今日も元気で

< 新しい記事

新着記事一覧(全2237件)

過去の記事 >

2005.05.04

胡瓜６０本分のナマス…

(18)

テーマ： φ(._.)主婦のつぶやき☆(56899)

カテゴリ：単なる愚痴……ダメぢゃん！

本日の献立は、
昨日のチラシ寿司と煮〆、天麩羅の残りをやっつけつつ、

特大ヒラメのお刺身（ちっこい座布団ぐらいありました。４２０００円也！）と
ハマチ片身のお刺身（ブリ程ありました。６８００円）
紋甲イカ１２杯のお刺身（７７００円）。　
　　→　ゲソは唐揚にしました。
　　　　バスタオルを頭から被り、ナベの蓋を盾にして、
　　　　ヘッポコ僧侶風で頑張りました。

海老フライ（車海老３０匹　１２０００円）。
朝まで生きてた、というアジの塩焼き　ひとり一匹（アジ小計６５００円）。

南瓜と昆布と厚揚げの煮物。
胡瓜と春雨、ちりめんじゃこのナマス（胡瓜６０本の薄切り、頑張りました！）。
レタスと八朔、、ミニトマトのサラダ。
苺山盛り（１パック４８０円の苺８パック）

おやつには、急遽、圧縮鍋であんこを炊き、
２升分のもち米で「ぼたもち」を作りました。　柏餅の代わり。
柏の葉っぱなんか、取りに行ってられません。
この地での「ぼたもち（おはぎ）」は、内にあんを入れます。　外は青きな粉。
「ぼたもち」の季節でも、広島では「おはぎ」と言います。

先日８０歳の誕生日を迎えた義母は
昨夜から疲れが出てきてるため（口は元気）、座っててもらい、
お刺身から何から、全～～～部させていただきました。（味見は義母）
ヒラメのアラは、お豆腐とアラ炊きにしました。

明日は、いよいよメイン。

驚愕しつつ、でも、少しでも楽ができるので嬉しくもあり。
今回は、１人５０００円のお膳。
と、後は私に任せて貰っての筍ご飯２升（含・お持ち返り分）
＋　筍の木の芽和え　＋　茶碗蒸し　＋　お吸い物　＋　残り物がたくさん。

今夜は、日本酒をすこぉし、形だけいただいたので、寝た子を起こしてしまい？
後片付けと明日の仕込みが終わるや否や、ダッシュで帰って、
コップ酒をいただきました(爆)。

ずっと立ちっぱなしなので、
太いボルトが２本入ったままの右膝が腫れてきてます。

明日で終わる、終わる、終わる、終わる～～～～～～～ぅぅぅううう（踊）。

　　　…え"？　明日雨なの？
　　　使用後のお布団干して、シーツ洗って、片付けられないぢゃな～～～ぃ？？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　……終わらんぢゃん、、。（がっくり）