2009年07月の記事一覧 | 里山暮らし、ときどきヨーロッパ・ロングステイ

夏の楽しみ2009♪

秦野から水辺の涼しさをお届けします。真夏の木漏れ日が反射する「くずはの泉」の心地よさ、「おいしい水」の幸せを運んでくれる秦野盆地の湧水群のひとつです。この泉の湧き水が自宅の庭に注いでいるのは、おなじみ「わさびや茶園」のヤマグチさんのおウチです。水音奏でる涼風に、下界より心なし気温も低いような気がします。『夏はここで流しそうめんでもやりたいですね～』先日、打ち合わせでお邪魔した時、そんな話題で盛り上がりました。この日は、横浜(県庁)からお客様がお見えになったので、秦野駅までお出迎え、山の中のお蕎麦屋さんでお昼を食べて、里山をドライブしながら秦野の茶畑にご案内しました。ヤマグチさんの説明を伺いながら、できたて新茶「丹沢紅茶」や農林水産大臣賞受賞の「丹沢銘茶」を頂きました。水音奏でる涼風に、新茶の香りとほっこりする味、五感で味わう「おいしい時間」です。ところで、秦野の農家さんは８月は忙しいので、大概のお宅では、お盆を旧盆でなく新盆でするそうです。こちらもお盆の中日でお忙しいところをお邪魔してしまいわさびやさん、ありがとうございました。その上、とても「おいしいお相伴」にあずかりみんなで感動してしまいました。『ウチのスローフード食べていってください』『小豆もオカボもぜ～んぶウチの畑で作ったものです』ヤマグチさんと奥さまが出して下さったのがこちら↑です。春は牡丹で「ボタ餅」秋は萩の花で「おはぎ」そして、夏は「夜舟」と呼ぶそうですよ。日本のネーミングって粋ですね。出来たて新茶に、畑で作物から育てた手作りのお菓子、まだまだ日本も捨てたもんじゃありませんねと、スローフードな幸せを噛みしめるように味わったひとときでした。私は夏でも冷たい飲み物よりも、暑い季節に熱いお茶の方が好きなんですが、皆さまの夏の飲み物はいかがでしょうか。●お知らせリミンが編集委員をしているジヤーナル誌の母体となるのが発刊以来26年間続いている「葦牙」です。執筆者の皆さんは、毎号『これが最後かも‥』と思いながら‥購読者、支援者の協力のおかげで毎年一冊のペースで続けてきました。先週、2009年版 35号がやっと出来ました。今号はウチの彼の作品が初めて掲載されるということもあって私たちは二人、東京に泊まり込む用意をして発送の手伝いです。編集室の中は燃える夏でした！●お知らせ２スローフード秦野が協賛した｢出雲大社ほおずき市｣がタウンニュースで紹介されました！(7/23号)

赤いほおずき、夏が来た！

終わりました！秦野出雲大社のほおずき市でした。祭りが終わって夏が来ます！スローフード秦野が本邦初です！ほおずき祭りに協賛の二日間。皆さまにお楽しみ頂けたら嬉しいです。ボランティアで頑張ったみんなの力で作り上げた素晴らしいお祭り、素敵な時間でした。ご参加の皆さま、本当にお疲れさまでした☆「秦野・食のマーケット」スローフードなおいしい時間☆自家製酵母パン、焼き菓子、玄米・雑穀のカレーライス、焼きおにぎり丹沢紅茶、朝採り有機野菜、ルーマニアの肉団子スープにハンバーグ、安心、安全、おいしいはスローフード会員の心意気！境内では和太鼓をはじめ、菊作り教室など催しがいっぱい！スローフードのブース・カフェは特等席です。ブースに駆けつけてくれる仲間たち。やっぱり仲間の応援は心強いものですね！お馴染みぜんさんの「ルーマニアの母の味」コリナ夫人とともに朝早くから奮闘しました！ありがとう！この日のために何日も前から準備に追われ、大忙しだったスローフード秦野一同ですが、私たちはこれからも頑張ります！どうぞ宜しくお願い致します～☆●そして今回のメインイベント「森のコンサート」　千年の杜に響きわたる日本の歌とイタリア歌曲の特集。　本物だけが持つ上質な時間をお楽しみ頂きました。【出演】・バリトン　佐藤光政（さとうみつまさ）東京都出身　東京芸術大学音楽部卒業　　二期会、東京室内歌劇場、日本オペラ協会等　会員　　第42回　日本音楽コンクール１位入賞　第18回　ジローオペラ賞受賞・ソプラノ　長澤智子（ながさわともこ）秦野市出身　昭和音楽大学短期大学部器楽科卒業　昭和音楽芸術学院研究科オペラコース終了・ピアノ　長谷実怜（はせみさと）秦野市出身　桐朋学園大学在学中ちなみに、今回、東京から秦野に来てくれたオペラ歌手の佐藤光政さんは、ウチの彼の幼なじみで同級生の下町っ子です。コンサート会場は出雲会館１Ｆロビーでしたが、80人を超えるお客様がお見えになり、当初、用意した椅子が足りないという嬉しい悲鳴！立ち見でご覧下さった皆様、ありがとうございました☆ほおずき祭りも終わりに近づき、フィナーレを飾るのは梅后流「江戸芸かっぽれ」多摩市から来てくれた「さくら会」の皆さん、湊松乃(みなとまつの)師匠さんとお弟子さんご一行さま、遠路お越し頂きありがとうございました！祭りが終わり静けさがもどった神社の境内に巫女さんが赤いロウソクを並べます。ほおずきの赤は、お盆の迎え火に見立てているそうです。揺らめく炎は祖先を迎える心のともし火、無事に過ごした一年に感謝して、来年の再会を祈ります。茅の輪くぐり(ちのわくぐり)は、８の字に、三回くぐって穢れを祓う(けがれをはらう)‥永遠の幸せを願う終わりのないメビウスの輪です。皆さま、来年の夏もまたお会いしましょうね‥。

