のんびりたのしくぱん生活

PR

×

プロフィール

shinoopy

shinoopy

フォローする

フリーページ

我が家のホームベーカリー


HBパンのレシピ


食パン


お菓子レシピ


ヨーグルトのチーズケーキ


コーンミールクラッカー


ホットビスケット


冷たいデザート


グレープフルーツのヨーグルトムース風


< 新しい記事

新着記事一覧(全239件)

過去の記事 >

2006.05.19
XML

くるみとチョコチップ入りのブリオッシュ食パン！

(3)
テーマ： ホームベーカリでパン作りo(^-^o)(799)
カテゴリ： イーストでＨＢパン
最近日記を再開したのはいいんだけど

なにせパソコンの前にいても子供に邪魔されてなかなか思うように出来ない。
かといって子供が寝てからゆっくりと思っても
いつもいっしょに寝てしまって
おやぢが夜帰ってきたことすら気づかなくなっている。
寝かしつけた後起きて来てもパソコンの前で寝てしまっていたり。
どれだけ寝れば気が済むのだろう私は・・・

さてさて、久しぶりにパンのこと。

買ったばかりのときは毎日のように具入りのＨＢパンを焼いてたけど
最近は生地作りだけのほうが多くなってきました。
だってこの頃ＨＢパンの焼き上がりがいまいちなんだもの。
予約にしておくと粉残りが購入当初よりひどいし
なんだかパンのふくらみもなんだか小ぶりだし。
そろそろ新しいのが欲しい気もするんだよな～。
などと思いながらもまだまだ頑張ってもらいましょう。

今回はちょっとリッチにブリオッシュ食パンにしてみました。
チョコチップや胡桃も入れてスイートな感じにしましょ。
粉の量はいつもは２５０ｇだけど
間違えて水分を多くしちゃったので２６０ｇにしました。

そのまま焼いちゃいました。
0519

今回は驚くほどの窯伸びでトップが蓋についちゃいました。
リッチな配合で焼いたからなのか、生地の温度がよかったのか
原因は分からないけどふんわり焼けました。
いつもこうだといいんだけどな。


私が持っているのはこのタイプ（一つ前の型だけど）
象印 ホームベーカリー BB-HA10-WZ プレミアムホワイト
象印 ホームベーカリー BB-HA10-WZ プレミアムホワイト

もう一台あったらいな！
【送料無料！】ホシノ天然酵母対応MK精工　ホームベーカリーHB-100（1斤用）
【送料無料！】ホシノ天然酵母対応MK精工　ホームベーカリーHB-100（1斤用）

【でんき0515】エムケー ホームベーカリー1斤 HBD100
【でんき0515】エムケー ホームベーカリー1斤 HBD100





お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日  2006.05.19 16:57:49
コメント(3) | コメントを書く

もっと見る



【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
次の日記を探す
おめでとうございます！
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

キーワードサーチ

▼キーワード検索

お気に入りブログ

ねこまる。可児市カ… ちょこぱん.さん

★Bon Appetit !★　 まんま７１６。さん
★ナッツの焼きたて★ Nats!さん
ＮＡＯＮＡＯ焼きた… ＮＡＯＮＡＯ３さん
パンのある生活♪焼き… skybluemarinさん

コメント新着

森と川と魚たち @ Re:べーグルリベンジ！//お惣菜パン♪(07/19) はじめまして。 子育て真っ最中なんです…
まんま７１６。 @ Re:べーグルリベンジ！//お惣菜パン♪(07/19) パヤッチ、もう８ヶ月？！ 早い！ 人の…
shinoopy @ Re:おいしそ～♪(07/14) ちいぶう39さん ＞はじめまして(*^_^*)こ…
shinoopy @ Re:ピーチな気持ち♪(07/14) なおちゃん３１さん ＞なんておいしそう…
ちいぶう39 @ おいしそ～♪ はじめまして(*^_^*)こんばんわっ☆ ゼリ…
© Rakuten Group, Inc.
X

Design a Mobile Website
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
    Share by: