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先日、こんぶをいただきました。これです。花にしきどのまつのはこんぶ。いただいた時はあまり知識がなく、普通の昆布なんだろうなと思ってました。しかし、普通の昆布じゃなかった。おいしさもお値段もハンパないです!こんな感じで、ご飯にのせて食べました。(我が家は、玄米ご飯です。)これが、ほんとうにおいしい!!昆布だけじゃないうまみがあります。と思って調べたら、なんとすっぽんのだしで炊いたこんぶじゃないですか!そりゃ、おいしいでしょ。花にしきどさんというのは、大阪のすっぽん料理のお店らしいです。知らなかった~。久しぶりにこんなおいしいものをいただきました。楽天では購入できないようですが、高島屋のオンラインショッピングで購入できるみたいです。
June 3, 2011
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1歳児の子連れ旅行、5日目です。とうとう最終日。みんなで話し合った結果、ビーチよりもやはりショッピングへ。女子旅行は、ショッピングです。まずはワイキキトロリーに乗って、アラモアナショッピングセンターへ。そして、そこから徒歩で近くにあるウォルマートへ。中はアメリカ的なスーパーでした。そこで、妹と姪は、コーヒーやハワイ土産として定番のマカデミアナッツのチョコレートなどを大量購入。私は娘の重さに疲れ気味で、ぼーっとして購入し忘れました。なので、ウォルマートでお土産を買うと安いのかどうかチェックし忘れてしまいました。その後、アラモアナショッピングセンターに戻り、さらにお土産を購入。そして、あっという間に時間は過ぎてランチタイムに。ランチは、ホテルに戻って近くのABCストアでサンドウィッチを買って、ホテルの部屋で食べることにしました。サンドウィッチ、お手軽価格で味はなかなかでした。日本語でタグが付いていて、外国にいる感じしないですよね。その後、荷物の整理をしてチェックアウト。楽しい時間はあっという間でした。妹、姪、娘との楽しい思い出です。長編ブログで、ここまで読んでくださった皆様ありがとうございました。
June 1, 2011
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1歳児の子連れ旅行、4日目です。この日は、朝から「ワイケレプレミアムアウトレット」に行くことにしました。せっかくハワイに来たのだから、もう少しビーチで遊ぼうかとも話し合いましたが、そこはやはり女子ばかりの旅行。ショッピングが優先されました。「ワイケレプレミアムアウトレット」は、ワイキキから少し遠いところにありますが、ワイキキのDFSギャラリア前から有料の送迎バスが出ています。たしか、往復10ドルでした。朝9時にDFSギャラリアから出発して、「ワイケレプレミアムアウトレット」に到着。「ワイケレプレミアムアウトレット」には、バナナリパブリック、コーチ、ラルフローレン、レスポートサックなどのアウトレットショップがあります。アウトレットですので、普通の店舗のような品揃えではありませんが、気に入ったものがあればかなりお買い得です。私もついつい色々と買ってしまいました。その一部をご紹介。「carter's」という子供服のお店で娘の服を何点か購入しました。夏用のロンパースを3点。パーカーとパンツのセットを1点。全部で、だいたい30ドルぐらいだったかと思います。日本円で、だいたい2500円前後だと思います。こんなにかわいい洋服で、値段はお手ごろ。すっかりアウトレットのとりこになりました。そして、たくさんお買い物をしたら、お腹がすきます。どうやら、このアウトレットの隣にあるレストラン街の中に「レナーズ」も「マラサダ」ドーナツが購入できるという情報を得ました。これは買わなければ!ということで、買い物を中断してランチタイム兼おやつタイム。敷地が広いので、歩いて歩いて歩きました。そして、やっと発見!「Leonard's」です。レストラン街の敷地のすみ、高速道路脇にありました。でも、人がぞくぞくと集まってきます。そして、購入してみました。こんなかわいいピンクの紙袋に入れてくれます。「マラサダ」はこんな感じです。食べてみると・・・うーん、おいしい!日本のいわゆる揚げパンとはちょっと違います。もっと軽くてふわーっとした感じ。あっという間に食べられてしまいます。私は、中身なしのプレーンなものを購入しました。お値段は、たしか1ドル前後だったかと思います。がんばって歩いたかいがありました。この頃になると、妹も姪もハワイが楽しくて楽しくて。でも、明日でハワイは最後。楽しいことはあっという間です。ハワイ5日目に続きます。カーターズのロンパースは、私が購入したものと同じものではありませんが、楽天でも購入できるようです。カーターズのロンパース↓画像をクリックするとアフィリエイトサイトに遷移します。大きめボーダーが目立つデザイン!胸のちょっとしたちょうちょのワンポイントが可愛い!★更に値下げ!SALE★【メール便可】carter's(カーターズ)海外ブランドベビー&キッズアウトレット★バタフライピンクボーダーロンパース★b-1102-038きれいなピンクの半袖ロンパース♪【訳ありアウトレット☆ギフト不向き】Carter's(カーターズ)★ローズピンクフラワーロンパース(3M/3ヶ月)【あす楽対応】アメリカベビー服、カーターズのボディースーツを特別価格で!早い者勝ちです【レビュー書きます!でメール便送料無料!】【3,675円(税込)以上のお買物で宅配便送料無料!】アメリカ直輸入の子供服carter's(カーターズ)正規品ロンパース半袖ピンク×おさるさん【YDKG-m】アメリカベビー服、カーターズの半袖ボディスーツを特別価格で!【レビュー書きます!でメール便送料無料!】【3,675円(税込)以上のお買物で宅配便送料無料!】アメリカ直輸入の子供服carter's(カーターズ)正規品ロンパース半袖ピンク×お花【YDKG-m】
May 31, 2011
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1歳児の子連れ旅行、3日目の夕食です。前夜のレストランは、1歳の娘には刺激が強かったことから、この日はホテルの部屋でゆっくり食べようということに。アラモアナショッピングセンター内にある「Shirokiya」という日本のものがたくさん売っているデパートに行き、日本食風お弁当を買って帰ることにしました。「Shirokiya」には、デパ地下的なフロアがあり日本食風のお惣菜やお弁当が手に入ります。購入したのは、「Local Style Nori Bento」、つまり「のり弁当」2つ、海苔巻きセット1つです。のり弁当はすごいボリュームです。ちくわの天ぷら、ウィンナー、から揚げ、韓国風焼肉、スパムなど。高校生男子もびっくりです。妹と姪は、二人でこの「のり弁当」1つと「のり巻きセット」を食べました。私は、一人で「のり弁当」を食べました。妹と姪は、量がハンパないとフゥフゥ言って食べていましたが、私は、「のり弁当」をぺろりと食べてしまいました。自分でもびっくりです。しかも、妹と姪が残した分もたいらげました。まぁ、一応10キロの娘を1日中抱っこしたままアラモアナショッピングセンターを歩きまわったので、きっとものすごくエネルギーを消費したのだと信じたいです。なんだか、ハワイでは不安なのか娘をベビーカーに乗せるとぎゃん泣きだったんです。今回の旅行で大活躍だった、抱っこ紐。エルゴベビー スタンダード ブラックです。娘がおすわりする頃に、ベビービョルンから買い換えました。ベビービョルンは、首がすわっていない赤ちゃんを抱っこするには、最適な抱っこ紐なのですが、重さがすべて肩に負担がかかってました。エルゴベビーは、重さが腰と肩にかかるのでとても楽。ハワイで1日中抱っこしても、ぜんぜん平気でした。そうそう、このだっこ紐、ハワイ生まれなんですよね。↓画像をクリックすると、アフィリエイトサイトに遷移します。送料無料!エルゴベビー ベビーキャリア スタンダード(ブラック)[ERGO_1]【smtb-m】
May 30, 2011
