美味しいワインと出会う旅

ムーラン・ディッサン［2005］　赤　750ml

シャトー・ディッサンのサードワインです。リリース直後より味が乗って来ています。

まあ05の恩恵をもろに受けたワインです。この2000円前後の価格からは考えられないパフォーマンスです。

厚みもあってコクもあって飲みやすい、素晴らしいワインだと思います。

無難に誰が飲んでも美味しいと思わせる力があります。果実味がタンニンを覆い隠し、酸も余韻が綺麗で、バランスが凄く良いと思います。寝かせても良くなると思いますが、今バンバン飲んだ方が良いでしょう。

販売店資料より

格付け３級のディッサンと全く同じ製法で造られたこのワインは、カベルネソーヴィニヨン５０％メルロー５０％新樽比率２５％、ディッサンの１年使用樽７５％の贅沢な造り！　

まろやかな果実の風味が口いっぱいに広がって、なんとも清々しい気分。

飲みにくい重たい雰囲気ではなく、ゆっくりとブドウのもたらす果実の風味を楽しむワインに仕上がっています。知らない間に１本なくなっている良い意味での気楽なワインと云えるでしょう！