リベロ・ジャッロ(黄色い本)の話

　　ウンブリア州ナルニの広場ところで、当初「お茶をしながらイタリア語♪」と銘打ったイタリア語教室だが、とてもとても、お茶の合間になどとお気軽なものではなく、小原教授の真剣な授業に、私は参加するだけでも、実は‥青色吐息‥だった。この教室(前期１クール)が先週の日曜日で終わった。これはスローフード秦野が主催する勉強会で、月に二回程度、希望者で会員のピザハウスに集まり、教授に秦野まで来てもらっていたものだ。このゼミは勉強会の中でも人気の教室だった。それというのも、海外特派員もしていた先生が授業の合間に話すイタリアや欧州各国の言語や文化の話、人間観察の目がとても深い知識があって面白いからだ。そんな小原耕一教授のパーソナリティの魅力に加えて、休憩のコーヒータイムや帰りの道すがら、みんなでワイワイお喋りするのは本当に楽しい時間だった。ピザハウス｢すぴなっつおら｣にて教室最終の日は、ピザをつまみながら、軽くワインなど飲んで、内輪の終業式のようになった。秋からの教室再開を願ってみんなで乾杯！マダムにも半年間すっかりお世話になり感謝☆話は少し変わるが、先日教室からの帰り途中、イタリアのリベロ・ジャッロ(黄色い本)の話になり、これは日本でいうと、ハヤカワ・ミステリーのようなものらしい。毎年ジャッロ大賞の作家を選んで、作家フェアのようなイベントをやっているそうだ。選ばれた作家の出身の州をテーマに、イタリア各州で趣向をこらした様々なイベントが開催されると聞く。ちょうど、昨年、ウンブリア田舎暮らしをしていた時に、この年、大賞をとったのがサルデーニャ出身の作家で、アパートから近いナルニ市でも、作家を囲んで食事会や講演会などサルデーニャにちなんだ催し物をやっていた。　　教会の入り口にポスターが。この日は、「サルデーニャの人間国宝に指定されている音楽グループが、ナルニの教会でコンサートをやるから行かないか？」と誘われたので、懐かしいサルデーニャということもあり、喜んで夫と出掛けたのだが、これがまた、かつて聴いたことがない不思議な音楽だった。イタリアは夕食時間が8時～なので音楽会も9時半開演と遅い。サルデーニャの伝統音楽、"TENORES"というそうだ。世界遺産に登録されている貴重な声らしい。教会の祭壇が舞台。楽器のような不思議な声で歌います。そんな話をしていたら、助手のマキコ嬢がさっそくyoutubeで探してくれたので、男性がアカペラで唄う楽器のように不思議なハモリのTENORESぜひ聴いてみてください。あとで知ったが、この日、私たちが聴いたのは、現存する120のTENORESグループを仕切る会長で、昨年イタリア国から Cavaliere(騎士勲章) を貰った人だった。で、肝心の作家だが、話の中で、その大賞に輝いた作家は誰か？と聞かれたが、名前を思い出せず、家に帰って去年の取材ノート？を繰ってみたら、「マルチェッロ・フォイス」と書いてあった。教授に知らせると、写真とメールが届いて、　『　Marcello　Fois　調べてみました。　サルデーニャのヌオーロ(Nuoro)出身で　ボローニャ大学で学んだ若手の作家。　イタリアでは人気作家の一人のようです』とあった。そうか、ヌオーロなら、以前行ったことがある。TENORESの衣装が、あの辺の祭りの装束と似ているなぁ‥と思っていたら、やはり作家はヌオーロ出身の人だった。しかもボローニャ大学で学んだという。ちょうど、ボローニャについて書かれた本を読んでいたところなので、俄然、興味がわいてしまいアマゾンでフォイスの本を探してみた。日本語訳で「弁護士はぶらりと推理する」という本があったので注文する。イタリア版ミステリーまで読もうとは思っていなかったが、本というのは、一つの興味から枝葉がどんどん広がっていくのが面白いところだと思う。●イタリアつながりオマケの話タウンニュースでユリちゃんが大きく紹介されていました。スローフード秦野に、コトあるごとに駆けつけてくれるフットサルのユリちゃん、いつ見ても爽やかな笑顔が魅力的！しかも、彼女の住まいはウチから歩いて10分。そういえば、マキコ嬢の家も同じ辺りだっけ。ユリちゃんといい、マキコ嬢といい、イタリアに住んでいて、その後、帰国してスローフード秦野でみんな出会った訳だ。イタリアと秦野は、なぜか同じ風が吹いているらしい‥●出雲大社相模分祠　ほおずき市2009♪ 　いよいよ今週の土・日です！！　今年は、スローフード秦野が協賛しています☆　「森のコンサート」7月12日(日)16:00～(出雲記念館・入場無料)・バリトン‥佐藤光政(さとうみつまさ)・ソプラノ‥長澤智子(ながさわともこ)・　ピアノ‥長谷実怜（はせみさと） ●11日（土）・12日（日）の両日はスローフード秦野会員の即売会も開催されます。「自家製酵母パン、玄米の焼きおにぎり、クッキー、チョコチップ入りスコーン、玄米・雑穀カレーライス、わさびや茶園の丹沢紅茶、朝採り有機野菜、ひだまりドレッシング、ルーマニアの肉団子スープ＆ハンバーグ、レトルト健康食品等」尚、売上金の一部を秦野の緑を守るために「千年の杜」に寄付するものです。というわけで、お待ちしていま～す♪●YAHOO地域情報・秦野●日本インターネット新聞

