンジでチン!オーブンレンジ 【電子レンジ・オーブンレンジ】 NATIONAL 3つ星 ビストロ NE-V300>>スチームオーブンレンジ ビストロ安い順いろいろプリンのレシピはこちら電子レンジジャムのレシピいろいろ 調理家電のレシピィTOPへ
September 7, 2008
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たまごっちが!次男の標的になっている!!!!彼は、機械の中身を見ないと気が済まない。家にある、目覚まし時計の電池の蓋を、全部解体したのも彼の仕業。おもちゃ箱には、解体し、どこについていたかわからなくなっている部品がごっそりその次男の熱き視線が今!たまごっちに向けられているではないか!!!!!たまごっち危うし!そこで母レシピィは、思うのであった。。。。このまま知らないうちに解体され使い物にならなくなるくらいなら私の監視のもと気が済むまで中身を見てもらったほうがましだろう・・・そんなわけで、次男の解体ショーウォッチング!始まり始まりこの後、母の指導のもと、たまごっちは無事元にもどった。次男の好奇心も一応おさまったらしい。だがしかし、これでおわるとは思われない!次の標的はなんだろう?バンダイ●ふぁみたまロイヤル【F17 夢のロイヤルふぁみりーたまごっちプラス ロイヤルローズ】
September 6, 2008
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「水で焼く」のキャッチフレーズでおなじみ、ウォーターオーブンといえばヘルシオですねー。秋になると次々に、オーブンレンジの新商品が発表されますが、ヘルシオの最新機種もチェックしておきましょう!ひとことでいうと、ヘルシオは、ヘルシーに徹底してこだわっているというのが特徴です。そんな中で、今日一番注目したい機能は食器やキッチン用品が除菌できる!コースが搭載されているところです。菌をやっつけてヘルシー!すごいでしょ。ここまでこだわるシャープさん♪偉い☆ヘルシオで清潔に保ちたい食器類やキッチン用品を、手軽に除菌できます。除菌したいものに合わせて、樹種食器・陶磁器・キッチン用品の3つのコースから選べます。2008年9月発売の最新機種が超特価!SHARP ウォーターオーブンレンジ ヘルシオAX-L1シャープヘルシオAX-X1を安い順で探すスチームオーブンレンジのレシピ目次
September 5, 2008
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我が家は、ちょっと前のナショナル(パナソニック)のスチームオーブンなのですが、最近のは、光で調理するんですって!!!!んーーーーー???なんのこっちゃ?水で焼く!とか光で調理とか!キッチン家電の進化についていけなくなってきましたわ。パナソニックのいう光で調理とは、近赤外線と遠赤外線のことをいうそうです。例えば、グリル調理ですと、上からは光ヒーターの遠赤外線で外をカリッと。近赤外線で内部の脂を短時間で溶出し、効率的に加熱。調理が速くおいしくヘルシーにできるみたいです。で、すごいのが、2品同時調理!!!単に、2種類のおかずがチン!できるというレベルじゃーないのですわよー!奥さん!なんと!グリルで焼き物。電子レンジであたためが同時にできるんですって!つまり。上段のグリルで焼き物をこんがり、揚げ物をカラッと調理するでしょ。その下ではレンジで煮物、汁物、ゆで物が同時にできる!もっとわかりやすくいうと、上で餅焼いて、下でお汁粉作るって感じ。>>詳しくは、パナソニックのHPで確認してね パナソニック ビストロNE-R3000を安い順で探すスチームオーブンレンジのレシピ目次
September 4, 2008
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我が家では、ナショナル(パナソニック)のスチームオーブンを愛用しています。最初、スチーム機能ってあまり使わないかなー?なんておもっていましたが、これが、意外と重宝してまして。スチームにしてよかった~♪と思っています。パン作りや、冷凍食品の解凍などが非常によくできます。パンは、発酵中に乾燥することもなく、焼くときに霧吹きのかわりにスチームを入れることができます。肉の解凍は表面だけ煮えるということもなく、絶妙な状態で解凍できます。スチームオーブンといっても、日々進化してまして、業界初!が数ケ月単位で変動しています。いったいどこまで進化するのか!ニホンの技術者ってすごい!そこで、今注目の各社のスチームオーブンを特集しまーす。まずは、最近楽天で人気の、日立のヘルシーシェフを見てみましょう!『■■当店ポイント5倍!*要エントリー10/31am9:59迄=■■』日立【送料無料】22L過熱水蒸気オ...このヘルシーシェフ。スペックと価格をみると、人気なわけがなるほどーとわかります。22Lっていうと我が家は30Lでいつも大量のパンやお菓子を作っていますが、それより小さめですね。小さからず大きすぎず、サイズも価格もお手ごろといえます。日立の33L大容量ヘルシーシェフはこちら→33L大容量ヘルシーシェフ安い順ちなみに、33Lは業界No1だそうです・・・■そして、機能で注目したいのが、スチームです!スチームオーブンは最初は自動調理まかせなのですが、慣れてくると自分でスチームを入れたいときに入れられるのが便利だと思いました。パナソニックは、スチームがお好みのタイミングで入れられます。そして、この日立も、手動でスチーム操作できるので、これはよさそうと思いました。■おもしろい機能が低温調理です。これは、100度くらいの温度で加熱し、熱に弱い栄養素の破壊を防いで調理するというもので、日立独自の機能です。この低温調理機能で、ビーフジャーキーや手作りウィンナー・ハム、ドライフルーツなどがつくれるそうです。