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梅雨らしいお天気が続いておりますね。気持ちは、ジメジメしたくないものです。ブログの引越しをすることとなりました。今後は、こちら をご覧くださいこれからも、食いしん坊のお付き合い、よろしくお願いします
2013年06月24日
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左、夏野菜のミネストローネスープ 中、ケーク・サレ 右、ゆずジャムの寒天ゼリー6月のケーク・サレ(塩味のお惣菜ケーキ)の教室が終了しました。ここで食べるのが初めて!、楽しみ!という方がほとんど。テレビや雑誌で見かけることがあるみたいですが・・近くでは売っていませんね。作っていて思ったのですが、お好み焼きに近い?多分、鉄板で焼いて、ソースをぬったら、お好み焼きでしょう。オーブンで焼くと、なんとなく、おしゃれに感じます。
2013年06月19日
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知人から、生の月桂樹の葉っぱをいただきました。スープに入れると、香りが良くなるんですよねふつう、スーパーなどでは、乾燥した状態で「ベイリーフ」や「ローリエ」という名前で売られています虫に食われているところも無いので、まずは、水につけて楽しむことに。キッチンにグリーンがあると、なんだか、ホッとしますね
2013年06月15日
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6月11日、足立区の食のイベントで保健センターさんとのコラボ企画「やさいがおいしいカフェランチ」の教室を開催しました。ママチャリに、やさい他材料をいっぱい詰め込んで、出発。緊張しながら会場へやさいに関心がある方が多く、満員御礼(15名様なんです)うれしい限り!メニューは短い時間ながら、4品。本当は3品の予定でしたが、わがままを言って、かぼちゃのメニュー1品追加したんです・ケーク・サレ(塩味のやさいケーキ) ・夏野菜のミネストローネ ・きゅうりのぴりカラ中華風 ・かぼちゃとレーズンのはちみつ煮おいしそうでしょう?
2013年06月12日
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先日、「足立の給食を作る教室」に参加してきました。場所はギャラクシティ(西新井駅近く)の中にある「とんがりキッチン」名前の通り、こんなかわいい建物館内はオレンジ色でキュートな感じ、オール電化の最新のキッチンでしたメニューは・・?子ども達に人気 ・ビビンバ ・わかめスープ ・カフェオレゼリー(寒天使用)豚肉を炒め中、火力も強いですスープのだしは、鶏がらでビビンバのたれは、ねぎ、にんにく、しょうが入り、赤味噌でこってり煮詰めます出来上がりはこんな感じ、おいしそうでしょう?私の小学生時代はアルミの食器、昔とメニューも変わり、時代の流れを感じました。
2013年06月10日
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パッケージに惹かれて・・・商品を買うことありませんか?中味がなくなったら、こんな風に楽しんでます。シールがないと、あけてビックリ!
2013年06月06日
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友人の出産祝い、何にしよう・・・食いしん坊の彼女には、食べ物でしょう!と言うことで、「ケーク・サレ(塩味のやさいけーき)」にしました中味のやさいは、にんじん、じゃがいも、小松菜、なすトッピングはズッキーニ、ミニトマトきれいに仕上がり、自己満足。いかが~~?
2013年06月04日
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