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2009/02/22
テーマ： 美味料理(409)
カテゴリ： 自店
タヴァーンにヒヨドリが入ったので食べて来ました。
シンプルに焼いてもらいました。
内臓もあって美味しいですね。
これが頭の脳みそです。白子的で旨いですよ。好きな方は頭の骨ごとバリバリ食べています。
国産のジビエも色々あって楽しいですね。
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南喜一朗
美味しいワインを探し求めて旅をしています。香りの良いワインが大好きです。
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