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2026年11月09日
カテゴリ： カテゴリ未分類
前回、アガラサーの記事を書いたところ、サーターアンダギーに比べて知名度が低いというコメントがあり、むしろ私には意外でした。
アガラサーの説明は今回は省略しますが、サーターアンダギーより手軽に作れて、しかも美味しいのに、なぜか知名度はいまひとつ。
そこで今回は、我が家の妻が友人たちに配っている、好評のアガラサーレシピを公開します（笑）。
沖縄の昔ながらの蒸し菓子で、黒糖の素朴な甘さと、ふっくらした食感が魅力です。
妻が作るアガラサーは、なかなか評判がいいらしく、友人からレシピを尋ねられることも多いようです。
そのため、写真のようなレシピを何枚か印刷して、いつでも渡せるように準備しています。
しかも、妻はいつも２～３枚をバッグに忍ばせているという念の入れよう。
ちょっとした出先でも話が弾めば、すかさずレシピを取り出せる態勢です。
もはや、バッグの中には財布や小物だけでなく、アガラサー普及活動のための営業資料まで入っているわけです（笑）。
私などは、アガラサーの名前は知っていても、作り方となるとさっぱり分かりません。
小麦粉150gに黒糖130～150g、卵２個に牛乳100cc……。
材料を眺めているだけで、私の出番ではないことが分かります（笑）。
蒸し器で20～25分。
どうやら、これが妻のアガラサーの基本レシピのようです。
私はもっぱら食べる専門ですが、沖縄の素朴なおやつに興味のある方は、ぜひ参考にしてみてください。
我が家では、妻のバッグに忍ばせたレシピが、今日もどこかで新しいアガラサーファンを増やしているかもしれません（笑）。
※サータアンダギーに
負けるなアガラサー^^;
アガラサーの説明は今回は省略しますが、サーターアンダギーより手軽に作れて、しかも美味しいのに、なぜか知名度はいまひとつ。
そこで今回は、我が家の妻が友人たちに配っている、好評のアガラサーレシピを公開します（笑）。
沖縄の昔ながらの蒸し菓子で、黒糖の素朴な甘さと、ふっくらした食感が魅力です。
妻が作るアガラサーは、なかなか評判がいいらしく、友人からレシピを尋ねられることも多いようです。
そのため、写真のようなレシピを何枚か印刷して、いつでも渡せるように準備しています。
しかも、妻はいつも２～３枚をバッグに忍ばせているという念の入れよう。
ちょっとした出先でも話が弾めば、すかさずレシピを取り出せる態勢です。
もはや、バッグの中には財布や小物だけでなく、アガラサー普及活動のための営業資料まで入っているわけです（笑）。
私などは、アガラサーの名前は知っていても、作り方となるとさっぱり分かりません。
小麦粉150gに黒糖130～150g、卵２個に牛乳100cc……。
材料を眺めているだけで、私の出番ではないことが分かります（笑）。
蒸し器で20～25分。
どうやら、これが妻のアガラサーの基本レシピのようです。
私はもっぱら食べる専門ですが、沖縄の素朴なおやつに興味のある方は、ぜひ参考にしてみてください。
我が家では、妻のバッグに忍ばせたレシピが、今日もどこかで新しいアガラサーファンを増やしているかもしれません（笑）。
※サータアンダギーに
負けるなアガラサー^^;
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Re:アガラサーレシピ(11/09)
マスク人
さん
おはようございます。
ありんこbatan
さん
奥さま すばらしい！
アガラサー協会 みたいなものがあったら表彰状もんです！
宣伝部長 いえ 会長に推薦されそうな気もします。
レシピを見て 気になったのは
酢を入れる？
酢を入れることで何か化学反応が起こるのでしょうね。
分量が覚えやすいので
一度作ったら
二回目からは スムーズに作っていけそうです。
（奥さまが作られるアガラサーの美味しさに到達するまでには
何度も作らないといけないと思いますが）
(2026年11月09日 04時47分30秒)
アガラサー協会 みたいなものがあったら表彰状もんです！
宣伝部長 いえ 会長に推薦されそうな気もします。
レシピを見て 気になったのは
酢を入れる？
酢を入れることで何か化学反応が起こるのでしょうね。
分量が覚えやすいので
一度作ったら
二回目からは スムーズに作っていけそうです。
（奥さまが作られるアガラサーの美味しさに到達するまでには
何度も作らないといけないと思いますが）
(2026年11月09日 04時47分30秒)
Re:アガラサーレシピ(11/09)
matumo５５２３
さん
お早う御座いま～～～す♪