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1歳児の子連れ旅行、3日目です。3日目の午前中は、ホテルのプールとワイキキビーチで遊びました。1歳の子が遊ぶには、風がちょっと冷たかったです。足でちゃぱちゃぱする程度で遊ばせてました。紫外線対策はしていたつもりですが、娘はちょっと日焼けしてしまいました。娘用に持参した日焼け止めローションはこれです。↓画像をクリックするとアフィリエイトサイトに遷移します。 ★セール中★ ジョンソンベビー ベビーローション UVケア 【日やけ止めローション】 SPF15PA+++ (100ml) 【a_2sp0523】そして、午後はアラモアナショッピングセンターへ。女子にとって、ここは楽園ですね。買い物しても買い物しても、まだお店がある、そんな感じです。まずは、おやつタイムということで「ヤミーヨーグルト」へ。フローズンヨーグルトを頼みました。甘さ控えめです。さて、お買い物天国へ。色々ありすぎて迷います。すると娘のオムツ替えタイムに。ニーマンマーカスというデパートのオムツ替えコーナーがゴージャスで素敵だという情報をネットで調べていたので、ニーマンマーカスへ。2階の子供服の近くのオムツ替えコーナーは工事中だったので、1階のオムツ替えコーナーへ。日本とは異なる雰囲気ですが、使いやすかったです。買い物は、あれやこれやと大忙し。あっという間に夕方になりました。この日の夕食は、テイクアウトしてホテルで食べることになりました。それはまた次のブログで。
May 28, 2011
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ハワイ旅行2日目。ノースショアの日帰りツアーから戻り、一休みして夕食を食べにでかけました。メキシコ料理の「SENOR FROG'S」へ。1日目にハワイサイズの洗礼を受けたものの、2日目もハワイサイズが大きくてびっくり。サラダ。名前は忘れてしまいましたが、色々と盛り合わせ。3人でこの2皿以上は食べられませんでした。でも、メキシコ料理は新鮮。おいしくいただきました。このお店は、けっこうエンターテイメントが充実していて、私たちがお料理をいただいている間に、キャラクターのカエルの着ぐるみが各テーブルに遊びにきてくれたり、細長い風船で、かぶりものを作ってくれるお兄さんが各テーブルを回って、一人一人に作ってくれたり、従業員のお兄さんが、ステージで歌を歌ったり、満載でした。残念ながら1歳の娘には、刺激が強すぎて泣きっぱなし。私も泣きわめく娘に抱きつかれて、いまいちエンターテイメントを楽しめず。子供がもう少し大きくなったら楽しめるお店だと思います。ハワイ3日目、まだ続きます。
May 27, 2011
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大変お久しぶりです。1歳の娘を連れたハワイ旅行 その3です。ハワイ旅行2日目。この日は、ノースショア方面に行くツアーに申し込んでありました。まずはホテルの朝食から。ブッフェスタイルで色々なお料理が食べられます。娘は、日本から持参したベビーフードを食べさせつつ、パンやヨーグルト、バナナなどブッフェの中で食べられそうなものを食べさせていました。さすがに、3食すべてベビーフードじゃかわいそうですもんね。朝食を終えて、部屋に戻る途中。素敵なお天気です!さて、ノースショアに向けて出発。バスの1日ツアーです。日本語を話せるバス運転手さんの案内で旅します。ワイキキから、ハレイワタウンを目指します。たしか、バスで1時間くらいだったと思います。その間、バスの運転手さんが色々な話をしてくれて飽きることなく楽しみました。娘は、バスに乗るとおっぱいを飲んでねんね。バスの中で授乳をするために、授乳ケープをもっていきました。持参したのは、QUARTER REPORT の授乳ケープ。厚手なので夏場は若干辛いですが、柄がかわいいので気に入ってます。↓画像をクリックするとアフィリエイトサイトに遷移します。メール便なら【送料無料】【出産祝いにオススメ】裏がパイル地なので、赤ちゃんの肌にやさしい授乳ケープ、おしゃれなクォーターリポートの日本製授乳カバー。QUARTER REPORT(クォーターリポート) 授乳カバー(ナーシングケープ) ディンキー ピンク|授乳ケープ★そして、ハレイワタウンに到着。ワイキキよりもこじんまり、ローカルな感じが漂う小さな町です。カキ氷で有名なマツモトシェイブアイスもあります。ハレイワタウンには、パタゴニアのショップがあったので、夫にTシャツなどをお土産に購入。そして、ハレイワタウンの次は少し海辺で休憩した後、ドールプランテーションへ。残念ながらここではあまり時間がなかったので、遅めの軽い昼食だけで。このドールのアイス、絶品でした!エアリーな口あたりで、パイナップルの香りが口全体に広がります。その他に食べたのは、ホットドッグ。まぁ、アメリカのホットドッグです。娘は、またもやベビーフード、それからABCストアで購入しておいたバナナをランチに。この赤い容器、重宝しました。食べさせやすかった~。アナベル・カーメル ミールタイムズ ラージボールパック↓画像をクリックするとアフィリエイトサイトに遷移します。アナベル・カーメル ミールタイムズ ラージボウルパック (離乳食に/ベビー食器/カトージ)【10P27May11】さて、遅めのランチもそこそこに、ドールプランテーションを後にして、ワイキキへ戻ります。戻る途中、バスの中から外の風景。パイナップル畑が広がります。そうそう、ハワイのパイナップルって、完熟したものを収穫しているんですって。で、輸出用は熟す前に収穫しているという違いがあるんだそうです。バスの運転手さん、カナダ人だったんですけどかなり流暢に日本語でガイドしてくれました。その運転手さんが言ってました。なるほど、だからハワイのパイナップル、おいしいんだ~と思いました。つんとしたいやな感じの味がなくて、あまくてさわやかなんですよね~。あと、運転手さんマラサダがおいしいって言ってました。ハワイの揚げドーナツらしいです。おいしいって聞いちゃうとね、食べずにはいられませんよ。そうこうしているうちに、バスはワイキキへ。ツアーも終了です。2日目の夜ご飯、まだまだ続きます。
May 26, 2011
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さて、やっと飛行機はハワイに到着。およそ、午前11時。ツアーなので、ホテルまで送迎付き。アーリーチェックインも申し込んであるので、ホテルに到着するとすぐにお部屋に入れました。アーリーチェックイン大事だわ~。ホテルに到着して、荷物を片付けて、少しお腹が空いたので、みんなでランチ。JALは気が利くことに、2回目の機内食をお持ち帰り可能なバッグに入れて渡してくれます。中身は、ベーグルとお水だったかな。まだ時差ぼけの身体は、真夜中なのでこのくらいの量で十分です。1歳の娘にも、ベビーフードを食べさせました。娘のベビーフードですが、今回とても気を使いました。アメリカは、BSEの騒動以来、日本からの肉製品の持ち込みが禁止になっているんですよね~。そのため、ベビーフードも肉製品が使われていないものを選んで、持参しました。ベビーフードは、肉が入っていなくてもだいたい「チキンエキス」は、使われているんですよ。どうやら、「チキンエキス」もだめらしいので、本当に大変でした。しかも、4泊6日なので、約15食分のベビーフード。さてさて、ランチを食べてみんなでお昼寝タイム。2時間ほどみんなで昼寝をしても、まだ3時。身体は、睡眠不足でそれ以上の睡眠を欲しますが、我慢して、みんなで散歩にでかけました。シェラトンワイキキは、ワイキキの中心部にあるので、子供づれでぷらりとでかけても、すぐにそこはワイキキです。便利な立地で本当に助かりました。ミネラルウォーターを買ったり、1歳の娘用のバナナを購入したりしつつ、色々なお店をのぞいて、ぷらぷらとお散歩。やっぱり、ハワイっていいですね~。お店は、銀座並みにそろっているのに、雰囲気は南国リゾート。散歩をしてても最高です。今回、ちょっと行ってみたかったのが、「Henry’s Place」(高橋果実店)。アド街ック天国で、見たんです。ワイキキの高層ビル群の間に、ちょこんとある果物屋さんです。果物はもちろん、自家製ジェラートやサンドウィッチがおいしいらしいです。買ってみたのは、これです。マンゴーソルベ。↓量たっぷり。そして、かなり甘めです。私も、妹も姪もかなり甘党ですが、3人でひとつがやっとでした。きっと、南国ではこのくらい甘くないとね。4種類のフルーツ↓イチゴ、キウイ、マンゴー、あとなんだっけ?これも、甘いシロップがかかっているようで、甘いです。これも3人で1カップでちょうど良いくらいたっぷり。イチゴは、1歳の娘がむしゃむしゃと食べてました。日本のイチゴとよりも酸っぱいですけど、平気です。そして、夕食。ツアーで、1日目の夜はルームサービス。やっぱ、ルームサービスですね。1日目は。みんな疲れていたので、お部屋でゆっくりできて良かったです。運ばれてきたのは、これです。↓ちょっとわかりにくいかもしれませんが、3人分(1人分は、キッズメニュー)とは思えない量なんです! ・キッズ用巨大ピザ(しかも、なぜか激辛) ・キッズ用スープ(特大) ・お魚を蒸したお料理 ・ステーキ(けっこうレア) ・巨大シーザーサラダ ・巨大フレンチフライ ・アイスティ ・パンというメニューです。妹と姪は、「これがハワイサイズ!?」とおおはしゃぎで食べてました。お味は、全体的におおらかな味付け。お魚プレートは、あっさりしていて食べやすかったです。1日目は、疲れを取るために早めに眠りました。2日目に続く!
