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2020.03.20
テーマ： 手作りの庭とガーデニング(7178)
カテゴリ： 住まい
今やもうすごい勢いで雑草が育っていますが、
どの雑草も若々しく瑞々しくて、抜いてしまうのが惜しく感じます。
放っておくと大変なことになるのは、わかってはいるのですが・・・つい多目に見てしまいますね。
三連休、昼ごはんを作るのはちょっと面倒。
今日はうどん。
朝から鍋に水を張り、小さめの昆布を4枚浸しておきました。
11時過ぎから弱火で温め、出汁が出てきたところで昆布を出して、
沸騰させて、静岡県東部生まれの私はカツオ出汁を取ります。
静岡県中部ではイリコ出汁がメインらしいですが、正直言って私はイリコ出汁はたまに食べるくらいが良い。
冷凍うどんは、乾麺に比べて塩が少ないので母の高血圧に良いらしいです。
庭で三つ葉を摘んで、うどんの仕上げに。
三つ葉は毎年新しいちさな株が自然と育ち、強くて便利。
古い株の葉は固めになるので更新していくといいようです。
一袋で何十個か球根が入ってたのをまいたので、今年はアネモネがこれでもかと咲いてます。
ストックもいい香り～。
にほんブログ 村
どの雑草も若々しく瑞々しくて、抜いてしまうのが惜しく感じます。
放っておくと大変なことになるのは、わかってはいるのですが・・・つい多目に見てしまいますね。
三連休、昼ごはんを作るのはちょっと面倒。
今日はうどん。
朝から鍋に水を張り、小さめの昆布を4枚浸しておきました。
11時過ぎから弱火で温め、出汁が出てきたところで昆布を出して、
沸騰させて、静岡県東部生まれの私はカツオ出汁を取ります。
静岡県中部ではイリコ出汁がメインらしいですが、正直言って私はイリコ出汁はたまに食べるくらいが良い。
冷凍うどんは、乾麺に比べて塩が少ないので母の高血圧に良いらしいです。
庭で三つ葉を摘んで、うどんの仕上げに。
三つ葉は毎年新しいちさな株が自然と育ち、強くて便利。
古い株の葉は固めになるので更新していくといいようです。
一袋で何十個か球根が入ってたのをまいたので、今年はアネモネがこれでもかと咲いてます。
ストックもいい香り～。
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