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2017年02月16日
テーマ： 今日のワイン(6027)
カテゴリ： イタリアワイン♪
チンチオ ロッソ [2012] レ・チンチョレCinciorosso Le Cinciole です。チが多い！日本語はあんまりチは使わないんだ！（偏見）
書いてないけどトスカーナのワインです。
レ チンチョレってのがワインメーカーさんの名前。
ロッソは赤ワインってことですね。
チンチオってなんやねん。
セパージュはサンジョヴェーゼ70％、カべルネ ソーヴィニヨン15％、シラー10％、メルロー5％で、根本的にはレ チンチョレっていうトスカーナのキャンティ地区にあるワインメーカーさんが、自分とこかどうかはアレですけど若木で作るワインです。
結構セパージュはいろいろ入れているんですけど、あんまりそこの恩恵はある感じはないです。いろいろ入れたので一本調子ではないかんじに仕上がっています。けど、複雑さが増してどうのこうのっていうところまではないですね。ブドウのポテンシャルが発揮される前なのかな？
うまうまー。
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