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2007年11月の記事
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ボネコ
あぁもう11月も終わりですね～。早すぎです。仕事をしていたら今日はやたら乾燥しているなぁと夕方に気がつきました。気づくの遅すぎです。ボネコの水がなくなっているかもと思ってみたらボネコのスイッチが入っていなかったぁ。苦笑。ボネコディスク型 Mod.1355WH気化式加湿器ディスクエバボレーターMod.1355WH■送料無料■ ボネコ加湿器 1355WH風邪予防に加湿器は最適 ボネコディスクエバポレーター 加湿器
November 30, 2007
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ビビンバ風ごはん
子供が咳風邪なのかよくでていたので市販の咳止めを飲ませていましたがやっと落ち着いてきました。酢が咳にいいと何かで聞いたので普段は酢臭いといってぜんぜん飲みませんが今回は咳にいいということで手作りバナナ黒酢を強制的に飲ませました。このところ、私も風邪気味でなんだかごはんを作る気力があまりでず、朝炊いたごはんでチャーハンを作ることに。準備をしているうちにいかキムチがまだあったのでこれでビビンバ風に作ってしまぇということになりました。いかキムチ、白菜、青梗菜、ごはん、焼肉のたれ少々で炒めたところ。食卓に電熱器を置き、最後に卵と豆板醤を入れ混ぜ合わせ焼き目をつけて出来上がり。出来上がって食べてたところへだんなが帰宅。つまみがほしいとのことでサーモンとクレソンのサラダを用意しました。(作ったというほどではないですね。)
November 29, 2007
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きりたんぽ鍋
どんなに忙しくても今日は買い物へいかなくては食べるものがないということで大急ぎで買出し。お米も研いでいなかったのできりたんぽ鍋にしました。きりたんぽ鍋、昨日厚揚げの煮物の残り、いかのキムチ漬やっぱり土鍋は買わないといけませんねぇ。
November 28, 2007
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ぱりっぱり餃子
ばたばたして買い物にいけず、餃子の皮と挽肉とにらがあったので餃子にしました。しいたけがないのでしめじを入れたりと餃子以外がなんだか和風なものになってしまってとんちんかんなメニューです。笑餃子、厚揚げの煮物、ひじきの煮物、ごはん、けんちん汁今日のいいところはぱりっぱりに丸くきれいに焼けたことです。なので良しとしました。
November 27, 2007
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鮭と長ネギのマヨネーズ焼き
生鮭がお手頃な時期になりました。さけを塩こしょう小麦粉でまぶしてにんにく油でカラッと焼き揚げするとおいしいので本日もそうしようとしたら・・・。にんにくがなく、焼いているうちに身が崩れてしまい、長ネギを足して少量のマヨネーズで混ぜてごまかしました。ごはん、味噌汁、さけと長ネギのマヨネーズ焼き、ほうれん草のおかか和え見た目よりはおいしかったです。私の料理は見た目がかなり悪いです。というか悪いから期待しないで食べたら以外と食べられたということかもしれないなぁ。笑
November 26, 2007
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なりゆきグラタン
ジャガイモの皮むきがおっくうであまり登場しない我が家ですがそろそろ目が出てしまうということで朝大量に蒸かしました。ジャガイモの上にお肉とチーズでものっけて焼くか！と思っていたのですが・・・。豚挽き肉としいたけを炒めているうちにホールトマトを入れてトマトソースになり、ホワイトソースも乗せたらおいしそうということでホワイトソースを作って乗せて焼いたものが今日の夜ごはん。なりゆきで出来たグラタンです。笑ホワイトソースの材料分量もかなり適当だけどなんとか出来ました。グラタン皿、買い足しといて良かった。
November 25, 2007
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桜えびと大根の葉っぱのふりかけ
だいこんの季節になってお値段もお手頃になってきました。うれしいです。一本を全部だし煮するだけでもあっという間になくなってしまいます。我が家(私)は只今ゆず胡椒ブームなのでちょこっとのせて食べたりすることが多いです。よけいなものが入っていないゆずこしょう 50gだいこんのはっぱは細かくきってごま油でいためておかかやゴマなどを適当にまぜてふりかけみたいなものを作っています。大量に頂いた桜エビがまだたくさんあるのでそれを使って作りました。色がきれいになるようにしょうゆではなく塩を使いました。桜えび、大根の葉っぱ、おかかふりかけにして食べても、混ぜご飯のように混ぜてもおいしい。以前桜エビを炊き込みをしましたが混ぜたほうがいいような気がしています。よしこれで桜えびを早く食べねば。
