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shinoopy
ホームベーカリー購入を機にパン作りにはまってしまった私。いつまで経ってもパン作りの腕は上がらないけど、楽しくおいしければそれでいいのさ。
2004.09.25
テーマ： 今夜のばんごはん(52775)
カテゴリ： カテゴリ未分類
９月も終わりに近づき今日は涼しく過ごしやすかった。
さて今日の我が家の晩御飯は炊き込みご飯です。
なんか炊き込みご飯てうれしいですよね。
間違いなくいっぱい食べてしまいそうです。
ほんとはきのこがいっぱい入った炊き込みご飯がよかったんだけど
冷蔵庫にはえのきしかなくちょっとさみしい感じになってしまいました。
今日の献立
◎鮭のレンジ蒸し マヨネーズソース
◎大学芋
◎炊き込みご飯
炊き込みご飯は当たり前のようにお代わりをしてしまいました。
大学芋もなかなか美味しくできて、いつもはサツマイモを
あまり食べてくれないチャキチも食べてくれました。
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
仕込んでいたレーズン酵母、エキスが出来上がったので元種を作っています。
以前の梨酵母やミント酵母とは違い、いい感じで膨らんでます。
１回目の培養が２時間ほどでできてしまっているので
醗酵力はかなりあるようだ。
パンにするのがとても楽しみ♪
さて今日の我が家の晩御飯は炊き込みご飯です。
なんか炊き込みご飯てうれしいですよね。
間違いなくいっぱい食べてしまいそうです。
ほんとはきのこがいっぱい入った炊き込みご飯がよかったんだけど
冷蔵庫にはえのきしかなくちょっとさみしい感じになってしまいました。
今日の献立
◎鮭のレンジ蒸し マヨネーズソース
◎大学芋
◎炊き込みご飯
炊き込みご飯は当たり前のようにお代わりをしてしまいました。
大学芋もなかなか美味しくできて、いつもはサツマイモを
あまり食べてくれないチャキチも食べてくれました。
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
仕込んでいたレーズン酵母、エキスが出来上がったので元種を作っています。
以前の梨酵母やミント酵母とは違い、いい感じで膨らんでます。
１回目の培養が２時間ほどでできてしまっているので
醗酵力はかなりあるようだ。
パンにするのがとても楽しみ♪
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Re:秋はやっぱり炊き込みご飯♪(09/25)
mebhi（まぶはい）
さん
今日は大学芋！此が一等賞！
炊き込みご飯も大好きですが、大学芋には目がないです！
今日の晩ご飯、お呼ばれしたかったですね！
組み合わせも良いし、美味しそう！ (2004.09.26 00:22:28)
炊き込みご飯も大好きですが、大学芋には目がないです！
今日の晩ご飯、お呼ばれしたかったですね！
組み合わせも良いし、美味しそう！ (2004.09.26 00:22:28)
Re:秋はやっぱり炊き込みご飯♪(09/25)
たまふみりん
さん
炊き込みご飯おいしいですよね。
私も当たり前のようにお代わりします（笑）。
鮭のレンジ蒸し・・今度やってみます。
大学芋最近作ってないのでたべた～い。 (2004.09.26 10:04:17)
私も当たり前のようにお代わりします（笑）。
鮭のレンジ蒸し・・今度やってみます。
大学芋最近作ってないのでたべた～い。 (2004.09.26 10:04:17)
Re:秋はやっぱり炊き込みご飯♪(09/25)
ちょこぱん（*＾＾*）ゞ
さん
炊き込みご飯、美味しいよねぇ。
これからの時季が一番美味しいのよね。
最近炊き込みご飯の素でしか作ってないけど(≧ω≦)ぷっ!
ＨＢにお任せもいいんだけど、私のＨＢはツインなの。
こいつ役立たずなのよ。
お任せすると何回焼いてもＴＯＰがへこんだパンなの。
それに耳が固くてキメも・・・モチ食べてる見たい。
コネが全然出来てないの。安物買いだったわ。(_ _｡)･･･ｼｭﾝ (2004.09.26 10:22:27)
これからの時季が一番美味しいのよね。
最近炊き込みご飯の素でしか作ってないけど(≧ω≦)ぷっ!
