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2026年07月21日
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国産果実シャーベット

(17)
カテゴリ： カテゴリ未分類
毎年、この時期になると、長男の嫁のご両親からお中元を届けていただきます。
福岡で暮らす長男のお嫁さんのご実家からいただいた、温かいお心遣い「お中元」です。
美しい紺色のシックな箱に、手書きの優しい文字で「夏のごあいさつ」と添えられていました。
中身は、これからの季節にこの上なく嬉しい、「セゾン デュ フリュイ（SAISON DU FRUIT）」の「凍らせて国産果実シャーベット」。
国産の厳選された果実のおいしさをそのまま閉じ込めた、凍らせていただくシャーベットだそうです。
メロンや桃、マンゴーなど、色とりどりの果実の味わいが楽しめる、なんとも贅沢で涼やかな気持ちになります。
お嫁さんのご実家両親の温かいお心遣いに、感謝です。
さっそく冷凍庫に入れて、しっかりと凍るのを待ちます。
毎年、バラエティー豊かなお中元をお届けいただきますが私たちからのお返しは毎年定番の「ブルーシール アイス」 12個セット詰め合わせ ギフトです(笑)
カチカチに凍った好みのシャーベットを冷凍庫から出して常温で2〜3分ほど置きます。フイルムに、たちまち結露が浮かびます^^;
フイルムも剥がしやすくなり、器の上でシャーベットを逆さにします^^;
ケースを軽く中身を指で押し出すように力を加えると↓のようにスルリとケースと分離します。
こんな事は、説明するまでもないと思いますが、沖縄ではあまり食べる機会が少ないのでメモのつもりで……
スプーンが入りやすくなり、味も感じやすくなります。
今回は山梨産の白桃シャーベットで、目でも楽しめて美味しかった(笑)

※シャーベットも食べる前に楽しめました^^;

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Last updated  2026年07月21日 00時15分03秒
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