美味しいワインと出会う旅

クレマン・ド・ボルドー【ラテイロン】箱なし

珍しいボルドーの泡です。よく出来た泡ですが、今日の瓶は外れの様です。還元的な香りが気になります。セミヨンの泡など飲んだ事が無いので戸惑っているだけかも知れません。泡は力も細かさも十分です。ワインとしての力はあります。数本買ったのでまた飲んでみます。 

販売店資料より 

ボルドーとは思えない地下カーヴでは現在でも人の手によりルミアージュを実施しており、これぞドメーヌといった雰囲気をただよわせています。
ラテイロン氏の働きかけにより現在はボルドー市役所の迎賓用クレマンとしても使用されています。

葡萄品種:セミヨン95%、カベルネ・フラン5%
ティスティング:爽やかな柑橘系の味わいと弾けるような泡のバランスが心地よく口の中で広がります。とてもフレッシュな辛口スパークリングです。