April 17, 2011
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先日、1歳を過ぎたばかりの娘とハワイに行ってきました。1歳を過ぎたばかりなのに、かわいそうという夫の両親からの反対も若干ありましたが、親のエゴと言われてもいい、妊娠していた頃からの夢というより目標でした。ついにかなったというわけです。旅行は、4泊6日。ホテルは、シェラトンワイキキ。私と娘、それから私の妹とその娘(11歳)の4人旅行です。出発は、羽田から。さすがに、1歳児を連れて成田は辛いです。本当に羽田空港楽チンでした。・・・しかし、ここで思わぬトラブルが。娘のオムツから漏れ出しており、ズボンがびしょびしょ。もちろん、私ズボンの着替えを用意するところなど気が回っておりません。ここからが大変、1度預けてしまったトランクをお願いして、再度出してもらい、トランクの中から娘のズボンを出して、着替えさせ・・・本当に大変でした。そして、なんとか出国手続きをして、22時55分に離陸。機内食です。娘の機内食も出ました。あらかじめ予約しておいた幼児用の機内食です。もちろん、娘は深夜の出発のため、すぐに爆睡。機内食を食べるはずもありませんでしたが、バナナやおせんべいを持ち帰り用にいただきました。機内は比較的すいていたので、娘をシートに寝かせることもできましたが、娘も用心深く、シートに寝かせようとすると、泣いてしまい、結局ハワイまでの約7時間ずっと抱っこしたままでした。もちろん、このまま諦める私ではありません。抱っこしたままでも、楽しめる方法はあるはずと思い、映画を観て、楽しく過ごさせていただきました。映画を観るなんて、久しぶりでした。今日は、ここまで少しずつ書いていきますね~。
April 14, 2011
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またもや、少し前の話になります。今年の雛祭りは、娘の初節句。ということで、両方の両親を自宅に招いてランチパーティを2回開催。はい、がんばりました。娘が生まれてから、育児を理由にほとんど料理らしい料理をしていなかった私。しかも、2回も開催するなんて。何品か作りましたが、2回とも作ったのが、これです。トライフル。↓トライフルは、華やかに見えてとても簡単に作れるデザート。雛祭りのお人形を飾れば、すっかり初節句仕様です。トライフルは、市販のカステラ、プレーンヨーグルトと生クリームをあわせたクリーム、そしてフルーツを重ねたとてもシンプルなもの。レシピは、ケンタロウさんのものです。おかげさまで、2回のランチパーティでは、みんなが喜んでくれました。夫も、このトライフルが大好きで、そんなに食べて大丈夫?というくらいたっぷり食べてました。まぁ、今までほとんど手料理らしいものを作ってなかったからね。申し訳ないような、うれしいような。
April 5, 2011
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かなり時間が経ってしまいました。3月3日、雛祭りの話題にさかのぼります。今年の雛祭りは、娘の初節句。初節句のお祝いは別の日にするとして、3月3日は、夫とこじんまりお祝いしました。たねやさんの桜餅です。↓小ぶりな大きさながら、なんとも言えないおいしさ。普通に売っているお餅とは、風味がダンゼン違います。そして、柔らかい。ぺろりと食べてしまいました。素敵な雛祭りでした。
April 4, 2011
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花粉飛んでますねぇ。娘と1時間散歩しただけですが、鼻も目もやられました。さて、先日妹が遊びに来てくれたので、お茶菓子に松蔵ポテトを食べました。↓松蔵ポテトっておいしいですよねぇ。小ぶりながら、満足感があります。しかも、全部サツマイモなのになんだか目移りする品揃え。午後のティータイムにぴったりなお茶菓子でした。
March 6, 2011
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バレンタインネタが続きます。夫には、クオカの手作りキットでガトーショコラをプレゼントしました。このキット、本当に簡単に作れて、しかも本格的なお味。あっという間に焼きあがりました。↓粉糖も、ラッピンググッズも全部セットになっています。↓夫にプレゼントした後、私も少し試食。↓しっとりしていて、とってもチョコレートの味がお上品。約30分で完成したお菓子とは思えない本格的なお味でした。来年もこのキットでプレゼントしようかなぁ。
February 28, 2011
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少し遅くなりましたが、バレンタインの話。姪からバレンタインのチョコレートをもらいました。友チョコ?とはちょっと違いますかね。でも、うれしいものです。姪は毎年、手作りチョコレートをプレゼントしてくれます。少しずつ手の込んだものになっていくのが、姪の成長を感じてうれしいです。
February 27, 2011
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少し前ですが、娘の散歩がてらオーバカナルにお昼ご飯用のパンを買いに。↓これです。シャンボンフロマージュ。フランスパンに、グリュイエールチーズとハムがはさんであるとてもシンプルなパンです。・・・でもおいしい!フランスパンとグリュイエールチーズとハム。最高の組み合わせです。家に持って帰ってきて、電子レンジで軽く温めるともう、最高。チーズの香りが立って、フランスパンもふっくらします。久しぶりに食べました。やっぱ、オーバカナルはおいしいなぁ。このパンを食べたのは、約1年ぶり。(1年前のブログは、こちら。)前回は、妊娠中でした。・・・振り返ってみると、1年長かったような、短かったような・・・でも、やっと娘を連れてオーバカナルまでお散歩できるようになったなんて、ほんと育児がんばったなぁ、という感じです。これからも、娘と一緒においしいパン屋さんにでかけたいな。家で再現するなら、グリュイエルチーズは欠かせないですね。↓(画像をクリックすると、アフィリエイトサイトに遷移します。)スイスを代表するチーズ。9ヶ月の熟成により甘味が増し、豊かな味わいをお楽しみいただけます。スイス グリエール 9ヶ月熟成 100g【10P22feb11】
February 22, 2011
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今日は東京も雪が降りました。すっかり散歩に行く気もなく、今日は娘と1日引きこもりです。さて、娘の一時保育がんばってます。先日は、預けられていることを理解したのか、2時間ずっと泣き続けたらしいです。母は、心が折れそうになりますが辛抱です。娘が泣き続けている間、私は、以前から行ってみたいと思っていたパン屋さんへ。vironです。vironは、渋谷にあるんですよ~。しかも、渋谷駅から109の脇を通っていかなくちゃならない。赤ちゃん連れて行くのは、ほぼ不可能です。だから行ってきました。念願かないました。↓これです。素敵な真っ赤な袋に入れてくれます。買ったのは、もちろんバゲット・レトロドール。↓早速、カットします。うふふ。最近ブレッドナイフ買ったんです。切れ味最高です。↓カットした断面はこんな感じです。↓で、早速いただきました。軽く温めて、ヌテラをつけて食べてみました。んま~!ヌテラのチョコとヘーゼルナッツの味はたまらないのですが、バゲットの香ばしい、粉の香りはたまりませんね~!しかもこのバゲット、きめが細かいというか、食べた時の食感が、なんだか違うんですよね。買いに行ってよかった~。こちらのお店、モーニングもおいしいらしいんですよね。いつか、モーニング食べに来たいなぁ。ブレッドナイフは、こちらを使っています。↓(画像をクリックすると、アフィリエイトサイトに遷移します。)切れ味は鋭く、特殊加工を施した波刃がしっかりと食材をとらえ、切りにくい焼きたてのパン、具をたっぷり挟んだサンドイッチ、太巻きにも威力を発揮します。WENGER(ウェンガー)ブレッドナイフ 22cmパン切包丁 波刃 イエローパンのおとものヌテラ。チョコレート好きには、やばいです。↓(画像をクリックすると、アフィリエイトサイトに遷移します。)【代引き手数料無料】ヌテラ ヘーゼルナッツ・ココアスプレッド220g
February 9, 2011
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今日は暖かかったですね~。娘が夢中で遊んでいる間、とても眠かったです。さて、今日は節分。今年の節分はとても奮発しました。銀座久兵衛の恵方巻を買いました。これです。↓なんと、2本で3150円!庶民にはお高い恵方巻ですが、どうせ食べるならと買ってしまいました。長さは12~13センチぐらいでしょうか。こぶりで、食べやすい大きさです。中には、卵焼き、海老、穴子、きゅうり、しいたけが入っています。夫と二人で、今年の方角を向き食べ初めてみますと、びっくりするほどおいしい!太巻きでもこんなに味が違うんだ~。すし飯は、主張するすっぱさはなく、具材の味をひきたてます。具材同士の味のバランスもいい。ガリがおまけでついていますが、ガリはかなりすっぱめで具材が甘めなので、バランスがいいです。具材の卵はふわふわ、海老はゆでてあるのにふっくらしてます。恵方巻は1本食べるまでに飽きてしまうのですが、今年は飽きることなく、ぺろりと食べられました。今度は、いつか銀座久兵衛でにぎりを食べたいです。
February 3, 2011
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少し前にイトーヨーカドーをぷらぷらしていたところ、沢屋のジャムを発見!軽井沢に行かないと手に入らないと思っていたジャムが、まさか、イトーヨーカドーにあるなんて!どうやら、長野フェアとかではなく、ふつーに売っているみたいです。これは、迷わず買うでしょー。味は迷いまして、ちょーベーシックにストロベリーを選択。だって、沢屋さんのストロベリージャムは、いちごがそのままの形でごろごろ入っているですもん。こんな感じです。↓あー、写真でこのいちごのごろごろ感が伝わるかなぁ。これが、おいしいんです!余計なものが入っていなくて、いちごのおいしさが伝わってきます。一番小さなサイズのジャムを購入したので、ごろごろいちごも数粒しか入っていません。あっという間(たしか、4~5回)で食べ終わってしまいました。画像をクリックすると、アフィリエイトサイトに遷移します。↓沢屋ストロベリージャムS
