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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：文京区
午後1時半頃に入店したら先客4．テーブル席のみ。もりそば大盛、味玉を注文した。もりそばとつけそばもあるが、もりは太麺で、つけそばは細麺だということだ。
提供されたもりそばは、麺、スープ、チャーシュー、海苔の盛り方などが、同じ「ラーメン寺子屋」出身の「 麺座 まねき 」に似てるような気がする。確かに両方はともに寺子屋の三期生だと覚えているが、間違っているかもしれぬ。ゆでが柔らかいもののしっかりしている麺なら確かに似てる。ただここのスープは魚粉で魚介味を強めたかな。スープ割ならさらに魚介味が強まった。というか、まねきのつけめんだけでなく、お店のほうもずいぶんご無沙汰している。そのため、はっきり覚えていない。って、やはりラーメンを食ったほうがもっとわかるかな。だが、このようなくそ熱い天気でラーメンを食うとは自殺行為であろう。
懐かしい味だけでなく、おいしく作ってくれたと思う。味噌ラーメンもあるようで、こりゃ再訪しなくてはならないと思うが、職場と駅からかなり離れた場所にあるし、平日のみの営業でもあるので、わしにやや難しいかな。
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最終更新日
2010.09.02 23:08:32 コメントを書く
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