November 25, 2007
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パイのツリー
早速夜に市販のパイ生地でツリーを作ってみました。パイが膨らみすぎました。もっとたくさんの重ねてつくるのですが6段しかありません。笑カスタードクリームを作ってパイとパイのつなぎにしました。黒いものは家にあったデコレーション用チョコです。いちいちですが・・・。目をつぶって食べればミルフィーユです。笑今度はクッキーで作ろうっと。
November 24, 2007
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クッキー型
このところ、インターネットでいろいろ買い物をしています。手芸の本や手編みの本を買ったり、その材料のフェルトを買ったり。ブログでも書きたいと思うのですがついごはんのことを書いてしまっています。先日、雑貨とインテリアショップに行った時にクッキーでつくるお菓子の家のセットが売っていました。値段が\3000.-くらいしたので自分で設計図を描いて厚紙で型を作ればできなくもないなぁ(ケチ)と思い買わなかったのです。たまたま楽天市場でプラプラと見ていたらお菓子の家の型を見つけてしまい、いろいろ調べてみたら・・・。おそらく私がお店で見たものは値段からすると焼いたクッキーがセットになっているタイプだったようです。クッキー型だけなら楽天内のお店でもう少し安価に買えることがわかり、ほしくなってしまい買ってしまいました。じゃ～ん↓これです。私の買った型がうまく表示できなかったです。泣この商品のひとつ下に載っているクッキーハウスなのです。製菓 アルスターログハウス同じページの一番下にツリーの型もあってそれもほしくなってしまい衝動買いしてしまいました。ほんとは別のものがメインで買い物していたのですが・・・。まあいっか。買ったお店はアンジェ（インテリア雑貨）さんです。メルマガはとっていたのですが利用するのは初めてです。とっても売れているお店で人気があるとわかっていたので発送までもう少し時間がかかるかなぁと思っていました。今までの買い物経験だと売れているお店とか大きなお店だと発送まで待たされることが多かったのです。でも発送もスムーズでしたし問い合わせもしたのですがとっても簡潔で丁寧な対応でした。メインの買い物(といっても大したものではないけど)商品もそのうちここに書きたいと思います。まずはレヴューにのっていたパイシートでお手軽にツリーを作ってみたいと思います。
November 24, 2007
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ぶりのトムヤンクンしゃぶしゃぶ
スーパーへ買い物に行ったらぶりのしゃぶしゃぶセットが売っていました。ぶりの薄切りにカット白菜がちょこっとついていました。目先が変わって面白いと思い買いました。はてお湯でしゃぶしゃぶでポン酢かなぁと思いましたが、だんなが風邪を引いていたのでここはうんと辛いもので元気を出してもらおうとトムヤンクンスープでしゃぶしゃぶすることにしました。われながらいいアイディア。辛いけど、おいしい。トムヤンクンスープセットを使いスープが出来たところへ白滝と豆腐を入れて火を通してから食卓へ。ぶりセットひとつしか買わなかったので野菜と豚肉を足しました。豚肉もおいしいです。ここのところ都合により八穀米だったので白米が柔らかく感じました。どちらもそれぞれおいしいなぁ。冬になりつつも食欲は治まりません。笑
November 23, 2007
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中華風炒めもの他
よく食べている近くのスーパーのお昼の中華風弁当に入っているお肉の炒め物をまねてみました。八穀米ご飯、味噌汁、豚肉八宝菜人参玉ねぎの中華炒め、ひじきの煮物、ぎんなん、アボカドとルッコラのサラダ、だいこんと昆布のだし煮この時期、だいこんの煮物は格別です。中華炒めは野菜を同じくらいの大きさに切り炒めます。お肉はしょうゆと砂糖で少し漬けて置き、片栗粉をまぶして焼いてから最初に炒めた野菜を合わせてなじんだら出来上がり。彩りがきれいでおいしいです。また作ろうっと。賞味期限の切れた八穀米が明日朝のご飯で食べきります。良かった。良かった。
November 22, 2007
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ドライカレーのようなカレービラフ