サータアンダギーは食べたことが有りますが
アガラサーは知りませんでした(^^ゞ
レシピを元にご自宅で作られるんですね！
沖縄伝統の味、食べてみたくなりました！
新鮮な情報いつもありがとう御座います！
沖縄に行ったら食べたいもの沢山出来ましたね(^^ゞ
1，024位 総合ランキング
1位 地域生活（街） 沖縄ブログ
1位 沖縄県情報
応援ポチッと押させて頂きます！
p(^^)q
(2026年11月09日 05時56分51秒)
サータアンダギーは食べたことが有りますが
アガラサーは知りませんでした(^^ゞ
レシピを元にご自宅で作られるんですね！
沖縄伝統の味、食べてみたくなりました！
新鮮な情報いつもありがとう御座います！
沖縄に行ったら食べたいもの沢山出来ましたね(^^ゞ
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(2026年11月09日 05時56分51秒)
Re:アガラサーレシピ(11/09)
歩世亜
さん
Re:アガラサーレシピ(11/09)
サカエ
さん
お世話になります
アガラサー僕も知らなかったです
地元では普通でも他方では全く知られていない
日本ってまだまだ魅力ある国なんだなぁ。
沖縄ブログ ランキング１位
沖縄県情報ブログ村１位
(2026年11月09日 08時17分40秒)
アガラサー僕も知らなかったです
地元では普通でも他方では全く知られていない
日本ってまだまだ魅力ある国なんだなぁ。
沖縄ブログ ランキング１位
沖縄県情報ブログ村１位
(2026年11月09日 08時17分40秒)
Re:アガラサーレシピ(11/09)
和活喜
さん
応援(^-^)V
お早うございます。月曜日です。北九州小倉は曇り小雨です。
いつもご来訪頂きありがとうございます。ランキング応援にも感謝です。
顧問をしている小倉の会社に出勤しています。この後、
ボランティア仲間の会合、食事会で出掛けます。
ご挨拶のみで失礼します。 m(__)m
今日も佳き一日でありますように。 (2026年11月09日 10時31分10秒)
お早うございます。月曜日です。北九州小倉は曇り小雨です。
いつもご来訪頂きありがとうございます。ランキング応援にも感謝です。
顧問をしている小倉の会社に出勤しています。この後、
ボランティア仲間の会合、食事会で出掛けます。
ご挨拶のみで失礼します。 m(__)m
今日も佳き一日でありますように。 (2026年11月09日 10時31分10秒)
Re:アガラサーレシピ(11/09)
ヒロくん2010
さん
おはようございます😃
冷たい雨が降ったりやんだりでとても寒くなっていて、今日の最低気温は9℃、日中の最高気温は12℃になる予報の東京都清瀬市です。
料理は全くの素人なので、よくわかりませんが、手軽に作れて美味しいアガラサーは良いですね。
では、素敵な月曜日をお過ごしください😃
(2026年11月09日 10時54分35秒)
冷たい雨が降ったりやんだりでとても寒くなっていて、今日の最低気温は9℃、日中の最高気温は12℃になる予報の東京都清瀬市です。
料理は全くの素人なので、よくわかりませんが、手軽に作れて美味しいアガラサーは良いですね。
では、素敵な月曜日をお過ごしください😃
(2026年11月09日 10時54分35秒)
Re:アガラサーレシピ(11/09)
チマミ2403
さん
こんにちは～
まあ～！ 奥様、素敵です。
料理や、手作りお菓子に、人に伝授出来るほどの、
出来栄えの物があるって、素晴らしいです。
アガラサーを知らないので、形状は想像できませんが、
丸めた状態で蒸せばいいのでしょうか。 (2026年11月09日 12時22分32秒)
まあ～！ 奥様、素敵です。
料理や、手作りお菓子に、人に伝授出来るほどの、
出来栄えの物があるって、素晴らしいです。
アガラサーを知らないので、形状は想像できませんが、
丸めた状態で蒸せばいいのでしょうか。 (2026年11月09日 12時22分32秒)
Re:アガラサーレシピ(11/09)
かずまる＠
さん
まるこさんお疲れ様です！
奥様、アガラサーのレシピを持ち歩いていらっしゃるなんてスゴイですね！
奥様的には・・・こんなに簡単で、とっても美味しくできる！なのでしょう。
このレシピでハードルを上げているのは・・・【蒸し器】でしょうね？(^-^;
蒸し器も人によってイメージするものが違ったりしますし、蒸し器をお持ちでない方も多いかもしれません。
オーブントースターなどでサクッと出来るとなれば・・もっとブレイクしそうですね？d(￣ ￣)
☆☆！いいね！ (2026年11月09日 16時02分56秒)
奥様、アガラサーのレシピを持ち歩いていらっしゃるなんてスゴイですね！
