shigechan2008のブログ

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2021.10.12
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カテゴリ: 食べ物
昨日スーパーへ買い出しに行った時は、目指していた菜っぱがなくて(サラダ菜はあったけどパス)葉の大きいフリルレタスを買ってきました

フリルレタスは葉っぱが痛むことが多くて、1/3位廃棄していたような気がしますよ いつも洗う時に葉が折れてしまい、その折れ目から傷みが進む感じでした。
と言う事くらいは観察していたので、ネットニュースで見たかもしれない方法を試しました。

  • 今回は葉っぱを束ねているテープは剥がさずにそっ〜と洗った
  • 葉の根元には水でひたひたに濡らしたキッチンタオルを付けて、ポリ袋を被せた
  • ポリ袋1枚では被せきれなかったので、もう1枚を上から被せた
下の画像は今朝の朝食用サンドウィッチを作る時に撮影しました。

赤丸の部分が濡らしたキッチンタオルです。

葉っぱが傷んでいたのは、1枚だけで済んだようです。


ちょっと面倒かもしれないけど、葉が傷まずに長持ちしてくれた方が当然嬉しい





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最終更新日  2021.10.12 08:52:55 コメントを書く


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