だんながかぜひき直前ということでカレー。というか冷蔵庫の都合でカレーというほうが正しいかな。カレー粉も少なく、炊いたごはんもすくないけど冷凍庫にごはんがあったのでドライカレーのようなカレービラフのようなものになりました。
November 21, 2007
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続 八穀米ごはん
今日も引き続き八穀米ごはん。八穀米ご飯、味噌汁、さけ、しいたけ他のにんにくカリカリソテー、蒸かぼちゃ、だいこんおろし
November 20, 2007
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八穀米ごはん
八穀米の賞味期限が過ぎたものを発見。今日から当分八穀米だぁ。八穀米ごはん、味噌汁、ハンバーグ、ブロッコリー、ひじきの煮物
November 19, 2007
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ねこ鍋
昨日義妹からねこ鍋の話をききました。世間の流行についていっていない私なのでとりあえずねこ鍋で検索してYou Tubeで見たら面白かったです。今頃ねこ鍋知りました。まだの方がいたら見てみてください。
November 18, 2007
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ベーグルランチとご馳走
午前中は授業参観、夕方からだんなの実家に遊びに行くことになっていたので昼食は実家近くのカフェへ行ってきました。ここは雑貨屋とインテリアショップがいっしょになっています。カフェというものが近くにない為、なんだかちょっと楽しい。スパゲティとかカレーが食べたい気分でしたが店で食べる機会がないのでベーグルセットにしました。私が小学生の頃(ベーグルなんてものが売っていない時代)に今日の料理という本の小さい記事にベーグルの作り方がのっていて作ってみたことがありました。非常に硬いパンとなり不評でした。笑子供の頃のフランスパンもものすごく硬いイメージがありました。柔らかいものがうけることと本場の技術が入ってきているんでしょう。今売っているベーグルは程よい歯ごたえで食べやすいですね。夜ごはんはだんな実家でいろいろご馳走になりました。食べ過ぎて最後のアイスはさすがに食べられませんでした。だんなの妹やいとこがきていたりしてにぎやかで楽しかった！だんなにはたくさんのいとこがいて会ったことのないいとこ、名前もしらないいとこがいっぱいいるそうです。今日あったいとこもおじいちゃんの葬式以来2回目だそうです。私はもちろんはじめてあったのですが女同士馬鹿話で盛り上がりました。子供も遊んでもらって私またらくちんしてしまいました。皆様ありがとうさん！といってもこのブログのことは知れませんが・・・。おおみそに集まりが楽しみだなぁ。
November 17, 2007
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授業参観
子供の授業参観でした。午前中の3時限の授業が開放されていてその時間の間だったらずーっといてもいいし都合のいいところだけでもいいというものでした。まだ低学年の為かゆる～い感じの授業でした。体育もあったのですがほとんど遊びのような・・・。お友達の親の中には今まで知らなかったのですが本日話してたら学校の先生ということがわかったりしました。担任の先生が新米先生(2年目)なので授業のもって行き方とかのチェックが厳しかったです。同業者だったですねぇ。苦笑。
November 17, 2007
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手打ちうどん
なんとなくながれで夜ごはんが手打ちうどんになりました。旅番組のテレビで長いも(やまと芋）をすって鍋物にいれていたのをみたので芋を入れてみました。見た目はかなり地味で味も地味になりました。芋はふわふわでおいしかったです。さらっとしたお餅のような感触でした。うどんはいまいちでしたのでまだまだ失敗しながら挑戦しないといけません。家族よもう少し耐えてくれ～。笑
November 16, 2007
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ステーキごはん
スーパーへ行ったらオージーステーキ肉が半額になっていたので買いました。附属のスパイスをかけ、包丁で叩きまくりました。出来上がりは柔らくなりました。とろけるとはいきませんがね。ポトフをまたまた作っておいたので今日もパパッとご飯です。ごはん、ポトフ、ステーキ、長ネギのソテー
November 15, 2007
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ボネコの準備
