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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：千代田区
そういえば新しいスタッフの中でも若くて美人が多いようじゃ。元同僚がいつその中で人生の相棒を見つけて、 春木屋 の全部入り大盛を奢ってくれるかと…。しかしアプローチが相変わらず下手で…。
とりあえず仕事の邪魔にならないように、まず神保町へ。あそこなら、大学から電車一本も行けるし、少し歩いたら定期券で帰る駅までも行ける。そこで、 けいすけ が神保町エリアで新しい店を出していることを思い出したので、そこへ、「 肉そば総本山 神保町けいすけ 」。新店と言っても、オープンは半年前の話だ。
三分の一の席が埋まっている。午後3時半という中途半端の時間帯なのにこれぐらいの客がいるとは。食券機から「肉そば極み」の醤油味を購入。
醤油が濃くて香ばしいが、スープもコクがある。醤油の濃度は新福菜館系ほどではないが、十分においしいと思う。生姜はこのスープとの相性もいいが、唐辛子はそれほど辛くない。もっちりした中太縮れ麺はカラメがいい。この店は大盛サービスをやっていないが、麺の量が元々結構あるので、大盛をしなくてもいいかな。豚トロ肉や薄くスライスの肉がいっぱい入っている。味付けも、肉の柔らかさもちょうどいい。味玉はおいしいが、半分しか入っていないとはびっくりしたけど。
おいしかったね。塩味と味噌味もあるし、つけもある。時間があれば再訪したいが、宿題もかなり多いし、仕事も…。さて、帰宅して仕事を続けるか。
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最終更新日
2011.07.30 22:45:35 コメントを書く
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