January 30, 2011
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先日、西馬込にある「パティスリー・トレトゥール・イチ」でランチをしようと思い、妹と娘と出かけていきました。初めてだったので、わくわくです。・・・しかし、お店の前に行くとシャッターと張り紙が・・・「1/24から2/1まで、エキュート出店のため、 お休みします。 ブーランジェリー イチは通常どおり営業です。」とのこと。ガガーン!困った~。西馬込で、他のランチを探すといっても・・・張り切ってきたので、ショックは大きいです。そこで、ランチは仕方なくファミレスで済ませ、「ブーランジェリー イチ」でお土産にパンを買っていくことに。こちらのお店は、メゾンカイザーで働いていた方がやっているそうです。パンはもちろん、おいしいのですが、今回は、レジの下の冷蔵庫にあるタルトが気になって購入してみました。木イチゴのタルトと、チョコレートのタルト。↓これです。それぞれ、妹と半分こしておやつにしたので、売っているときは、倍の大きさです。結構大きいです。大きいけど、お値段はお手ごろ。たしか、399円/ピースだったかと思います。フランスのママがおやつに焼いてくれたようなホームメード感たっぷりのタルト。でも、お味はうま~っ!!タルト生地は、しっかりカリッ、サクッ。こういうタルト生地、大好き!たまに、くたびれたタルト生地ってありますよね~。あれ、本当に残念ですよね~。私は、このくらいしっかりしたタルト生地がいいです。木イチゴのタルトの方は、木イチゴの酸味のバランスが良く、あっという間に食べられます。チョコレートの方は、チョコレートの味がしっかり。チョコレート好きの人には、たまらないお味だと思います。それぞれ、半分ずつ食べて大満足のボリュームでした。甘いものが苦手な人にはちょっとヘビーかも。久しぶりに、おいしいタルトを食べました。今度、お友達の家に遊びに行くときに買って行こうと思います。
January 29, 2011
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先日、ついに娘が保育園デビューを果たしました。2時間の一時保育なんですけどね。私と娘にはビッグイベントでした。もー、準備が大変!すべての持ち物に名前をつけるんです。オムツ1つ1つまでですよ。赤ちゃんはアイテムが多いので、とにかく名前つけるのが大変でした。たった2時間の保育ですが、持ち物はたくさん。 ・着替え ・オムツ、おしりふき、ビニール ・飲み物セット 麦茶(ポットに人肌に温めて入れて) マグマグ、エプロン、ガーゼ ・お昼寝セット タオル、毛布今回は、とにかく保育園に慣れることが目的でした。だから、準備して保育園に行って、娘を預けた後のことは、まったく考えておらず。さて、2時間も何をしよう・・・そうだ、普段できなことをしよう・・・!ゆっくりお茶を飲もう!!ということで行ってまいりました。千疋屋。あーーー、千疋屋なんて何年ぶりだろう!娘を預けてそわそわしながらも、ウキウキです。そこで、注文したのが、フルーツ白玉。千疋屋の贅沢なフルーツがたっぷりです。高級フルーツを味わうなら、あんこやアイスクリームを一緒に食べるなんてもったいないかしら?とか色々考えながらも、おいしい~~!!フルーツの味がぜんぜん、違う。マンゴーってこんなにとろんとしてたっけ~。いちごってこんな味だっけ~。と思いながら、あっという間にぺろりと食べてしまいました。普段、娘といるとお茶を飲む暇もなく、食事もまさに鵜のようにまるのみに近いので、味もよくわからない状態なので、フルーツ白玉のほどよい甘みが、身体中に染み渡りました。幸せな時間とは、まさにこのことです。そして、食べ終わり、あっという間に2時間!娘を迎えに行くと、ぐっすり眠っていました。最初の1時間は、ママのことを忘れて楽しく遊び、その後30分は、ママを思い出して大泣き。その後30分は、疲れて眠ってしまったそうです。1時間も楽しく遊べたんだ!たくましい娘に、感動してしまいました。千疋屋のフルーツは、本当に高級ですね。↓画像をクリックすると、アフィリエイトサイトに遷移します。銀座千疋屋特選 果物詰め合わせ
January 28, 2011
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今年もあとわずかですね。今日は娘が熱を出してしまい、なんだかそわそわした夜です。さて、先日おいしかったものを。今年のクリスマスは、育児におわれてたいしたごちそうも作れそうもなかったので、瓶のトマトソースを購入しておきました。これです。↓(画像をクリックするとアフィリエイトサイトに遷移します。)【5,250円以上で送料無料】アルチェネロ 有機トマトソース・トスカーナ風この瓶詰めのトマトソースをフライパンにあけて、温めて、ゆでたパスタを投入。軽くあえれば完成です。(実際に完成したパスタを撮影しておけばよかったですね。 画像がなくて、すみません。)最後に生のバジルをそえてみました。これが驚くほどおいしくてビックリ!!夫は、私がわざわざトマトソースを手作りしたのかと勘違いをしたほど、インスタントの味がしない本格的な味でした。この味なら、手抜きで瓶詰めを使ってもアリだなと思います。また買っちゃうと思います。
December 28, 2010
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こんにちは。今日は、娘が昼寝爆睡中です。こういう日は、普段できないことが次々とはかどります。娘の離乳食を9月から始めて、今4ヶ月目。いわゆる離乳食中期という時期です。おかげさまで、なんでも嫌がらずにモリモリ食べる親孝行な子です。離乳食はウワサには聞いていましたが、本当に手間のかかる仕事です。1回の食事で食べる量が、100~150グラム。極々微量なのに、色々なものを食べさせる必要があるんですね。しかも、まだ飲み込むのが上手じゃないんで、汁物は、必ず片栗粉でとろみをつけるんです。この、とろみの一手間が重要なんですよね~。先日、偶然みつけたのが、このとろみちゃん↓(画像をクリックするとアフィリエイトサイトに遷移します。)水にとかさず使えるふりかけタイプの片栗粉!とろみちゃん 顆粒片栗粉 200g 1本 269円片栗粉は、水に溶いてから使うのが鉄則ですが、この「とろみちゃん」は、細かい顆粒になっているので、水に溶く必要がないんです!ふりかけるだけで、あっという間にとろとろ。これは、離乳食作りにおいて革命的です!0歳児のあかちゃんは、一人で3分とじっとしていられないので、ママは台所であまり料理に集中していられないんですよね。なので、こうしたちょっとしたことがものすごい、助かるんです。もっと、早く出会いたかったわ~。
December 7, 2010
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お久しぶりです。春に出産して娘も8ヶ月になりました。ようやく、ブログを更新する余裕が出てきました。いや~、赤ちゃんとの生活って、こんなに余裕がないって知りませんでした!世界中のお母さん、尊敬ですっ!さて、先日チーズハンバーグを作りました。これは快挙です!こんな手のこんだ料理が作れるようになるとは!娘が2時間も昼寝してくれたんですよね。その間に、たまねぎを炒めたりしたごしらえ。それでも、夜は娘が眠ってからご飯を作り始めるので、いつも、食べるのは9時半ごろです。夕方は、いわゆる黄昏泣きの時間帯。ご飯を作るどころじゃないです。今回のチーズハンバーグは、「太一×ケンタロウ 男子ごはん」というテレビ番組で放送された、レシピを参考にして作りました。これです。↓このレシピの特徴は、ハンバーグの生地の中にソーセージが入る点です。最初は、わざわざ入れなくても・・・と思っていましたが、食べてみると、ソーセージの食感がいい感じで、入れて正解でした。ケンタロウさんのハンバーグは、ハンバーグに焼き目をつけてから、フライパンのハンバーグの高さの半分くらいに水をはって蒸し焼きにするというアイディアが特徴。ハンバーグは、中まで火が通ったか不安になりますが、この焼き方だと、中までしっかり火が通って、かつふっくら仕上がります。さすが!「太一×ケンタロウ 男子ごはん」の本が出てます。でも、チーズハンバーグのレシピはまだ掲載されていないです。画像をクリックすると、アフィリエイトサイトに遷移します。↓太一×ケンタロウ男子ごはんの本(その2)
November 25, 2010
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ごぶさたしております。妊娠生活をしばらく楽しんでおりましたが、ついに、娘を出産しました。そして、やっと実家から自宅に戻りました。これからは、おいしいものや育児について書いていきたいと思います。よろしくお願いしますね。
April 24, 2010
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1日1日春らしくなってきましたね。散歩をしていても、ほっぺたがきーんと冷える感じがなくなってきました。先日、宮古島のお土産で「紅芋すいーと」というパウンドケーキをいただきました。これです。↓(すみません、袋から出した画像を撮り忘れました。)一見、何のことはないお土産用に大量生産されたお菓子なんだろ~な~と思いました。しかし、食べてみてビックリ!しっとりしていて、紅芋の甘みがほわ~っと口に広がってとってもおいしいっ!!大量生産されたお土産独特の味は、まったくしません。手作り感満載の味です。まぁ、たしかに宮古島のお土産ですから、大量生産しているはずもなかろうという気もします。(宮古島に行ったことがないので、あくまでもイメージですけどね。)あまりにも美味しいので、Webで色々と調べたのですが、楽天をはじめインターネットでは販売されていないようです。宮古島に行かないと食べられないのかと思うと、プレミア感がぐぅ~~っとアップしてきます。また、情報も少なくどうやら普通のお菓子屋さんが作っている手作りお菓子のようです。あぁ~、もうちょっと大切に食べればよかったな~。もう、こうなると宮古島に行きたくなってきます。しかし、今は妊婦の身。いつか赤ちゃんが大きくなって、宮古島に行かれるようになったら食べられるかなぁ。って、いったい何年先なんだろう?
