美味しいワインと出会う旅

CP96　2008年の1月26日のオージーワイン会で飲んだワインと同じヴィンテージです。入手ルートが違うので保管場所も当然違い、味も香りも全く違いました。今日の瓶は実に素晴らしいワインです。思い出に残る一本となりました。

去年のブログです。

http://plaza.rakuten.co.jp/romantei1925/diary/200801270007/

今回飲んだワインは癒し系と言って良いワインだと思います。非常に深い香りにあふれています。獣や赤身肉の香りがしてオージー臭いヨードや丁子の香は無く、ラヤスのフォンサレットのシラーと似た世界を持っています。決してラヤスに似ているのではなく独自の世界を持っていて非常に好感を持ちました。

色は微妙に濁ったガーネット色、香はブラックベリー、獣、なめし革、紅茶、バニラ、スパイス、ハーブ、味わいはまろやかでエレガントです。厚みのある噛みしめる様なエキス分とやや枯れて落ち着いたタンニン、非常に綺麗な酸、余韻も長く、見事な完熟ワインだと思います。

オージーワインも10年の熟成を経るとこれだけパワフルから癒しに変わるのかと少々驚きました。グランジと言うオージーを代表するワインが余りにも熟成が遅いので他のオージーワインも熟成は向かないのかと思いましたが、全く違いますね。素晴らしい瓶でした。

ちなみに「ヤラ・イエリング」の創設者ベイリー・カローダス博士は2008年9月19日に亡くなられました。オージーワインの一時代を築いた方だと思います。

カベルネも、ピノもシラーズも最高の一本を作った名手でした。

1998 Yarra Yering Dry Red No 2 (Rhone Blend)

Wine Advocate # 135
Jun 2001 Robert Parker 94 Drink: 2001 - 2016 $55 (55)
I was blown away by the 1998 Dry Red No. 2. A Rhone blend dominated by Shiraz, with Viognier and Roussanne included, this individualistic, extraordinary effort boasts a dense plum/purple color, as well as a gorgeously complex nose of rose petals, blackberries, cassis, new saddle leather, and truffles. Full-bodied, with a sweet attack, and wonderful harmony among its elements, this exceptionally pure wine can be drunk now, or cellared for 15+ years. It somehow totally conceals its lofty degree of alcohol (14.9%). Sadly, only fifty cases made it to the United States. 

［2004］ヤラ・イエリング "ドライ・レッドNO2"

The 2004 Dry Red Wine No. 2 (95% Shiraz and 5% Marsanne and Viognier), while also amazing, is more closed, tannic, and harder to fully penetrate than the Shiraz. With aeration, the bouquet reveals notions of exotic Asian spices intermixed with flowers, blackberries, and cassis. In the mouth, the wine struts its stuff with a full-bodied, layered, broad, flavorful, concentrated style and moderately high tannin in the finish. This fabulous bambino needs to be cellared for 2-4 years and drunk over the following two decades.