ボネコ(気化式加湿器)を掃除しなければと思いつつほっておいたらだんなからいつボネコは使えるの？という催促が・・・。あんた洗う？という言葉を飲み込んで(笑)今週中になんとかと返事をしていたのです。朝から洗剤革命につけ置き洗い。洗剤革命は、医療用器具の洗浄用として開発された技術を応用した、非常に安全性に優れた洗浄剤です。●TVショッピングで大ヒット中！NEW 洗剤革命 2 300gボネコの羽は結構大きいのでつけ置く入れ物がないのでいつもはゴシゴシ洗っていました。が大変なのでダンボールに大きなビニールを入れてつけ置きすることにしました。こまめに掃除していないので水垢がすごいことになっています。一日置きましたが水垢はまだまだすっきりせずもう少しつけ置きたいところですが臭いもとれたので良しとすることにしました！明日からボネコが使えます。
November 14, 2007
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日直
子供が帰宅後に日直の話を聞いたらもう1人の日直さんが早退して忙しくて大変だったそうです。おせっかいな性格なので大変だったといいながらはりきっていたようです。はりきりすぎてか朝食のロコモコという言葉を忘れ、ついでに○○風(○○は私の名前)も忘れ、ごはん、白菜の味噌汁、納豆・・・と普通にいったそうです。良かった～！忘れっぽいところ、私に似てのかも～。笑夕食はおなべ(豚の薄切り肉)でした。最近豚肉のメニューが多い？へへこの間、豚肉がセールだったものですから・・・・。
November 13, 2007
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ロコモコ風料理
今日の朝ごはんは豚肉の薄切りを焼いたものに納豆、目玉焼きをのせためちゃくちゃなどんぶりに白菜の味噌汁でした。子供がこれ何という料理というのでハワイのロコモコ風○○丼(○○は私の名前)というとへぇ～とにやりと笑いました。問い詰めると今日日直だそうで、日直さんは朝食のメニューの話をするそうです。えっ！なんでへんてこメニューの日に日直なんでしょう。泣笑。子供にはご飯、味噌汁、納豆、目玉焼き、お肉の焼いた物といいなさいねっと念を押しましたがあの子のことだ、きっと面白おかしく話しているにちがいない！今週、授業参観があるから・・・・・。泣ちなみにロコモコというのはハンバーグがのっかたものをさすようですね。私目玉焼きがのっているものをさすのかと今の今まで思っていました。まあ恥をかきながらひとつ知識が増えたので良しとしましょう。ちなみに普段の食事名も適当に作っている食事なので名前も適当につけています。あしからず。
November 13, 2007
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使いまわしスープ
朝ポトフにごはんをいれリゾット(おじや）にしました。残ったのをそのままして仕事にいってしまったら帰宅するとかなりごはんがふやけてしまっていました。どうしよう。えーいスープにしてしまえということでお湯を足し、カレー粉を入れて味を調え(ごまかし）バーミックスでカレー風味のポタージュスープにしてしまいました。もっちりした感じのスープになりました。笑究極の使いまわしメニューです。豚肉のオレガノオーブン焼き、もやし炒め、カレー風ポタージュスープ、ごはん
November 12, 2007
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ポトフ２
朝から煮込んだポトフ、おいしくできました。コンソメを入れなくても素材からおいしいだしがでていてちょっと塩を足すだけにしました。ポトフ、フランスパン、塩、オリーブオイル、くるみごはんも用意していましたが少しだけパンを食べ、後はなべごとポトフをだして野菜を食べまくりました。なべいっぱいのポトフが1食でほとんどなくなってしまいました。何食分か小分けにして食べられるなぁと思っていたら明日の朝はおじや(リゾット)にして食べきっちゃうなぁ。まぁ作った甲斐があったということで良しとしましょう。
November 11, 2007
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ポトフ１
昨日飲んだ為か野菜が食べたくなりました。今晩はポトフにしようと今朝下準備。鶏肉のもも肉を1枚入れて煮込んでいたのですがお昼の休みになべを見てみたらほろほろっと崩れるくらい柔らかくなっていました。今回まだコンソメを入れていないのでかなり薄味ですがおいしいスープになっています。夜、味が足りないようならコンソメを足そうと思います。お昼は子供のリクエストでそぼろ弁当。そぼろ(茶)、卵のいったもの(黄）、みじん切りの人参の甘辛煮(オレンジ)、小松菜のごま油炒め(緑)、プチトマト(赤)で彩りもきれいに仕上がりました。写真を撮るのを忘れました。いい出来だっただけに残念。
November 11, 2007
