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shinoopy
ホームベーカリー購入を機にパン作りにはまってしまった私。いつまで経ってもパン作りの腕は上がらないけど、楽しくおいしければそれでいいのさ。
2004.07.08
カテゴリ： カテゴリ未分類
最近なんだか寝不足気味。成形パンを作る余裕がない。
どうしてもレーズンパンが食べたかったので、無謀かと思いつつ始めから一緒に入れちゃいました。
失敗してもいいやと、ちょっと投げやり気味。
夜中でもずいぶん暑いので仕込みの水は半分以上氷です。
朝タイマーの時間を間違えたのか３０分くらい早い焼き上がり。まあ遅くて朝ごはんに間に合わないよりいいか。
今日のパンもなんだか小ぶりですね。
最近うれしくなるような釜伸びしたパンを見てないですね。
ラスクにするとさらに硬くなったんですが、お菓子だと思ったのかチャキチが欲しがりました。
甘さ控えめ(ていうか全然甘くないので後から砂糖をかけ足したんだけど)になっているので少しだけあげてみました。
レーズンパンは食べないくせに石のように硬いラスクは食べちゃいました。甘いのが良かったのかしら。
どうしてもレーズンパンが食べたかったので、無謀かと思いつつ始めから一緒に入れちゃいました。
失敗してもいいやと、ちょっと投げやり気味。
夜中でもずいぶん暑いので仕込みの水は半分以上氷です。
朝タイマーの時間を間違えたのか３０分くらい早い焼き上がり。まあ遅くて朝ごはんに間に合わないよりいいか。
今日のパンもなんだか小ぶりですね。
最近うれしくなるような釜伸びしたパンを見てないですね。
ラスクにするとさらに硬くなったんですが、お菓子だと思ったのかチャキチが欲しがりました。
甘さ控えめ(ていうか全然甘くないので後から砂糖をかけ足したんだけど)になっているので少しだけあげてみました。
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★Bon Appetit !★ まんま７１６。さん
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