狂躁的非日常と日常

2009年05月20日

シチリアマフィアの味がする？「カンティーナ・コローシ」

カテゴリ：イタリアワイン♪

イタリアはシシリー島で作られるワインなのですが、ラベルに

ＫＯＬＯＳＩ

の文字が…。

素直に読むと「コロシ！」（ってびっくりマークはついてないけど）

もしかして呪いのワインかなと思ったのですが、調べてみてびっくり。

以下某サイトより

カンティーネ・コローシはシチリアのメッシーナにファミリーを構え、3世代に渡って業界に関わってきました。

現在はファミリーのドンで、全ての責任者であるピエロ・コローシの手でファミリーは運営されています。

地元では知られたファミリーでしたが、最近では海外の取引も増え、イタリア国内外問わず、多くのシンジケートで高い評価を得ています。

いやー、すごいですねぇ。
ちょっと変えただけなのに…。

そんなカンティーナ・コローシ　ネロ・ダヴォラ[2007] ですが、１日目はなんか普通。色調はガーネットな濃い目ですがタンニンがまだ落ち着かなかった感があり、それは２日目のほうでは上がってきていい感じに。基本は果実味と酸味のバランスをとったワインだと思います。パスタとかにすればよかったー。

ブドウ品種は土着のネロ・ダヴォラ。これは飲んだことは１回あったかな？って感じです。
で、調べてみたら２００７年の４月に飲んでましたね。よく覚えていたもんだ。ただ、なんか印象が違うなー。こっちのほうが調教されているような気がする。前のはもうちょっと土っぽかったなー。まあ、同じブドウ品種ってだけで、生産者さんも違うしね。

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