狂躁的非日常と日常

2006年04月30日

ＭＹ在庫ラストのアンセルミ～♪

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テーマ：ワイン大好き！(30749)

カテゴリ：イタリアワイン♪

「なんやら、イタリアはフランスを追い抜いて世界一の生産量を誇るようになったけど、うっとこのソアヴェなんて安ワインの代名詞みたいなもんだなー、もうちょっとソアヴェブランドをあげてかなあかんなー」
と、時代考証むちゃくちゃなセリフではあるがしょうがない。そう、イタリアは世界一の生産量および輸出量を誇っているのです。

２００５年のワイン輸出量はイタリアが首位、スペインが２位で、フランスは３位に転落する見通しであることが国際ワイン機関（ＯＩＶ、パリ）の統計でこのほど明らかになった。生産量も７年ぶりにイタリアが首位に返り咲き、フランスは２位に甘んじる可能性が高い。
　「ワイン王国」低迷の理由について、関係者は銘柄が多すぎて消費者に混乱を招いているなどの問題を指摘している。
　０４年の輸出量はイタリアとフランスがともに１４２万キロリットル、スペインが１３５万キロリットルだった。０５年の輸出量はイタリア１５１万キロリットル、スペイン１４１万キロリットルに対し、フランスは１３９万キロリットルとなる見通し。（共同通信）

けど、ここに書かれている「「ワイン王国」低迷の理由について、関係者は銘柄が多すぎて消費者に混乱を招いているなどの問題を指摘している。」っていうのがどーにもわからん。絶対書いているやつはワインのことがわからんやつらに違いない。そりゃフランスのＡＯＣは場所によって基準があいまいだからわかりにくいかも知れないけど、たとえばブドウ品種にしたってイタリアに比べれば簡単だと思います。

とりあえず、「カベルネ・ソーヴィニオン」「ピノ・ノワール」「シャルドネ」を覚えつつ「メルロー」「シラー」くらいが覚えておきゃいいでしょ。（他の品種さんごめんなさい）なんといってもフランスワインに使われているブドウはほとんどが国際品種として世界中で栽培されているのですから。

その点、イタリアのＤＯＣやＤＯＣＧはこの手の国際品種はあまり認めていないので、３０種くらいある土着系ブドウ品種を覚えんなあかん。「ネッビオーロ」やら「サンジョヴェーゼ」「ガルガネーガ」「モスカート」などなどさっぱりわかりません。しかもキャンティのトスカーナでは国際品種を使ったスーパータスカンなんてあってそっちのほうが有名だったりします。

イタリアはローマ帝国によるワイン発展の地としての地位はあるものの、統一国家が近代に至るまで無かったようにてんでばらばらな感じで発展してきました。おフランスのカール大帝（ってドイツ語読みだなー）がブルゴーニュに対して「ガメイを引き抜け！ピノ・ノワールを植えよ！」といったような故事はありません。だから土着品種がばらばらとあり、いまだにそれが変わらないままＤＯＣになっちゃったってことです。

おっと、話がわけわからんくなったけど、フランスの生産量が落ちたのは主にコストの安い、テーブルワインでのことです。イタリアはソアヴェに代表される安ワインの産地でした。商社の方とかがスーパー用とかに卸すワインをフランスからイタリアに変えたってことです。政治の安定したスペインが多くなっているのも主にコスト関係です。

ところが、この流れはイタリアだけで終わるはずも無く、ＥＵ加盟の東ヨーロッパが現在生産量を上げてきています。東ヨーロッパ諸国では以前はロシア向けのワインを作っていましたが、そこにイギリスの商社が大量に本国向けワインを作らせているようです。だってコストが安いんだもん。そこではいままで植わっていた土着品種から国際品種に植え替え、ワインコンサルタントが消費者の好みに応じた醸造をして生産しています。

けど、なんかこんなのって飲みたくないですよね。って思うのは私だけ？

そして最初に戻るけど、ロベルト・アンセルミはソアヴェが今のままの安いワインの生産地だという理由だけで商売が成り立っていることに対して危機感を抱いたわけです。安いが商品ならもっと安いものを作れるところに行けばいいからです。以前、東南アジアを転々として人件費の安いところに生産拠点を移しまくっていたナイキ社といっしょです。

そこで、かれがソアヴェのＤＯＣから逸脱してＩＧＴというカテゴリにしてソアヴェと決別しました。彼の作るワインは黄金の色調と、太陽を浴びてまとった明るい陽性なワインです。何本も飲んでますが飲み飽きることの無い、素直ないいワインです。 [2002]　カピテル・クローチェ　アンセルミはホントにいいワインです。けど、下のランクの　サン・ヴィンチェンツォ [2003] アンセルミもいいワインです。こっちのほうが夏にはいいくらい。
やっぱしアンセルミには太陽が良く似合う。