2007年04月の記事
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GWも3日目となると・･･
今日はのんびりと庭弄りなどしつつゆったりと過ごせました。芝のなかに一角シロツメクサ(クローバ）のスポットが出来上がっています。刈り込む前にワンショット↓四葉もあったのでもったいない気もしましたが雑草なので刈ってしまいました。梅木も選定したのですが、こちらが今は盛りですね。葉っぱが多いので去年の刈り込みが甘かったようです。今年はきちんと刈らねば･･･今日はゆっくりと時間が流れます。夜は例によって飲んだくれるわけですが･･･ん？玄関先に飾っているこの絵何だっけ（誰の）？この家（築３０年良質材使用趣きある中古）を買ったときにプレゼントでもらったものですが･･･今まで“いわさきちひろ”だと思っていたけど違いますよね？（絵本作家だったと思うけど）誰か教えてくれると嬉しいけど･･･今日のお酒は サントリーの 白州１２年のオンザロックでした。オンザロックス(複数形）でないのは丸い大きな氷だからです。（スローパパは酔っ払いながらディーティルにこだわりマス）
2007年04月30日
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BBQ日和
今日は風もなく天気が良かったのでバーベキューをすることにしました。大人４人と子供２人なので肉はこんなものです↑ オージーのサーロイン１ｋｇやっぱりBBQの醍醐味は巨大な塊肉が良いです。最近は肉の専門店がなくなってしまったのでこういう塊肉は予約がないと入手困難ですが今日は朝から３軒スーパーを廻ってやっとＧＥＴしました。下ごしらえは、軽く塩コショウして、竹串でつついてたくさんの小さな穴をあけ、こんな具合に丸い形にたたいて成形し、たこいとで固定します。好みでパブリカ、セージ、オレガノなどのハーブ掛けて、バーボンを軽く掛けてボールの中でしばらくなじませます。ここで炭火を起こし、ひっくり返しやすいように金串を取っ手代わりにさして、網の上で焼きます。時々ひっくり返して、表面全体に焦げ目をつけていきます。後は酒でも飲みながら会話をしたり、子供たちとゲームをしたりして遊びます。また横で野菜や魚介など火のとおりやすいものを焼いておつまみにします。今日のお酒は、 のハイボールです。冷たい金串をお肉に刺して中心部の温度を見ます。中心部がお風呂ぐらいの温度になっていれば十分です。鉄板へ移します。後はこのままほうっておいても大丈夫、食べたくなったら、このように食べたいだけ切り出します。↑いい色ですね。よく焼いたのが好きな人は切り落としてから鉄板に押し付けるようにしてさらに焼けばよいでしょう。肉の切り方にはちょっとコツがあって、残る肉の塊の表面積が常に最小になるように注意します。切り出すのは主人（私）の役目です。たれですが家ではにんにくスライスを醤油につけたものをいつも冷蔵庫に常備しているのでコイツを使います。後は好みでホースラディッシュ（おろしわさびでもいけます）やマスタードを加えてもいいです。とにかくシンプルなたれが良いです。家の場合最後の締めは焼きそばではなくこれです↓ざるそば や ざるうどん のときもありますが昨日の 流しそーめん器 はこのためだったのでした。
2007年04月29日
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今日は散財！Wiiソフト追加
今日は風が強く梅の木の消毒は断念した。その代わりず～っと放置していた車のスタッドレスタイヤをノーマル（ラジアル）に履き替えた。そして豪雨の中家族全員でショッピングへ出かけた。まず私の携帯を新しくした（機種名は内緒）。それからゲームを物色、子供とあーでもないこーでもないと、かみさんのしらけ眼をよそに議論して、とと×２ご購入と相成った。加えて、 も買ってしまった。最後のおまけの使い道は請うご期待。ところで上記２作のソフトだが家族４人で早速やってみる。「やわらか･･」の方はともかく”釣り”の方で、驚いたことにかみさんが１位になった。Wiiの騎士の娘はそこそこの成績をだすものの、一番しらけていたかみさんが１０００点以上でぶっちぎり！！オヤジと息子は２桁得点で全く歯がたたづ、思わずWiiリモコンをたたきつけてしまった（だめだコリャ！でもちゃんと座布団の上だからセーフ）。しかしあれだけゲーム嫌いだったかみさんを熱くさせるとは恐るべし任天堂。
2007年04月28日
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GW突入
明日から９日間のお休みに突入です。前半は家の事をして、後半は実家に行って毎日、日帰り温泉をツアーする予定です。とりあえず明日は庭の梅木の剪定と消毒、芝刈りをします。 のんびり庭仕事です。(本当は農薬は使いたくないけど、やらないとアメリカシロシトリがひどくて近所から苦情がくるので）