山の谷間のワイナリー

葡萄畑というよりは、山の急斜面に葡萄の木‥です。『頂上から下をのぞくと断崖絶壁でしょうね？』と聞くと、『そうですね、平均斜度38度ですからスキー場だと　ジャンプ台くらいでしょうね‥』とのことでした。当然、ファーム内では耕運機やトラクター等の機械が使えず、すべての作業は人間の足で登り降りして行うそうです。しかも、子供たちが果実を口に入れてもいいように無農薬で！葡萄を育てワインを醸す‥葡萄が一杯のワインになるのも、冬の寒風が吹き荒れようと、真夏の炎天下の地面であろうと、休むことなく空の下でがんばる農夫たちがいればこそですが‥こちらの農夫さん、知的障害の仲間たちです。先日、NHKテレビでも紹介されたばかりなのでご存じかもしれませんが、知的ハンデを持つ人たちの自立を目指してつくられたこころみ学園が併設するココファーム＆ワイナリーです。葡萄の山を囲んで同じ敷地内に学園や職員の家もあり、みんなで一緒に働きながら暮らしていこう‥の思いで始まりました。こちらの建物は二階がレストラン、カフェ、ショップ、一階、地下がワインを造る工房になっています。六月も終わりに近づく最後の土、日、このCOCO FARM & WINERYでスローフード協会のリーダー会議があり、栃木県足利市まで行ってきました。美しい葡萄畑と、おいしいワインを支えているのは、知的障害の人たちを寡黙な農夫に変えていった大自然の力と、そして、彼らを見守り続けた周りの人たちの愛情でしょう。会議のあとの懇親会、宴もたけなわでしたが、農夫の皆さんに会いたくて、パーティ会場をそっと抜け出し、皆さんが暮らしている学園の方に案内して頂きました。ちょうど夕ご飯が終わったところで、『こんばんは』『今日はカレーライスだったよ』『今夜は泊まっていくの？』みんなニコニコと屈託なく私に話しかけてくれます。あちこちで黙々と掃除をしている人もいました。一人一人が自分のやるべき仕事をきっちり終える‥この姿勢がワイナリーを成功させた大きな要因ですね。かわいそうだから‥と同情で買って貰うのでなく、「美味しいから買う」ワインをつくりたい。ココファームのテーマです。上の写真がシャンパーニュ地方と同じ瓶内二次発酵で作られて、沖縄サミットで乾杯用シャンパンに選ばれた噂のワイン！確かにおいしい本物のスパークリング・ワインでした。夢がまた一つ叶ったようです☆リミンがお土産に買ったＣＤ。「ワイン熟成のための音楽」とありました。秦野の日本酒と同じようにモーツァルトを聴かせていたんですね♪この他にも葡萄の小枝を使ったお洒落な小物や、ジュース、ジャム、しいたけ等も並んでいます。山の谷間のワイナリー♪ここにも風が吹いています。みんなで作るスローフードな幸せの風が‥