いいですねーーー♪ベリーやいちじくで、ドライフルーツ作ってみたいなー♪■あと、主婦目線ですが、テーブルプレート(オーブンレンジの中の底面)がはずして洗えるのも便利だなーと思いました。気になる点としては、機能が豊富な分、操作がちょっと複雑そう?余談ですが、家電の購入で迷ったら、取扱い説明書を見ることをおすすめします。操作方法も載ってます。カタログですと、いいことしか書いてありませんが、取扱い説明書はよくみますと、弱点やできない事もわかります。たとえば、哺乳瓶のあたためはできませんとか。(危険)給水タンクはこまめに洗って清潔を保たなければ、健康に懸念がある・・・言い換えれば、雑菌が繁殖しやすいちゅーことですね。それから、キッチン家電の取扱い説明書は、たいていレシピも掲載されていますので、それも、購入の際に参考になると思います。レシピはその機種が得意とするメニューだと思うので、好きなレシピが作れる機種にするのもいいですねー♪大手の家電メーカーですと、取扱い説明書がインターネットで見れるので活用してみてください。「ヘルシーシェフ」を安い順で探すスチームオーブンレンジのレシピ目次
September 3, 2008
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今夜は、麻婆豆腐にするわ~♪トントントン!うわ~~~~~~~んわ~~~ん。わん。わん。わん。うわ~~~~~ん。どどどどどーーー。だだだだだーーー。はあーーーー。いてぇー。目にしみる~~~~~~。いつもは、コンタクトレンズをして料理するのですが、今日は、めがねでした。あーーー。玉ねぎのみじん切りが目にしみるよー。こんなにしみるとはー。コンタクトしてると全然平気なんですよー。するってことは、黒目の部分で玉ねぎを感じているのかしらねー?涙涙のが麻婆豆腐完成!麻婆豆腐段々まともにできるようになってきました。前は豆腐の原型がなくてどろどろだったから(笑)おいしかったですー。楽天で探す>>コンタクトレンズ(ハードの)安い店
September 2, 2008
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またプリンが、食べたいよ~~~~♪というわけで、先日作ったばかりですが、またまたプリン!今日のは、とろりん柔らかめだったプリンとほぼレシピは一緒なのですが、卵がLサイズだったせいか、柔らかくなくて普通の固さに仕上がりました。焼く時間も少々長くしています。そんな微妙な違いでも、仕上がりに影響するんです。プリンって繊細。こっちの固さが好きな子もいれば、柔らかめが好きな子もいる。。。。好みがわかれます。■普通のプリンのレシピ(作り方) (Lサイズ10個分)●材料 牛乳・・・1000cc 砂糖・・・・150g 練乳(無糖)・50g 卵・・・・・・6個(M~L) 洋酒・・・・・適宜 バニラビーンズ・1/4本●カラメルソース・・適宜●温めた牛乳と他の材料をよく混ぜる。 型にサラダオイルをぬり、カラメルソースとプリン液を入れる 160度のオーブンで天板に水をいれて25分蒸し焼き。 取り出し、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やせば完成。やはり10個作りましたが、今日すでに完食です。 2008.9.6UPおまけ盛り付けるとき、逆さになっちゃった!逆さプリン10個作ると2回くらいこんな風にでちゃう!!我が家はスチームオーブンですが、スチーム機能を使わず、蒸し焼きにしました。これでもいいですねー。先日、ヤマダ電機をうろうろしていたら、ビストロの新製品が展示されてました。操作ボタンがうちのよりシンプルになってます。進化し続けてますねー。オーブンレンジ 【電子レンジ・オーブンレンジ】 NATIONAL 3つ星 ビストロ NE-V300>>スチームオーブンレンジ ビストロ安い順■カラメルも買えます私の台所 カラメルソース 100g プリンパンのレシピはこちらいろいろプリンのレシピはこちら 調理家電のレシピィTOPへ
September 1, 2008
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プリンが大好き!でも、ここ数ケ月作ってませんでした。買って食べてました。少し涼しくなったので、やっとオーブンを使う気になり、プリン焼きました今日のはとろりん柔らかめ。カラメル苦手な次男のためにソース少な目になってます。超おいし~~~~~っ!なかなかの配合でした。子供たちにも大好評!■とろとろプリンのレシピ(作り方) (Lサイズ10個分)●材料 牛乳・・・1000cc 砂糖・・・・150g 練乳(無糖)・50g 卵・・・・・・6個(S~M) バニラビーンズ・1/2本●カラメルソース・・適宜●温めた牛乳と他の材料をよく混ぜる。 型にサラダオイルをぬり、カラメルソースとプリン液を入れる 160度のオーブンで天板に水をいれて20分蒸し焼き。 できても暫く余熱に放置。 適当に取り出し、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やせば完成。ビックサイズなので、1個食べるお腹いっぱいになります。2008.9.3UP太った。。。。アーーーー太った。我が家はスチームオーブンですが、今回は、スチーム機能を使わず、蒸し焼きにしました。これでもいいですねー。先日、ヤマダ電機をうろうろしていたら、ビストロの新製品が展示されてました。操作ボタンがうちのよりシンプルになってます。進化し続けてますねー。オーブンレンジ 【電子レンジ・オーブンレンジ】 NATIONAL 3つ星 ビストロ NE-V300>>スチームオーブンレンジ ビストロ安い順いろいろプリンのレシピはこちら 調理家電のレシピィTOPへ
September 1, 2008
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