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2010.10.23
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 とりあえず、渋谷でわしのお気に入りは、 ほぼ4年ぶり の「らーめん はやし」だということで、そこへ。これまで土曜日は定休日だったが、いつの間に土曜日の営業を始めたかわからぬけど。

 ところが午後1時半頃なのに10人ぐらいの行列が並んでいる。並んだら学会に遅れてしまうので、仕方なくてやめた。こうなったら、学会の会場に近いお店に行こうかな。まずは「 和風つけ麺 轍(わだち) 」へ様子を見ること。こっちも 2年ぶり だが、すでに移転した。と言っても、旧店舗からやや離れたところへの移転だから、同じ神泉駅エリアにある。

 行列がないので入店。三分の一ぐらいの席が埋まっている。「アーモンド担々つけめん」、「大盛」、「味付玉子」の食券を購入。中辛をスタッフに伝えた。カウンターのみの旧店舗より、新店舗ではテーブル席が設置してある。ただ席数があまり変わらないようじゃ。ところで、看板娘と言われるぐらい人気のある店主の娘さんはいない。こりゃびっくり…。

 前回の訪問でも中辛を食べたが、確かに口内炎がひどかったので、あまりゆっくり味わえなかった。しかし、やはりアーモンドも混ざっているつけ汁は辛い方がおいしい。この辛さもかなり効いている。もっちりした中太ストレート麺は絡めがいい。最後はカツオダシのスープ割だ。

 やはりこの担々つけ麺は美味しくて、このお店でしか食べられないものだ。久しぶりに来てよかった。ところで、すでにいろんなラーメンガイドとテレビ番組などのマスコミで掲載された情報だが、ここの店主も「はやし」というけど…。





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最終更新日  2010.10.30 00:29:29 コメントを書く
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