美味しいワインと出会う旅

オーストラリア産ボルトリ箱ワイン【送料無料】飲み比べ4種セット＋お好きなワインをもう1箱

◎ボルトリ・カスク・メルロー2L

この箱ワインまあまあいけます。

メルローは単独で軽めで香りがよく、カベルネは固くて結構力があります。

そこで考えたのがブレンドです。６５：３５の割合でカベルネとメルローをブレンドして７５０ｃｃの空きビンに入れて2日経って飲みました。これが結構良いバランスです。2000円のボルドーと戦えますよ。

このクラスならブレンドもアリだと思います。

残ったワインを暑いのでサングリアにしました。ビール代わりに最高ですね。

レシピーは焼酎３０ｃｃ・砂糖ひとさじ（お好みで）・レモン半個・オレンジジュース１００ｃｃ・CCレモン２００ｃｃと赤ワイン５００ｃｃと氷です。とにかくお好みで作ると良いです。バナナやブランデー、フレッシュオレンジ、グレープフルーツジュース等々色々試してオリジナルに挑戦して下さい。

炭酸ドリンクを混ぜるのがポイントです。