ねこまんまねこの日記

升屋さんというしゃれた居酒屋さん。料理もお酒類もかなり安価で美味しい。上手く出来ていると思います。タスコシステムが創ったチェーンらしい。。。タスコシステムは札幌を本拠地として急激に拡大した高田屋が母体の上場企業であったが、フランチャイズ展開を進めすぎたのと、多角化を急ぎすぎジンギスカンなんかに手を出しすぎたこともあって２度ほど潰れる寸前まで行っている。というか事実上潰れて他社が安値で買い取ったかたち。なんでここまで言うかというと将来性があると思って株を買って、最近結局損させられちゃったから。自分ではかなり詳しいと思っている食品飲食業界であっても株なんか儲けられないですよ。。普通にポートフォリオ組んで儲けようなんて素人には絶対無理だね。

ところで、升屋さん。崩壊寸前の企業がやっているとは思えないほどアルバイトさんの教育が出来ていて驚きました。一緒に行った方の所作も素晴らしく非常に楽しかったです。思ったことを本音に近く言えるというのは人間一番ストレスが解消されます。近すぎず遠すぎず、そういう人とバンバン会話しながら食べるのが一番楽しいのかもしれない。楽しい時間を有り難うございました。