March 17, 2010
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今日は快晴ですね!花粉は飛びまくりですが、妊婦にとってはウォーキング日和です。昨日、プレーンマフィンを作りました。これです。↓一応なんとかおいしそうな焦げ目はつきましたが、我が家の非力なオーブンでは、思うようにふっくら仕上がりません。実はまだ味見してませ~ん。夫が味見したところによると、味はまぁまぁだとか。レシピは、All aboutのものを参考にしました。→これです。シンプルなレシピで、作りやすいですよ。一応バターには、気を使ってカルピスバターの無塩を使いました。この気の使いようが、味に影響しているのかなぁ。マフィンは夫が好きなお菓子のひとつなので、また、いろいろと工夫してみます。カルピスバター無塩↓画像をクリックするとアフィリエイトサイトに遷移します。カルピス カルピスバター 無塩 450g★
March 12, 2010
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今日は天気が良かったですね~。でも、花粉に相当やられました。少しずつ春が近づいてますね。さて、今日はランチに山形のひっぱりうどんを食べました。(今回は写真がなくてすみません。)先日の「秘密のケンミンShow」という番組の中で、山形県の「ひっぱりうどん」を紹介していました。それがなぜか気になり、自分なりに再現してみました。番組の中では、ひっぱりうどんという乾麺をゆでて、お鍋ごとテーブルへ。そして、鯖の水煮缶、納豆、ねぎをまぜた器にお鍋からうどんをひっぱり入れて食べる料理のことのようです。(All aboutでも作り方が紹介されています。→こちら)というわけで、今回は乾麺ではなく加ト吉の冷凍うどんを買ってきて、お鍋からひっぱりながら食べるのではなく、電子レンジでチンしたうどんをどんぶりで具とあえて食べてみました。これがビックリ!!こんなにおいしいとは!鯖の水煮缶のうまみと納豆のうまみの相乗効果がうまれますっ!うどんも合う!これはクセになる味です。しかも!乾麺、缶詰、納豆、すべての材料が保存が利く北国の知恵の結集。買い物に行かれない時に活躍すること間違いなしです。ひっぱりうどんという乾麺があるようです。↓画像をクリックするとアフィリエイトサイトに遷移します。山形のご家庭メニューの定番!山形ひっぱりうどん(360g)[みうら食品]でも、今回は加ト吉の冷凍うどんで代用。↓画像をクリックするとアフィリエイトサイトに遷移します。讃岐伝統のおいしさをお届けします。加ト吉 冷凍さぬきうどん 5食入り(1000g)
March 11, 2010
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今週末も雨ですね。今日もウォーキングをさぼってしまいそうです。さて、今日の朝食はミューズリーに牛乳を加えて食べました。これです。↓ミューズリー?と思われる方もいらっしゃると思います。あまりなじみがないですよね。私もまともに食べたのは、初めてです。海外旅行に行くと朝食ブッフェで必ずみかけるのですが、クロワッサンや甘くておいしいペストリーについ心奪われ、コーンフレークと並んでおかれているミューズリーにはなかなか手が出なかったんですよね。一応妊婦なので、栄養面でいろいろ考えた末、朝食にパンばかりでは、栄養面に偏りがある上に食欲旺盛な妊婦にとっては物足りないので、ミューズリーを取り入れてみようと考えたわけです。今回購入したミューズリーは、「サイテンバッハ #115 フルーツミューズリー」というドイツのものです。何が入っているかといいますと、 ・レーズン ・全粒粉小麦フレーク ・全粒オーツ麦フレーク ・コーンフレーク ・デーツ ・アプリコット ・大豆 ・りんご ・カシューナッツ ・ひまわりの種 ・アーモンド ・かぼちゃの種 ・亜麻の種 ・ごま ・小麦胚芽 ・米なんと16種類の穀物や種、フルーツが含まれています。これに、牛乳をかけて食べるのでなんとなく栄養面で良さそうですよね?で、お味はと言いますと、まぁシリアルです。でも自然な甘みでおいしいです。スーパーで販売されているグラノーラは砂糖が含まれていて甘いですが、これは砂糖が含まれていないのでドライフルーツの甘みだけです。そして、ここがポイント!結構腹持ちがいいです。ミューズリーについて、Webで色々と調べてみると、スイスの羊飼いが山に登る時に食べた食事が発祥だそうです。欧米では、前日の夜からミューズリーを牛乳に浸してやわらかくしておくそうです。でも、このカリッとした食感もおいしいので、前日から浸してふにゃふにゃにするのもなぁ、と思いました。毎日だと飽きてしまいますが、朝食のバリエーションのひとつに加えて、妊婦生活を楽しもうと思います。今回食べたミューズリーです。↓画像をクリックするとアフィリエイトサイトに遷移します。【月間特売】サイテンバッハ フルーツミューズリー 500g
March 6, 2010
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今日は晴れました!暖かくなるみたいですね。妊婦にとって冷たい雨の中散歩するのは過酷なので、晴れてくれると散歩も気合が入ります。今朝は、金谷ホテルベーカリーのホテルパンを食べました。これです。↓う~ん、おいしいっ!!金谷ホテルベーカリーのパンって、以前にも1度食べたことがあるのですが、密度が高いというか、むぎゅ~っと詰まった感じのパンで、とってもおいしいんですよね。金谷ホテルベーカリーのパンは、冷凍で届くのですが、冷凍ってどうなん?って思っていました。(以前食べた時は、デパートの催事場でみつけたので、 冷凍じゃなかったんですよ。)今回冷凍で届いて、ガスコンロのグリルで解凍せずに焼いてトーストにしてみました。冷凍パンで届くのありですね~。トーストしてしまえば、冷凍パンだなんて思えない味わいです。金谷ホテルベーカリーのパンは、公式サイトでも買えるみたいですが、楽天でも販売されているみたいです。↓画像をクリックするとアフィリエイトサイトに遷移します。【送料無料】冷凍パンセット (株)金谷ホテルベーカリー
March 5, 2010
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昨日は貴重なお天気でした!(これから6日連続雨らしいですよね・・・)朝から洗濯を何回もしたり、家の窓という窓を開けて換気したり、掃除をしたり、太陽の恵みを余すところなくいただきました。その合間に、道明寺桜餅を手作り。ひなまつりですもんね。しかし、夫が夜にご飯ものを食べないので、ちらし寿司を作るのもなぁと思い、せめてお菓子ぐらいと思って作ってみました。作った道明寺桜餅はこんな感じです。↓初めて作ったわりには、きれいにできました!そしてお味もバッチリ!桜の葉の香りとお餅と餡の甘みのバランスがちょうどよかったです。桜の葉の香りって、本当にいいですよね~。私はかなり好きな香りです。桜の葉と道明寺粉は、生協で注文したもの。こしあんは、富澤商店のこしあんを使いました。こしあんを作ろうと思ったのだけれど、ちょうど小豆もないし、買ってしまいました。ポイントは、桜の葉にバランス良く包めるように、餡と道明寺粉のひとつあたりの大きさを均等にすること。これさえおさえれば、桜餅は簡単に作れるんだ~と思いました。(ちなみに、今回作った桜餅のレシピはこちらです。)楽天で材料をそろえるならこんな感じです。道明寺粉↓画像をクリックするとアフィリエイトサイトに遷移します。桜餅やおはぎに!国産もち米100%の道明寺粉5つ割タイプ。粒粒の食感!使いきり少量パック桜葉プレゼント中!道明寺粉05 150g桜の葉の塩漬け↓画像をクリックするとアフィリエイトサイトに遷移します。桜葉塩漬け(50枚)国産西伊豆特産色彩豊かな季節の食材桜葉は四季を感じる日本を代表する葉です桜葉塩漬け(50枚)国産こしあん↓画像をクリックするとアフィリエイトサイトに遷移します。北海道産厳選あずき使用!こしあん【500g】
March 4, 2010
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やっと雨がやんだと思ったら、明日も雨のようですね。今日は曇りですが、雨が降っていない日は貴重だわ。さて、先日練乳かんてんを作りました。妊婦は、便秘になりやすいので普段から繊維質の多い食品をたくさん食べるようにしているのですが、おやつも繊維たっぷりを目指して手作りです。こんな感じです。↓練乳かんてんよりもいちごの方が主張してしまってますね・・・でも、甘さ控えめでうま~っ!いちごと練乳の相性って最高ですよね。妊娠中でなければ、ここでさらに練乳をかけてあんこをのせて食べたいところですが、ぐっと我慢して、シンプルに。ちなみにいちごは、紅ほっぺといういちごです。東京には、栃木のとちおとめ、佐賀のさがほのか、福岡のあまおうぐらいしか流通していなかったのですが、最近は、静岡の紅ほっぺという品種も流通するようになりました。紅ほっぺは、つんと先がとんがっていてかわいらしく、甘さと酸味のバランスもよく、気に入っています。今回使ったコンデンスミルクです。チューブタイプになって、とても使いやすくなりましたよね。↓画像をクリックするとアフィリエイトサイトに遷移します。【送料290円 2900円以上で送料無料】【平日即日発送】森永/コンデンスミルク(チューブ入り) 130g
March 1, 2010
