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2021.12.14
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カテゴリ: 美食

庄司グループ 本格手打ち 
武蔵野うどん 「和」










志木に、夏にピッタリすったてうどんで有名な「埼玉県比企郡川島町の本手打ちうどん庄司」グループのうどん処がある。









🔵🔵🔵本格手打ち 武蔵野うどん 「和」🔵🔵🔵



川島の本店にて1年間修業をした末に構えたお店だそうだ。

メニューは、武蔵野うどんの本流。

また、志木店オリジナルな季節限定メニューもある。




今回は、肉汁うどんを注文しよう。






肉汁うどんは、うどんの量、肉の量が調整できる。

今回は、大盛り550g +100円
    肉汁肉増し   +200円













早速食べてみよう 「肉汁うどん」を食べる。


待つこと15分ほどで、肉汁うどんが到着。


なかなか豪華!!!
そして、麺は、武蔵野うどん特有の色をしている。
地粉を使った麺だ。

どんな風味なんだろう?楽しみだ。
麺のこしも楽しみだなぁ。






ふと気づく・・・。

肉汁うどんの麺の上にのっているのはなんだ?
太いやつは?


聞くと「5、6人に一人の確率であたるラッキーアイテム」らしい。

ラッキー。









肉汁うどんの肉汁。
豚肉、ネギがたっぷり。
つゆもしっかりした味。とっても美味しい。






麺は、コシがしっかりしていて食べ応え抜群。
とっても、美味しい(^^♪







大満足だ。
最後に当たり!の麺を楽しむ。
麺は、最後までコシがある。素晴らしいね。










次は、季節限定カレーなべ焼きうどんが気になる。


実は、とても気になったメニューがある。

ご当地名物 新 志木 いろはうどん  

悩むねぇ。美味しそうだ。しかし、次回にしよう。次回のお楽しみだ。と自分に言い聞かせる。







おおお!!!
秋冬限定 シーズンメニュー
カレー煮込みうどん!!!!
なんと、熱々の土鍋で提供される。
いいなぁ。美味しそうだ。
結構、店内を見回すと、こちらのメニューを注文されている方がいた。
やはり、つゆが飛ぶようで、紙エプロン必須のようだ。
これは、結構気になる。



次は、カレー煮込みうどんあたりを食べてみたいな!!!











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最終更新日  2021.12.14 17:54:43
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