ロハスでアロマな暮らしのために

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Aug 13, 2023

上級心理カウンセラーのnadaです。
いつも有難うございます(^^♪

最近のマイブームは、
食物酵素をサラダで補給するために
マヨネーズ作りを始めました。

食物酵素は腸内環境を改善し
『毒素の排出、体の回復、病気の予防』し
身体が本来もっているチカラを

市販のマヨネーズには、多くの保存料や
着色料などが含まれていますが、
自家製ではこれらの添加物を加えないので
自然な美味しさに仕上がります。

材料は、

卵黄・塩コショウ・マスタード・リンゴ酢・
米油・オリーブオイル

作り方のコツは

涼しい部屋で、オイルを大さじ１づづ
乳化させながら加えることです。
オイルを一度にたくさん加えると

なってしまいます。

お陰で、美味しいサラダを毎日食べられると
家族にも好評です♪

マヨネーズは一度に卵1個分づつ作るので、
3日ぐらいで食べてしまいますが、

苦になりません。

自家製だと、食欲が無くなりがちな夏でも
毎日サラダが沢山美味しく食べられるので
しっかり栄養も補給出来、安心です。

酵素不足により腸内環境が悪化すると
免疫調整力が悪くなり、アレルギーをはじめ
様々な病気の原因に繋がります。
夏バテしないためにも、
しっかり食物酵素を摂り、
身体が本来もっているチカラを引き出し、
健やかな体つくりを目指しましょう。