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雨の週末、いやですね~。洗濯もできないし、でかけるのも面倒です。さて、先日デパートに行ったら九州物産フェアをやっていました。九州といえば、去年のGWに一人旅をした際に出会ったあの味。そうです。呉豆腐。呉豆腐は、佐賀県有田の名物で、葛でかためたお豆腐です。葛で固めているので、もっちりとしていてとってもおいしかったのです。早速、フェアの会場を歩き回り、呉豆腐を発見。豆腐の平川屋さんというところで販売されていました。となれば、買わずにはいられません。味見をしたら、呉豆腐以外にも落花生豆腐、胡麻豆腐もおいしかったので、3つ買ってしまいました。早速家に帰り、晩御飯のおかずに。これです。↓呉豆腐のたれは、ネットで調べて少しアレンジして作りました。ごまと、しょうゆ、カマタのだし醤油、砂糖です。(ネットで調べたレシピはこれです。)久しぶりの呉豆腐との再会です!本当においしい~っ!ぷるんとした食感は、本当にいいですよ~。たれも少し甘めで呉豆腐とよく合います。あ~っ、また有田に行って食べたいな~。(自分でも作れそうな気がしますけど、やっぱり本場で食べないと。)平川屋さんの呉豆腐は、楽天でも販売されていました。次は、楽天で買えることもわかりました。↓画像をクリックするとアフィリエイトサイトに遷移します。送料込み★陶器市で話題!【 有田名物 呉どうふ 5個セット】たれ作りに使っただし醤油↓画像をクリックするとアフィリエイトサイトに遷移します。おいしいと評判鎌田醤油 カマダのだし醤油 200ml
February 27, 2010
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今日も暖かいですが、曇ってますね。週末には雨らしいですが、ちょっと憂鬱です。(もはや産休中なので、週末も平日もあまり関係ないんですけどね~)先日浅野屋さんのパンを買ってきてランチにしたら、あまりにもおいしかったので、今度は、オーバカナルのパンでランチにしてみました。オーバカナルは、お店に入った瞬間からフランスですよね~。大好きなお店です。買ってきたのはこれです。↓シャンボンフロマージュ。家で電子レンジでチンして、適当な大きさにカットしてみました。食べてみますと、うま~っ!!!グリュイエールチーズがいい感じにとけて、香りがたまりません。本格的です。スーパーのとろけるチーズじゃ、この香りは出ませんね。まさに”おふらんす”なサンドウィッチです。ハムもやわらかくておいしい~。フランスパンは、ハムとチーズの脇役であまり主張していませんが、やっぱりできたてのパンはおいしい。それからもう1つ。↓すみません、名前を忘れてしまいました。栗が中に入っているという説明が書いてありました。紙カップから上半分が大胆にあふれちゃっているところがなんともいえず、かわいいですよね~。半分に割ってみますと、↓おぉ~っ。栗入ってます~。栗がまるごと1個と栗のペーストがたっぷり。これもおいしい~っ。幸せすぎます~っ。あ~、幸せなランチでした~っ。出産したら、こんな優雅な時間はしばらくないんだろうなぁ。
February 26, 2010
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今日も暖かかったですね。ダウンのコートでは暑かったです。でも、花粉を感じるようになりました~。さて、先日自由が丘に行った際に買ってきた品の2品目です。自由が丘にある「黒船」というお店のどら焼き。この「黒船」というお店、どうやら「長崎堂」というカステラ屋さんと同じグループのお店みたいです。ということは、カステラが本命のところですが、どら焼き好きの夫のために、どら焼きを買ってみました。これです。↓パッケージがどら焼きとは思えないですよね~。凝ってます。で、空けてみますと・・・↓月型のどら焼きが登場。小ぶりです。お味は、皮がもちっとしていておいしい~。このもちっと感は、どら焼きではあまりない感じです。あんこも、しっとりとしていておいしい~。でも、小ぶりなのであっという間に食べ終わってしまいます。欲を言うと、もう少し大きい方がいいなぁ。もっとたっぷりと食べたいです。でも、お土産にするにはこのくらいお上品な大きさの方がいいのかしら。今度は、カステラやバームクーヘンも試してみようと思います。
February 25, 2010
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なんだか急に暖かくなりましたね。春もすぐそこだなぁと感じます。さて、先日自由が丘に行く用事があったので、浅野屋さんのパンを買ってきて、ランチにしました。買ってきたのはこれです!ジェノベーゼチキン・エッグサンド↓卵サンドと、ジェノベーゼチキン、トマト、ポテトサンドのセットです。これがおいしい~!パンがふんわりしていて、サンドウィッチってこんなにおいしかったっけ~?って感じです。特に、ジェノベーゼチキンとポテト、トマトの相性っていいですね~。これ、今度作ろう!それから、あげパン↓これもおいしい~!あげたてで、ふんわり~。浅野屋さんのパンはもともとおいしいですが、買ってきてから時間が経つと、どこのパンも味が落ちてしまいますよね。買ってきて、作りたてをランチに食べるぐらいが、どこのパン屋さんのパンもおいしく食べられるんだな~とつくづく実感しました!
February 24, 2010
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バレンタインのパウンドケーキに引き続き、お菓子作りのプチブーム到来です。今回は、バターサブレを作ってみました。(妊婦って暇なんですよねぇ。)これです。↓むむむっ。これは、パウンドケーキのようにはいきませんでした。意外と難しい。生地を作るところまでは簡単なのですが、オーブンで焼く加減が難しいですね。バターサブレのイメージに合う、焼き色ってこんな感じだっけ?みたいな、初歩的な疑問がわいてしますほど難しいです。お味は、レシピがいいんですね。アーモンドプードルの香りと塩気のある甘みがすばらしいバランスで、シンプルながら、とてもおいしかったです。ちなみにレシピは、たかこ@caramel milk teaさんのものです。↓画像をクリックするとアフィリエイトサイトに遷移します。たかこ@caramel milk teaさんのほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ
February 22, 2010
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こんばんは。今週からは、少し暖かくなっていくみたいですね。花粉は少し憂鬱ですが、春が1日1日近づいてくるみたいで、うれしいです。さて近頃、妊婦のため色々なところを散歩していますが、パン屋開拓もあわせてしています。今日は、武蔵小山のパン屋さん「ブーランジェリー セル オ ブレ」さんのパンです。お店としては小さなかわいい感じで、女性の方々が楽しそうにお店を運営されている印象です。購入したのは、この2品。正式な名前は忘れてしまいましたが、ドイツパンにはちみつを練りこんだパンだったと思います。↓見た目からして、むぎゅーっという感じですよね?はい、実際食べてみるとむぎゅーっとしています。でも、はちみつの甘さがふわ~っと広がって、とても食べやすいです。ドイツパンが苦手な人でも食べられちゃう感じです。そして、バゲットよりも小さなパリジェンヌ。↓これはビックリ。実は、私自身あまりフランスパン系はあまり食べないので、他のお店ときっちり比べられているわけではありませんが、このお店のは、粉の香りがいい。この粉の香りだけで、そのまま食べられてしまいます。もちろん、フランスパン系なので、そのまま食べると、日増しに固くなっていくんですけどね。でも、お店に行ったタイミングが悪かったせいか、品揃えが少なく、ちょっと残念。また散歩をしながらお店に行きたいと思います。
February 21, 2010
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こんにちは。今日は久しぶりに快晴ですね。テンションあがります。さて、今日はお料理の話題です。先日の「太一×ケンタロウ 男子ごはん」という番組でやっていた、「鶏のソテー ネギクリームチーズ和え」という料理を作ってみました。↓これです。これが簡単ですご~くおいしい~!鶏肉をフライパンで焼いて、クリームチーズとねぎと和えるだけというものすごいシンプル料理です。クリームチーズってこういう使い方があるんだ!という目からうろこの一品です。お味は、鶏肉の香ばしさとクリームチーズのクリーミーさに、ねぎのお味がアクセントになって、本当にぺろりと食べてしまいます。また作ろう!今回使ったクリームチーズは、フィラデルフィアクリームチーズです。↓画像をクリックするとアフィリエイトサイトに遷移します。フィラデルフィア クリームチーズ
February 19, 2010
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今日も寒いですね。今年は、雪が多いですね。明日も雪なんて、気がめいります。さて、テンション上げていきましょう!今年のバレンタインは、一応産休中なので何か手作りをしよう思い立ちました。夫は、チョコレートよりもパウンドケーキとか、マドレーヌとか、そういうお菓子の方が好きなので、せっかくだから夫が好きなものにしようと思いました。そこで、作ったのがパウンドケーキです。これです。↓ちょっと違う角度から。一応、チョコチップを練りこんでみたのですが、生地に沈んで見えなくなってしまいました。カットした画像を撮っておけばよかったなぁ。夫の評判はまずまずで、1本の半分を実家におすそ分けしてしまったら、足りなかったらしく、もう1本焼きました。このパウンドケーキは、たかこ@caramel milk teaさんのレシピですが、シンプルながら、本当においしく焼けます。ポイントは、レシピ通り発酵バターを使うこと。普通のバターでは出せない香りが、パウンドケーキにぴったりです。発酵バターはちょっとお高いですけどね。バレンタインの高級チョコレートを買うよりはずっとお安いです。今回は、明治発酵バターを使いました。↓画像をクリックするとアフィリエイトサイトに遷移します。明治発酵バター 450g 【クール便】それから、お菓子を作る頻度が低い私にとっては、型をしまうスペースはなかなか確保しずらいもの。紙型を使うと、スペースもとらずそのままプレゼントもできるので、結構便利ですよ。パウンドケーキ紙型↓画像をクリックするとアフィリエイトサイトに遷移します。型に入れたままギフトに♪ペーパーボート・パウンドケーキ焼型L(3枚入)
