美味しいワインと出会う旅

今年もできました！人気の日本の泡！【メルシャン】　勝沼のあわ（白）　2008　720ml

何度か飲んでいますが、なんでこれが金賞とったのか私には理解できません。キザンの泡の方が美味しいです。

正直言って甲州でこの味はよく作ったと思いますが、よく頑張ったねと言うワインです。これで金賞だと日本がワイン後進国だということを自ら認めたようなもので非常に残念です。

瓶内二次発酵でもなく、完全に後から炭酸ガスを足した泡です。泡の粒も大きいし、シャンパン酵母の残香も無いし、1000円前後のスペインのカバに完全に負けています。

まあ昔の結婚式で出てきた泡モノよりは元のワインがしっかりしているので飲めますが、所詮は土産ワインの上級クラスです。

同じ炭酸ガス混入ワインですが、穂坂のあわの方が面白いと思います。元のワインがベリーAのロゼで、気が抜けても美味しいからです。

販売店資料より

最優秀カテゴリー賞受賞！
2009年の日本のスパークリングワインのトップとなりました。

ぶどう品種　山梨県甲州市勝沼地区産／甲州ぶどう
育成：ステンレスタンク　5ヶ月

ほのかに柑橘様の香り、適度な酸味としっかりとした厚みある味わいに、料理との相性の良さのポイントとなる甲州品種由来のほんのりとした苦みを伴ったしっかりとした細かな泡感のある味わいです。