2009年06月の記事
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あんず大好き
昔から、あんずが大好き。 駄菓子屋さんへ行けば、必ずあんずのおかしを食べておりました。数日前に八百屋さんにて、生あんず発見！さっそくケーキに。あんずの味を生かすために、ケーキ生地はシンプルに。 甘酸っぱい果汁がケーキに移って、とってもジューシー。はにわ屋にて、1カット220円で販売してます。生のあんずの季節は短くて、6月下旬～7月中旬ぐらいまで。今年も長野県の千曲市まで、あんずの旅に出かけてきます。
2009年06月27日
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トマトの季節
夏やさいの季節がやってきましたね。どんな、夏やさいが好きですか？何でも好きな私ですが、最近はトマトがお気に入り。特に酸味が強いタイプ。今週、生協で届いたトマトはこんな感じでした。手のひらサイズで真っ赤っか。まるでルビーのようでした。
2009年06月24日
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梅雨で好きなもの
梅雨の季節、好きなものありますか？私は、あじさいと雨の音。写真のあじさいは、実家の裏に流れる川のそばに咲いていたもの。思わず、立ち止まり、ぼうっと眺めてしまいました。ＢＧＭに雨の音があればいいのになぁ。
2009年06月14日
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映画「かもめ食堂」
お客様に勧められていた映画「かもめ食堂」を、やっと、やっと見ることができました。主演、小林聡美さん。 舞台はフィンランドの街。かもめ食堂を通して、いろんな人間模様が描かれておりました。私の感想は、・こんな店に行ってみたい・働いてみたい・コーヒー飲みたい、おにぎり食べたい映画の中から、香りが漂うよう・・・。 いつかは、はにわ屋食堂を夢みるのでした。写真は、私が作ったおにぎりです。 色気より食い気？・・・のわたし。
2009年06月05日
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6月の教室は「ソーダブレッドとラタトゥユ」
6月の教室は、ソーダブレッドとラタトゥユ（やさいのトマト煮）を作ります。ソーダブレッドは重曹を使った、こねて、すぐ焼けるパンです。油とさとうは不使用。とっても、ヘルシーなパン。シンプルな味なので、バターやジャムなど、好きなトッピングをたっぷりつけて、いただきまーす！ ソーダブレッドを焼いているところラタトゥユは、やさいのトマト煮のこと。こちらも油は使わず、いろんなやさいを入れて、ぐつぐつ煮込みます。あったかくても、冷たくても、おいしい煮物。これからの季節、冷たいラタトゥユをソーメンにかけて食べるのが好きです。 料金 2200円 定員 3名様日程 持ち物 エプロン・お手拭タオル6/13（土）10:30-12:00 パンを入れる袋 15:00-15:30 満員です。 14 (日) 10:30-12:00 お申し込み はにわ屋まで 15（月）10:30-12:00 16（火）10:30-12:00
2009年06月02日
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