2007年04月27日
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とりあえずお気に入りの健康食品を並べてみる
今日は飲みすぎたので手を抜きます。 ＋ ＝ 食事中の飲み物 ←ウイスキーを飲むときのチェイサー ＆ サプリメント → ← 最近のお気に入り「１分メシ」あまりおもしろくなかったか。
2007年04月26日
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スローダイエット（その１）
２年前「化膿性脊椎炎」という背骨が腐る病気で１か月半ほど入院した。退院後大事にしすぎてあまり動かなかったのと、２０年ぐらい吸い続けたタバコをぴったり止めたのと、仕事でお酒を飲む機会が異様に多かったので半年で１０ｋｇ近く太ってしまった。去年の春の健康診断で、高コレステロール血症、高脂血症、高尿酸値、肝脂肪、肥満と、つまりメタボリックと言われ一念発起。ダイエットに取り組み体重は順調に減り元に戻り、半年後の再検時にはメタボリック解消コレステロール値と中性脂肪、体脂肪率なんかは正常値までは回復したものの尿酸値だけは逆に高くなってしまった。どーやってダイエットしたのかは今後ゆっくり語ることとして、一番の懸念事項は尿酸値、痛風発作がないので投薬はないが蕁麻疹が出るようになってしまった。何か良いサプリメントはないかと探して見つけたのが「アンセリン」半信半疑のまま３か月服用してみた。もうすぐ健康診断、どんな結果が出るのだろうか？後日ご報告しよう。 ←これがアンセリン
2007年04月25日
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シングルモルトってやっぱりアイラにはまりますよね
久しぶりに(といっても１ヶ月ぶりですが）飲んだことのない銘柄のシングルモルトを試してみたのでアップします。私のようにシングルモルトの初心者はアイラのモルトにはまるんですよね。特徴がわかり易いので、飲み比べが楽しいということでしょうか。私のテイスティングは、いつもこの写真のグラスに１/３ぐらい注いで、まずは色と粘り気（オイリーさ）を揺すってみます。次に香りをかいで、舌先で軽くなめてみます。この印象でほとんど好き嫌いがわかります。ここで気に入ったものは常備酒にしています。その後半分飲んで、半分ずつ加水しては飲むのを繰り返します。それで気に入った飲み方を見つけるのですが、この他にはサイダー（炭酸水)で割って飲むのも試します。アイラで私が最も気に入っているのはアードッベク１０年でこれはストレートで飲んでいます。今回のブルイックラディ10年についてはアードベックの癖を薄めてグレンファークラスかマッカランのような味をつけたような印象でした。私の好みとしてはもう少しパンチがほしいというところです。トワイスアップかオンザロックスが良いようです。ハイボールはちょっと癖が足りないって感じです。
2007年04月24日
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任天堂Wiiのなぞ
家の９才の娘は任天堂Wiiとの相性がものすごくよい。何といったらよいのかわからないがWiiリモコンをジェダイの騎士がライトサーベルを扱うがごとく自在に操ることができる。始めてやったゲームでも他の家族が出すことできない点数をいとも簡単に出してしまう。最初は背の高さを疑い、バーアンテナの設置高さを変えてみたが影響なし。我が家には１人１台のWiiリモコン計４台あるがこれを変えても影響なし。結局彼女の自然の動作の移動量と速度がWiiリモコンのセンサーサンプリングレートと共鳴しているとしか思えないのだが・・・ゲームで娘に勝てない理由を小難しい理屈をでっち上げて正当化しようとしているオヤジであった。 ←娘に勝てなかった
2007年04月23日
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消毒液？
娘と任天堂wiiで遊んでちょっと汗をかいたので、昼間から飲んでしまった。ラフロイグ１０年カスクストレングスのサイダー割。消毒液と評されるその香りだが、私は掘り炬燵を連想する。ストレートはちょっと辛いが、軽く氷でスティアして炭酸を同量加えるととても美味しい。
2007年04月22日
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スレズレ草
春は花粉症ようよう杉ゆくブタクサ･･･杉は終わったはずなのに、最近また始まってしまいました。ブタクサなのかな？ 検査すると高いしなあ～いつもの耳鼻科でとりあえず、アレグラかアレジオン出してもらうか。
2007年04月21日
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