私のお気楽な毎日

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2013.02.23

そろそろ防災用品や備蓄を見直し　その２

テーマ：防犯・防災グッズ(736)

カテゴリ：その他のこと。

以前は主食として米を20キロほど衣類の圧縮袋とカイロを使って
なんちゃって真空保存していました。
これも半分の10キロ程度に減らそうかと思っています。
もともと米は定期購入で月10kg購入していたのがすごい余ってきた
ので定期購入をやめて調整しているところです。
米太りしてるとは自覚していたものの、私が米を食べるのをやめると
こんなに余るのか！と驚いてます。

米に代わって主食的な立ち位置で備蓄しようと思っているのは高野豆腐とおからパウダーです。
高野豆腐はチャーハンのご飯がわりやチーズを載せてトースト風に。
おからパウダーは水・マヨネーズとあえてポテサラ風やレンジでできる蒸しパンに。

どちらも米と劣らぬコスパの良さと手軽さで糖質制限を始めてから好んで使っている食材です。
どちらも賞味期限は半年程度なのですが消費が早いのと、商品自体が軽いので買い物ついでにちょこちょこ買い足すようにしています。

高野豆腐もおからパウダーも水分は必須なので水のストックもあわせて増やしたほうがいいかもしれませんね。

あと、風邪や体調不良の時に役立つレトルトおかゆ。
どうやらおかゆになると糖質の吸収も良くなってしまうそう。
非災害時には避けたいのでストックは少し減らそうかと思っています。

代わりに気になっているのが長期保存できるこの充填豆腐。

森永の「絹ごしとうふ」は、牛乳を紙パックに無菌充填する殺菌技術と包装技術を応用した完全無...
価格：3,100円（税込、送料込）

森永のパック入り充填豆腐は10ヶ月保存可能ですので、半年に一度の備蓄点検スケジュールでもうまく消費できそうです。
（おいしかったら半年またずに無くなる可能性もありますが）
金額もまとめ買いだと1丁290gあたり130円程度（24個入りの場合）とレトルトおかゆとさほど変わりません。

ただし、「要冷蔵」なんですよね。
でも口コミやレビューで「常温で保存しても大丈夫だった」とか「アメリカで売られている森永の充填豆腐は常温保存可能だった」とか見かけるんです。
気になったので調べていたら、