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フランスパン
なんとなく飲みたい気分で（いつものことか！）フランスパンを買っておきました。オリーブオイルににんにくのすりおろし、バジル、塩こしょう入れて混ぜ、厚めに切ったパンにぬって焼きました。にんにくの香りがたまりません。ルッコラと生ハムのサラダ、カマンベールチーズ、ベーコンとしめじとほうれん草の炒め物、トマトジュースとコンソメの簡単スパゲティーフランスパンが手作りだったらもっと気分が盛り上がりそうだなぁ。そのうちに挑戦しよう。
November 10, 2007
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牛タン弁当
牛タン弁当食べました。仙台まで遊びにきています！ってうそです。近くのスーパーで駅弁大会という企画で日本全国の産地弁当が売っていたのでちょっとお高めでしたが買ってみました。まぁ遊びにいったと思えば安いですがね。笑崎陽軒のシュウマイみたいにあったかくなる機能があり今お弁当もいろいろですね。どこか旅行に行きたくなりますが、連休休みが取れそうもないので弁当でがまんです。
November 10, 2007
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遠足弁当
本日子供の歩き遠足。昨日、現場を下調べしていたのでお手伝いの方へお願いもスムーズにいきました。ただ車の通りが思っていたより多く、都合がつく人の人数が少なかった為、かなり安全の為に気を使うことになりました。来年の課題です。といっても私は役員ではなくなるので引継ぎのノートに書いておくだけですが・・・。仕事だと次をよりよくなるように考えるしよりよくしているつもりだけど、PTAってそういうのがないのでやっていてちょっと空しい。（←漢字がこれでいいか？です。虚しいかな。）さてお弁当は・・・おにぎり、アスパラにんじんの豚肉巻き、かぼちゃのサラダ、ウィンナー(たこ、かに)、プチトマト、たまご焼き
November 9, 2007
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ウォーキングがてら下見
明日は子供の遠足です。全校で歩き遠足なので交差点など危ないと思われる箇所に旗をもってたつことになっています。下調べで朝ウォーキングがてら行ってみたのですが街のはずれで道に迷ってしまい、帰宅。久しぶりに一時間ほど歩き回りました。子供を学校へ送り出した後、仕事前に自転車で場所の確認をしてきました。引っ越してきて６年ですが街はずれのほうはなかなか位置関係があやふやでした。笑これが終われば役員としての仕事もひと段落です。
November 8, 2007
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おろしハンバーグ
先日のチャンドラーズクラブハウス横浜でのランチでハンバーグを食べたのですがおいしいのです。朝に玉ねぎをいためておいて作りました。いつも玉ねぎをいためる時間をはしおりみじん切りをした生玉ねぎを入れています。パプリカを多めに振って薄めに成型しデロンギのオープンへすると結構似ているハンバーグになりました。ソースは大根おろしにしてさっぱりにしました。ハンバーグ大根おろし、ほうれん草と桜海老の炒め物、油味噌なす、ごはん、味噌汁今年の夏はなすがいつもより高くてあまり食べなかったので今頃になって少し下がってきたので取り戻すかのように食べています。
November 7, 2007
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カレーライス
いつもより少しだけ帰宅が遅かったのでカレーライスとサラダで簡単ごはん。カレー粉というかカレーフレークは下記もの。ヱスビーのホームページhttp://www.sbotodoke.com/app/catalog/goods?gdsid=09994最近のお気に入りです。いつも行くスーパーではルッコラが売っていないのですがなぜか少量パックですが売っていたのでまとめ買い。ちょっと苦い感じが好きなんですよね～。
November 6, 2007
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豚ひき肉ほうれん草ソースパスタ
