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2023年06月04日
テーマ： Lovely 紅茶(1169)
カテゴリ： お茶の話
ネパールの紅茶がなくなってダージリンになったのでw
テキストデータは「ダージリン茶園ハンドブック」より
ダージリン紅茶 2022年 セカンドフラッシュ シンブリ茶園 FTGFOP1 DJM-62
シンブリ茶園
主に中国交配種の低木茶樹を栽培し、アッサム交配種とクローナル種の茶樹も栽培している。茶園の大部分は南西向き。
「singbulli」はレプチャ語で「薪がたくさん採れる広大な森」の意。
生産茶葉の種類
主に紅茶。一部緑茶とスペシャリティ・ティーを生産
2009年からバイオ・オーガニック農法に転向
DATA
●創 業：1860年〜1864年
●標 高：平均海抜823m
●位 置：ミリク・バレー
●面 積：473ha
●生産量：年間224t（製品換算）
●従業員：1,328人
●所有者：Jay Shree Tea and Industries Ltd.
この前ダージリンを飲んだのがリシーハット茶園だったのですけど、この本だと所有者が一緒。
調べてみたらダージリンでも６茶園持ってて、アッサムとかにもあります。
ってよくサイトを見ていたら６茶園の中に「singbulli」がない。
サングマとリシーハットはあるのに。
検索してたら真偽は定かではないですけど2021年にオーナーが変わったらしい。
本自体2012年だからそこはしゃーないわね。
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