狂躁的非日常と日常

2009年11月15日

【閉店】大阪府箕面市の『京都北白川ラーメン魁力屋箕面店』さんで夕食「特製醤油ラーメン」

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テーマ： ★ラーメン(16654)

カテゴリ：ラーメンず

『京都北白川ラーメン魁力屋箕面店』

箕面で「ＭＪかっけー」を叫びつつ（って叫べませんでしたが）９時を軽く回っていたのでラーメンでも食べて帰ろうと思って、Ｍのランチで紹介されていた「魁力屋」さんへ行きました。

なんかいろいろ選べるので、特製醤油ラーメンにして麺は硬めでネギ多めにしてみました。

食べた印象としては、普通においしかったと思います。

あえて問題点として言うと、ちょっとネギが多かったせいでスープがぬるかったかな？それとあきらっくの味覚がおかしいってことくらいです。

あきらっくさんは会社の先輩方のご指導とご鞭撻のおかげで尋常じゃないこってりに慣らされた改造人間になっていたのでした！！したがって鶏ガラベースのしょうゆに背脂だと、なんか味しないなーってなるわけです。もっとこってりに持っていったらいけたかもしれないけどね。あと、麺を硬めにすると絡まなくなってくるので、それも含みでもっと濃くていいかなーっておもう今日この頃。

ただ、まじで私の味覚がおかしいからなー。
なにも参考になりませんのですいませんです。

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