February 17, 2010
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こんばんは。今日は久しぶりに晴れました!洗濯ができてよかったです。さて、先日お取り寄せしたタルマーリーさんのパンですが、さすがに食べきれない量だったので、冷凍しておきました。そのパンを食べようと思い、おいしく食べる方法がないかとネットで色々と調べました。いつもは、冷凍したパンは電子レンジでチンして食べてしまうのですが、せっかくおいしいタルマーリーさんのパンだからなんとかおいしく食べたい!そこで、ネットで見つけたガスコンロのグリルで焼いて食べるという方法です。「え~、魚臭くなりそう。」という反応がありそうですが、いえいえ大丈夫でした。こんな感じです。↓魚の臭いもそのほかの臭いもしません。パンの香ばしい臭いだけです。(パンの角がかけてしまっているのは、私が食べてしまったからで~す。)むしろ、我が家の非力なトースターで焼くよりも火力が強いせいか、一気に表面を焼くことができるようで、表面パリッ、中ふわっという状態で焼けることがわかりました。焼き方は、グリルにいつものように水をはり、そして、網の上にアルミホイルをのせ、冷凍しておいたパンを解凍せずそのままのせて、弱火で焼きました。あっという間に焼けてしまうので、グリルの窓から目を離すことは禁物です。数十秒で片面に香ばしい焼き目がつきます。これだけでは、裏面がまだ凍っているので、そのままひっくり返して、さらに数十秒。香ばしい焼き目がつけば完成です。こんな涙ぐましい努力をするよりは、素敵なトースターを買った方がいいのかな~。
February 14, 2010
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今日も寒いですね。でもまだ雪が降っていないのでよかったです。さて昨日は夫が休日出勤だったので、キッチンで色々と作りました。そのうちのひとつが桜かんてん。これから春に向けて、簡単でおいしいデザートをマスターしておきたいなと思って、試作です。できあがったのはこれです。↓今日のランチのデザートにいただきました。お味は、うま~っ!作っている時は、ちょっと桜の香りが強すぎるかなと思っておりましたが、あんこをのせて黒蜜をかけて食べるとほのかに桜が香って、バランスがちょうどよかったです。そうそう、このあんこも昨日作りました。あんこも上出来です。欲をいえば、すこし寒天が固かったので、次回は少し水を多めにしてみたいと思います。レシピは、「今日の料理」のサイトでみつけた「桜あんみつ」です。レシピの写真のように、桜のはなびらがふわっと寒天の中に浮いた仕上がりにしたいですね。次はもうちょっと工夫してみます。今回使った材料はこれです。萬藤の寒天粉状になっている寒天です。保存も省スペースで使いやすいです。↓画像をクリックすると、アフィリエイトサイトに遷移します。【入荷待ち】萬藤 粉末寒天桜の花の塩漬け私は、萬藤の桜の花の塩漬けを使いましたが、楽天にはありませんでした。桜の花の塩漬けは、春の香りを運んでくれる素敵な食材ですね。↓リンクをクリックすると、アフィリエイトサイトに遷移します。春の訪れ♪家庭で春を感じてみませんか?桜茶箱入り
February 12, 2010
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こんにちは。今日は、祝日ですが夫は急遽出勤となり、優雅な祝日を過ごしております。でも、寒いし雨が降りそうだし、外出はどうしようかな~という感じですね。先日、タルマーリーさんのパンをお取り寄せしましたが、そのパンをおいしく食べるために、スープを作りました。これです。↓適当野菜スープです。冷蔵庫にある野菜や、安く売っていた野菜をとにかくたくさん入れてことこと煮ただけのスープですが、野菜をたくさん食べられるので、冬はよく作ります。今回野菜は、ほうれん草、じゃがいも、ごぼう、にんじん、たまねぎ、しめじを入れました。このスープの私なりのポイントはいくつかあります。 1.ニンニクをみじん切りにして必ずいためてから野菜をいためること。 色々と試してみましたが、ニンニクが入ると入らないでは、 おいしさがぜんぜん違います。 2.鶏もも肉を入れること。 野菜スープとはいえ、肉がないのは寂しい! 3.そして、鶏もも肉はきっちり焼き目をつけること。 この焼き目がうまみになります。 4.ベーコンを入れること。 鶏とベーコンのうまみで相乗効果です。 5.「Bonnyのほんスープ」を入れること。 野菜がたくさん入るので、うまみを補います。 6.パルメザンチーズは、すりおろしたものを使うこと。 香りやうまみが違います。 7.最後の仕上げにおいしいオリーブオイルを少したらりとかけること。 適当野菜スープが、一気に高級感が出ます。あとは、じゃんじゃん野菜を入れるだけ。今回は、ごぼうを入れるという試みをしてみましたが、意外とごぼうもおいしいなぁと思いました。あとは、かぼちゃ、さつまいも、キャベツ、白菜、セロリ等そのときにある野菜を入れます。今回使った、パルメザンチーズは、Zanettiのもの。おいしいでーす。↓(画像をクリックすると、アフィリエイトサイトに遷移します。)【ロンバルディア】白い結晶が熟成の証!美味しさの元であるアミノ酸のかたまりですパルミジャーノレッジャーノ 24ヶ月熟成 約1kgブロック(ザネッティ)Parmigiano Reggiano stagionatoZanetti※900g~1300gぐらいの幅がございます
February 11, 2010
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こんにちは。今日は晴れてぽかぽかしていて気持ちよいですね。妊婦は眠くなります。さて、産休に入ったらやろうと思っていたこと。それはパンのお取り寄せです。仕事をしていると、宅急便を受け取る時間も限られるので、せっかくのおいしいパンをおいしいうちに食べられないなぁと控えておりました。そしてようやく、産休に入りお取り寄せしちゃいました~!お取り寄せしたのは、タルマーリーさんのパンです。こちらのパン屋さんは、千葉県の外房にあるらしいのですが、ドライブといってもかなり私の家から遠く、お取り寄せが現実的なのですよね~。今回注文したのは、おまかせ3000円です。(送料・手数料別)そして届いたのはこれです!↓ダンボールを空けた瞬間から、テンションがあがります!早速、ランチに少しずつ味見。まずは、玄米ブレッド。↓すっごく、もちもちしてます!うま~っ。ライ麦75%の黒パン↓これは、しっかりとした酸味があります。むぎゅ~っと詰まっていて、味わい深い。酸味があるので、好きな人と嫌いな人がいるかも。蜂蜜ブレッド↓これは、ソフトな口当たりで蜂蜜の味わいが口の中にふんわり広がります。うま~っ!クルミ↓クルミの味わいと、粉のうまみが存分に味わえます。なんだか、タルマーリーさんのパンって、都会のパンと違って、素朴なんだけど食べてると、元気が出てきそうな味なんですね~。こちらは、チーズをのせて食べようと思っていたんですけど、そのまま何もつけずに食べたくなる味わいです。レーズンとナッツぎっしりの黒パン↓カットした断面はこんな感じです。↓こちらは、黒パンでもレーズンやナッツの味わいでとても食べやすい。とても小ぶりなパンですが、次から次へと食べたくなります。クルミといよかんピール↓これは、おいしいっ!いよかんピールとクルミが絶妙なハーモニーです。そこに加えて、粉のうまみが口いっぱいに広がるこの感じ。最高ですっ!これ、ワインにも合いそうだな~。(妊婦なんで、断酒して久しいのです。)手亡豆のパン↓んんっ?これなんて読むんだ?カットして中の餡を見てみると、クリーム色っぽい感じ。ネットで調べてみると、どうやら「手亡豆(てぼうまめ)」と読むようです。へっ~っ、初めて見ました。白いんげん豆のことみたいです。いわゆる白あんですね。これまた、うま~っ!パン生地も味わい深く、甘さも上品でぺろりと食べてしまいました。本当に素敵なパンです。こんなに粉のうまみを感じられるパンを食べたのは、初めてかなぁ。そして何よりも、食べると元気になる感じがします。妊婦の私にとっては、最高のパンでした。出産前にもう1回お取り寄せできるかな~。
February 9, 2010