帰宅が遅くなりいつもに増してパパッとごはん。豚ひき肉とほうれん草のソースパスタです。にんにくをスライスとトウガラシの輪切り入れたオリーブオイルで豚ひき肉を炒め、ゆでた後バーミックスで細かくきったほうれん草を入れ、適当な水とコンソメの素を入れて出来上がり。これイタリアンというと？ですがまああり合わせで作ったわりにグーでした。今ひそかにフランスパンに挑戦したいと思っています。作り方の本を検討中です。あと子供に手編みのセーターを作ってあげたいとか、（大きくなったら作るの大変だし今のうちだけかも）フェルトで作るお菓子も作りたいとかいろいろ欲張りなことばかり考えています。で早速、ネットでセーターの本やらフェルトの本を買いました。まだ作ってないけどフェルト本は・・・フェルトで作るスイーツ作れるかどうかは別としておいしそうでかわいい！立体なのでおもちゃとしても楽しめそうです。子供は早速作って！ケーキ屋さんとかクッキー屋さんごっこできると喜んでいますが作るのは私ですからねぇ～。毛糸やフェルトも休みが取れそうもないのでネットで購入を検討中です。いや～便利な世の中です。ブログに書いて自分を追い込んでいます。笑
November 5, 2007
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秋だけどたけのこご飯
早いもので今年もあと2ヶ月。秋です。だけどたけのこごはん。中国製でないたけのこの水煮がスーパーで売っていて買ってみました。本当に純日本製かしら？？？という気持ちもしないでもないこの頃です。お昼のお弁当に中華炒めに使って余ったのでたけのこご飯にしました。たけのこご飯、蕪の味噌汁、ルッコラと生ハムサラダ、鮭となすとしいたけのにんにくオリーブ焼き、ビール夕食後、家族と分けたから少しだけどハーゲンダッツも食べてしまいました。
November 4, 2007
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夜ごはん
外出からの帰宅は夕方になってしまいました。スーパーへ行く気にもならず常備品とコンビニで献立。ごはん、けんちん汁、オイルサーディンのにんにく焼き、なすの油味噌、水餃子(チルド商品）野菜がたくさんに食べたくなりけんちん汁にしました。あ～おいしい～。(自画自賛)
November 3, 2007
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チャンドラーズクラブハウス横浜
昼にチャンドラーズクラブハウス横浜で昼食。http://www.chandlers-yokohama.com/かにやスモーク料理がメインなのかもしれませんがうちはいつもお手軽ランチばかりです。食事と飲み物(コーヒー、紅茶、ジュース)セットで\1050.-でしたがランチセットが飲み物なしで\1280.-になっていました。（後ほど調べたら飲み物付きで平日は\1050.ーになるようです。夏休みとか冬休みでの利用が多いのでいつも平日だったんですね）ランチセットといっしょにビールを飲みました。デッキでの昼からビール、おいしかったです。天気がよかったらデッキ席がおすすめです。
November 3, 2007
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ちょびっと反省
今日も仕事でおでかけ中。ヒール二日目、もう限界です。歩けない！4センチくらいのヒールですが体重が増えたからか足がむくんでしまったからかもうパンパンになりロボット状態。昼食後、近くにあったABCマート駆け込みスニーカーを買いました。スカーフ巻いてかっこよくスーツを着ているつもりだったのに足元はスニーカーというなさけない格好になってしまいました。たぶんスニーカーでもデザインとか選んだり足がきれいな人だとかっこよくなるんでしょうが・・・細身のスニーカーしかなくって黒を選んだけど、ナニシロ足が太いから似合わない！帰り道、4センチヒールは捨てる！と宣言。そしたら仕事で人前でる洋服やくつをサイズに合わせてもう少し揃えるべきとだんなに注意をうけてしまいました。苦笑。いつか痩せたらと思ってとってある服も処分の時期かも。ちょびっと反省。
November 3, 2007
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久々のヒール
子供が帰宅後に仕事がてらのお泊りに朝から美容院にいったり洗濯したり掃除をしたりとばたばたしました。子供の寄り道せずに帰ってきたので（かなり言い聞かせました。笑）予定通りの電車で出発！途中だんなと合流しました。だんな前々日から出張で飽食だったようです。時間もなかった為、カフェで夜ごはん。皆でサンドウィッチにしようと思ったら子供はすかさずミートソーススパゲティーを選びました。一人前をほぼ食べれるようになってきました。あ～知らないうちに成長しているなぁ。仕事関係でご無沙汰している方や初めてお会いする方いつも田舎で暮らしていると人の多さに酔いますね。かなり久しぶりのヒールに足痛し・・・。
November 2, 2007
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荷造り
明日から仕事がてら出かけるの荷造り。スーツ久しぶり入るかなぁ～。
November 1, 2007
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