ＨＢにお任せもいいんだけど、私のＨＢはツインなの。
こいつ役立たずなのよ。
お任せすると何回焼いてもＴＯＰがへこんだパンなの。
それに耳が固くてキメも・・・モチ食べてる見たい。
コネが全然出来てないの。安物買いだったわ。(_ _｡)･･･ｼｭﾝ (2004.09.26 10:22:27)
Re:秋はやっぱり炊き込みご飯♪(09/25)
skybluemarin
さん
炊き込みご飯食べたーーーーい！
（昨日のカレーが残ってるから。。。今日はダメだなぁ。）
大学イモも手作り？とっても美味しそうだね
大好きなんだけど・・・飴がうまく作れない私・・・。（涙）
プレートが栗みたいな形で可愛いなぁ♪
(2004.09.26 11:45:30)
（昨日のカレーが残ってるから。。。今日はダメだなぁ。）
大学イモも手作り？とっても美味しそうだね
大好きなんだけど・・・飴がうまく作れない私・・・。（涙）
プレートが栗みたいな形で可愛いなぁ♪
(2004.09.26 11:45:30)
mebhiさん
shinoopy
さん
mebhi（まぶはい）さん
＞今日は大学芋！此が一等賞！
＞炊き込みご飯も大好きですが、大学芋には目がないです！
＞今日の晩ご飯、お呼ばれしたかったですね！
＞組み合わせも良いし、美味しそう！
-----
大学芋は何年かぶりに作りましたが、今回は美味しくできました。
周りのみつを絡めるタイミングがなかなか難しいんですよね。
(2004.09.26 23:09:34)
＞今日は大学芋！此が一等賞！
＞炊き込みご飯も大好きですが、大学芋には目がないです！
＞今日の晩ご飯、お呼ばれしたかったですね！
＞組み合わせも良いし、美味しそう！
-----
大学芋は何年かぶりに作りましたが、今回は美味しくできました。
周りのみつを絡めるタイミングがなかなか難しいんですよね。
(2004.09.26 23:09:34)
たまふみりんさん
shinoopy
さん
たまふみりんさん
＞炊き込みご飯おいしいですよね。
＞私も当たり前のようにお代わりします（笑）。
＞
＞鮭のレンジ蒸し・・今度やってみます。
＞大学芋最近作ってないのでたべた～い。
-----
炊き込みご飯だといつもの倍位食べちゃうんですよね･･･
鮭のレンジ蒸しは短時間で簡単にできますよ。
ほんとはホイル焼きとかにしたほうが美味しいのかもしれないですけどね。
(2004.09.26 23:13:55)
＞炊き込みご飯おいしいですよね。
＞私も当たり前のようにお代わりします（笑）。
＞
＞鮭のレンジ蒸し・・今度やってみます。
＞大学芋最近作ってないのでたべた～い。
-----
炊き込みご飯だといつもの倍位食べちゃうんですよね･･･
鮭のレンジ蒸しは短時間で簡単にできますよ。
ほんとはホイル焼きとかにしたほうが美味しいのかもしれないですけどね。
(2004.09.26 23:13:55)
ちょこぱんさん
shinoopy
さん
ちょこぱん（*＾＾*）ゞさん
＞炊き込みご飯、美味しいよねぇ。
＞これからの時季が一番美味しいのよね。
＞最近炊き込みご飯の素でしか作ってないけど(≧ω≦)ぷっ!
＞
＞ＨＢにお任せもいいんだけど、私のＨＢはツインなの。
＞こいつ役立たずなのよ。
＞お任せすると何回焼いてもＴＯＰがへこんだパンなの。
＞それに耳が固くてキメも・・・モチ食べてる見たい。
＞コネが全然出来てないの。安物買いだったわ。(_ _｡)･･･ｼｭﾝ
-----
炊き込みご飯の素も手軽でいいですよね。
私もたまに使いますよ。
ちょこぱんさんは手捏ねでもとても美味しそうなパンですよね。
私は手捏ねやったことないからＨＢがなかったら困るわ。 (2004.09.26 23:22:25)
＞炊き込みご飯、美味しいよねぇ。
＞これからの時季が一番美味しいのよね。
＞最近炊き込みご飯の素でしか作ってないけど(≧ω≦)ぷっ!
＞
＞ＨＢにお任せもいいんだけど、私のＨＢはツインなの。
＞こいつ役立たずなのよ。
＞お任せすると何回焼いてもＴＯＰがへこんだパンなの。
＞それに耳が固くてキメも・・・モチ食べてる見たい。
＞コネが全然出来てないの。安物買いだったわ。(_ _｡)･･･ｼｭﾝ
-----
炊き込みご飯の素も手軽でいいですよね。
私もたまに使いますよ。
ちょこぱんさんは手捏ねでもとても美味しそうなパンですよね。
私は手捏ねやったことないからＨＢがなかったら困るわ。 (2004.09.26 23:22:25)
ｓｋｙｂｌｕｅｍａｒｉｎさん
shinoopy
さん
skybluemarinさん
＞炊き込みご飯食べたーーーーい！
＞（昨日のカレーが残ってるから。。。今日はダメだなぁ。）
＞大学イモも手作り？とっても美味しそうだね
＞大好きなんだけど・・・飴がうまく作れない私・・・。（涙）
＞
＞プレートが栗みたいな形で可愛いなぁ♪
-----
うちも昨日はカレーでしたよ。
大学芋はみつを絡めるタイミングが結構難しいんですよね。 (2004.09.27 00:49:22)
＞炊き込みご飯食べたーーーーい！
＞（昨日のカレーが残ってるから。。。今日はダメだなぁ。）
＞大学イモも手作り？とっても美味しそうだね
＞大好きなんだけど・・・飴がうまく作れない私・・・。（涙）
＞
＞プレートが栗みたいな形で可愛いなぁ♪
-----
うちも昨日はカレーでしたよ。
大学芋はみつを絡めるタイミングが結構難しいんですよね。 (2004.09.27 00:49:22)
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★Bon Appetit !★ まんま７１６。さん
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パンのある生活♪焼き… skybluemarinさん
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