奥様的には・・・こんなに簡単で、とっても美味しくできる！なのでしょう。
このレシピでハードルを上げているのは・・・【蒸し器】でしょうね？(^-^;
蒸し器も人によってイメージするものが違ったりしますし、蒸し器をお持ちでない方も多いかもしれません。
オーブントースターなどでサクッと出来るとなれば・・もっとブレイクしそうですね？d(￣ ￣)
☆☆！いいね！ (2026年11月09日 16時02分56秒)
Re:アガラサーレシピ(11/09)
あくびネコ
さん
こんにちは。
いつもありがとうございます。
こちらは曇り一時雨で、最高気温は9℃。
仕事が休みなので、家でゆっくり過ごしています。
P!☆
手軽に作れそうな材料ばかりですね。
レシピを持ち歩いている奥様、
普及活動素晴らしいです^ ^
(2026年11月09日 17時00分13秒)
いつもありがとうございます。
こちらは曇り一時雨で、最高気温は9℃。
仕事が休みなので、家でゆっくり過ごしています。
P!☆
手軽に作れそうな材料ばかりですね。
レシピを持ち歩いている奥様、
普及活動素晴らしいです^ ^
(2026年11月09日 17時00分13秒)
Re:アガラサーレシピ(11/09)
女将 けい子
さん
Re:アガラサーレシピ(11/09)
やすじぢい
さん
こんばんは
黒糖の素朴な甘さとふっくら食感が魅力のアガラサー、家庭で気軽に楽しめるのが良いですね。
奥様のレシピ普及活動、素晴らしいです。
今日も一日お疲れさまでした (2026年11月09日 18時21分21秒)
黒糖の素朴な甘さとふっくら食感が魅力のアガラサー、家庭で気軽に楽しめるのが良いですね。
奥様のレシピ普及活動、素晴らしいです。
今日も一日お疲れさまでした (2026年11月09日 18時21分21秒)
Re:アガラサーレシピ(11/09)
星影の魔術師
さん
Re:アガラサーレシピ(11/09)
５ｓａｙｏｒｉ
さん
Re:アガラサーレシピ(11/09)
kopanda06
さん
今年は本当に大きな地震が多い年です。
アガラサー普及活動。
名古屋にその活動が届くのも、
それほど遠いことではないかもしれません。
テレビやネットで取り上げられれば
一瞬で広まることもありますので。
I/OのPP
(2026年11月09日 20時23分49秒)
アガラサー普及活動。
名古屋にその活動が届くのも、
それほど遠いことではないかもしれません。
テレビやネットで取り上げられれば
一瞬で広まることもありますので。
I/OのPP
(2026年11月09日 20時23分49秒)
Re:アガラサーレシピ(11/09)
トンカツ1188
さん
こんばんは
奥様 凄い熱意 いつでも
話題になりましたら レシピを
出して 説明
内容見ますと トンカツでも 何とか
作れそうに 思いました
案外 簡単そう ？？ 後は 味ですね (2026年11月09日 20時35分55秒)
奥様 凄い熱意 いつでも
話題になりましたら レシピを
出して 説明
内容見ますと トンカツでも 何とか
作れそうに 思いました
案外 簡単そう ？？ 後は 味ですね (2026年11月09日 20時35分55秒)
Re:アガラサーレシピ(11/09)
chiichan60
さん
今晩は。
アガラサーレシピを拝見しました。
なんだか私でもアガラサーを作れそうな気がします。
蒸し器と材料さえあれば、作れそうです。
ただ材料の中に酢がはちみつと同じ分量のスプーン1杯入れるのが気になりました。（マヨネーズを作る場合のような気がしましたので）
奥様と同じく誤算丸子さんもアガラサー普及活動をやられているように感じ、ご夫婦の仲の良さを感じました。
また奥様がレシピをバッグの中に2，3枚忍ばせていらっしゃるというのが何とも微笑ましい感じがしました。
しっかり応援といいねをしていきますね。 (2026年11月09日 21時01分16秒)
アガラサーレシピを拝見しました。
なんだか私でもアガラサーを作れそうな気がします。
蒸し器と材料さえあれば、作れそうです。
ただ材料の中に酢がはちみつと同じ分量のスプーン1杯入れるのが気になりました。（マヨネーズを作る場合のような気がしましたので）
奥様と同じく誤算丸子さんもアガラサー普及活動をやられているように感じ、ご夫婦の仲の良さを感じました。
また奥様がレシピをバッグの中に2，3枚忍ばせていらっしゃるというのが何とも微笑ましい感じがしました。
しっかり応援といいねをしていきますね。 (2026年11月09日 21時01分16秒)
【毎日開催】
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