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2006年04月05日
テーマ： ワイン大好き！(30408)
カテゴリ： イタリアワイン♪
だれか、１０年前に京都は三条西洞院あたりにあった「りーき」って居酒屋さん知りませんか？
そんなわけで（どんなわけで？）パスタには白ワインというのが基本になっているワタクシなんですが、ああいう系にはブルゴーニュとかの白ワインでもなく、甘かったり辛かったりする泡系でもなく、イタリアの安いけど飲みやすくて舌を洗ってくれるようなワインがいいなーと思います。しかも冷やしすぎ気味な…。
そんな系統のイタリアワインってのも実は難しくて、ぐびぐび行きたいからあんまし高いと意味が無いし、安いと当たり外れが出てきてしまいます。経験的にも１０００円台のぐびぐび系イタリアンワインは１０００円台でも後半と前半でだいぶ差が出てくることと学んでおります。なんだったか忘れたけど、ぼわーっとして芯の無いというかしまりの無いイタリアワインの白を飲んでおもしろくなくてそっから敬遠するようになってたりします。
けどまあ、今回飲んだ カザマッタ・ビアンコ はいいワインだと思います。最初普通に飲んでいたので物足りなさを感じましたが、はたと「こりゃトマト系のパスタとあわさんなあかんわなー」と思い直しまして、そう考えると評価できると思えるようになりました。基本はぐびぐび飲める水系白ワインですが、その奥にある味わい部分がブドウじゃない何かを感じさせてくれるところがいいかなー。
とはいうものの、約１６００円という価格のうち２００円くらいはこのところ話題なビービー・グラーツさんが関わっているということから来るブランド代かなって思ってしまいます。１５００円アンダーでもできたんちゃうかな？とかも思いましたが、安心料みたいなもんといわれるとその通り。
私だったら、ロベルト・アンセルミの サン・ヴィンチェンツォ のほうがいいかなー。ワインの持つやさしさはカザマッタのほうがあるから、一概に比較は出来ないけども、安さと安心感はこっちのほうがあるかなー。
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