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今日は風が強いですね。せっかく干した洗濯物が汚れてしまいました・・・さて、今日は先日お友達の家で持ち寄りランチだったので、1品作ってもっていきました。今回は、ヨーグルトトライフル。「太一&ケンタロウ男子ごはん」という番組の12月末の放送で、「ヨーグルトトライフル」を作っていて、簡単でとても見栄えもよく、おいしそうだったので、今回は、これを作りました。これです。↓トライフルはイギリスの家庭のお菓子で、スポンジケーキ、クリーム、フルーツを層にして重ねたもののことを言うようですが、作り方は各家庭でいろいろあるようです。ゼリー層を作るもの、カスタードと生クリーム層を作るものなどなど。今回のケンタロウレシピは、ヘルシーにプレーンヨーグルトをベースにしたクリーム、スポンジは市販のカステラを使うレシピです。ね、簡単そうでしょ!こんな簡単なのに、味は絶品でした!夫も気に入ったみたいなので、また作ろうと思います。今回、私が使った主な材料はこれです。(画像をクリックするとアフィリエイトサイトに遷移します。)プレーンヨーグルト。ベーシックなブルガリアプレーンヨーグルトです。プレーンなのでいろいろな使い方の出来るヨーグルトです明治 ブルガリアヨーグルト(LB81)プレーン 450g生クリームは、タカナシの乳脂肪分35%の生クリーム。北海道ミルクの美味しさたっぷりご家庭用の少量タイプタカナシ生クリーム「特選北海道純生クリーム35」 200mlラム酒は、マイヤーズ。ヨーグルトクリームにほんの少し入れるだけで、リッチな味わいになりますね。マイヤーズラム オリジナルダーク 200mlカステラは、文明堂のハニーカステラ。文明堂 ハニーかすてら実和詰合せCO
February 7, 2010
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こんばんは。今日は天気が良かったですが、寒いですね。空気が澄んでました。久しぶりにパン屋さん開拓をしました。「Boulangerie ichi(ブーランジェリー イチ)」さんです。メゾンカイザーで働いていた方がやっているパン屋さんなんですって。ちょっと期待が高まります。買ってきたのは、これです。↓左が、「スペルト小麦の田舎パン」右が、「くるみと山ぶどう」です。イチさんのパンは、帰りの電車の中でもパンの香りがするほど、小麦の香り豊かなパンです。早速食べてみますと・・・田舎パンは、粉の味がしっかりと伝わってきておいし~。でも、あまり酸味はないので食べやすいです。山ぶどうのパンは、山ぶどう独特の酸味と、しっとりふわふわの生地が相性バツグンで、これまたおいし~。田舎パンは、そのまま食べてもおいしいですが、↓こんな感じでハム、チーズ、ドライトマトをのせてみました。オープンサンドはちょっとたべにくい・・・でもおいしいです。特にドライトマトとの相性が良い気がしました。またオープンサンドだけではなく、おいしいオリーブオイルと塩をつけて食べてもおいしかったです。「Boulangerie ichi(ブーランジェリー イチ)」さん、かなり、気に入りました!これから、ちょくちょく買いに行きたいパン屋さんです!「Boulangerie ichi(ブーランジェリー イチ)」さんのホームページは見つかりませんでしたが、All Aboutの記事を見つけました。使ったドライトマトは、これです。ドライトマトは、そのままよりもオイル漬けになっている方がすぐ使えて便利ですよ。↓画像をクリックするとアフィリエイトサイトに遷移します。★クチーナ・アンティーカ ドライトマト オイル漬け/メニュー社 200g
January 29, 2010
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今日も寒いですね~。でも、雲ひとつない快晴でお散歩していても気持ちよかったです。さて今日は、先日新宿で食べたおいしいものです。物産館は、銀座に集中していますが、なんと宮崎の物産館「新宿みやざき館KONNE」は、新宿にあります。ちょうど小腹がすいた時にこの前を通りまして、ちらりとのぞいてみると、宮崎名物「肉巻きおにぎり」が食べられるじゃありませんか!お腹は準備万端!これは食べるしかありません。というわけで、食べたものはこれです。これが、おいしい~!!今までありそうで出会ってこなかった味です。お肉が甘辛に味付けされていて、その中にはたっぷりご飯。また微妙にこのたれがご飯に染み込んでいたりして、さらにうま~!これは、お酒を飲んだ後のラーメン並みにお酒を飲んだ後に合いそうです。ご飯の量はけっこうあります。コンビニおにぎりの1.5個分はありそうな感じです。1つ食べれば、かなりお腹一杯になります。なんでこんなおいしいものが宮崎県でしか食べられていなかったんだろう??コンビニのおにぎりコーナーとかで売ってくれたらいいのにー。あー、でもアツアツじゃないとおいしくないですね、これ。画像をクリックするとアフィリエイトサイトに遷移します。↓ひとつひとつ丁寧に手作り♪肉巻きおにぎり1個※2種類から味をえらんでください。
January 26, 2010
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こんにちは。なんとなく花粉が飛び始めた気がします。またブルーな季節がやってきそうです。さて、最近食べたおいしいもの。今回はおやきです。おやきといえば、長野県民のソウルフード。という私は厳密には、長野県民ではなく、母が長野出身で、祖母がよくおやきを作ってくれていたので、ついおやきを見ると買ってしまいます。今回食べたのは、「いろは堂炉ばたおやき」おいしそ~!!この絶妙な焦げ目は、どうやら油で一度揚げてからオーブンで焼いているそうです。で、皮も少し茶色がかっているのは、そば粉がブレンドされているからみたい。中身はこんな感じ。あんこがこんもり入ってますっ!!いい感じ!おやきの具はいろいろとありますが、私はあんこ専門です。なんとなく、なすとかきんぴらとかぴんとこないんですよね~。そんな私もこれは惹かれました。かぼちゃ餡。これもこんもり入っています。どちらも食べてみますと、おやきにしては珍しく、皮が比較的パリッとしていて香ばしく、小豆餡もかぼちゃ餡もほくほくで、最高!!夫も私のおやき好きにかなり付き合わされていますが、このおやきは相当気に入ったみたいです。私が作ったおやきはまったく食べず、いろは堂のおやきばかりを食べまくっています。そうそう、おやきは冷凍庫で保存しておくと、なかなか便利です。1個1個ラップに包んでおけば、レンジで1~2分でほかっほかっに解凍できます。朝ごはんやおやつに最適ですよ。いろは堂のおやき↓画像をクリックするとアフィリエイトサイトに遷移します。長野市鬼無里・いろは堂・炉ばたおやき(16個入)
January 25, 2010
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今日は、雨の中マタニティヨガに挑戦してきました。正直あまり効果は期待していなかったのですが、終わってビックリ!身体中のよどみが取れて、すごくスッキリしました!妊娠中って、なんとなく調子が悪いんですよね~。腰が痛かったり、肩がこったり、足がむくんだり・・・それらがすべて解決したわけではありませんが、気分はすごくすっきりしました。なんだ!こんなすっきりするなら、仕事なんかせずもう少し早くから行けばよかった~と思うくらいです。ヨガに通える時期もあと数週間とわずかですが、しばらくヨガに通って、マタニティライフを楽しもうと思います。あと数週間しか通えないので、ヨガマットを自宅用に買うかどうか悩み中です・・・↓(画像をクリックするとアフィリエイトサイトに遷移します。)バック付き!5色ロングサイズヨガマット★厚さ6mm専用ケース付き★YOGAMAT
January 12, 2010
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昨日、産婦人科に定期健診に行きましたところ、なっ、なんとか体重を維持することができました。実は、妊娠してからすでに8キロも体重が増えてしまい・・・前回の定期健診で、先生から「次に来るまで体重は増やさないように気をつけてくださいね。」と笑顔で言われまして・・・クリスマス、年末年始と何かとご馳走の多い季節に体重を増やさないって、妊娠していなくても難しいのに・・・しかし、がんばりました。繊維質のものをたくさん食べて、塩分を取りすぎず、お菓子を食べず、まるで禅僧です。悟りの境地です。妊娠していないときは、いくら食べても太りにくい体質だったんですけどね~。妊娠してからというもの、赤ちゃんの大きさと無関係に太っていくんですよね~。でもこうした禅僧生活をすごしたおかげで、体重維持ができました。というわけで、こんな禅僧生活を支える品々をご紹介します。(実際に撮影した写真じゃなくてごめんなさい。)まずは、ティファール スチームクッカー ウルトラコンパクト↓(画像をクリックするとアフィリエイトサイトに遷移します。)【送料無料】ティファール 電気蒸し器 スチームクッカー ウルトラコンパクト VC100571これは便利!野菜を適当に放り込んで、タイマーをセットすればあっという間に蒸し野菜ができます。しゃぶしゃぶ肉を入れてもヘルシーに蒸ししゃぶができます。ただ、洗うのがちょっと面倒かな~。ガス台を占領しないので、忙しくて同時に何品も作りたい人には便利だと思います。次はカスピ海ヨーグルトと乾燥プルーン↓(画像をクリックするとアフィリエイトサイトに遷移します。)毎日つづけておいしく健康!ポッカ サンスイート プルーン 130g袋 250円カスピ海ヨーグルト独特のまろやかな「とろみ」グリコ おいしいカスピ海 400g妊娠してから、便秘がちになってしまって・・・ネットでいろいろ調べたところ、カスピ海ヨーグルトとプルーンの組み合わせが最強らしいことがわかり、早速試してみました。始めてから数日で、その効果はあらわれました!今では毎日欠かせません。もともと、カスピ海ヨーグルトもプルーンも妊娠前にはそんなに好きじゃないし、実は今も好きじゃないんですよね~。でも、薬だと思って毎日食べてます。プルーンは、鉄分も含まれていて妊婦の強い味方ですしね~。それから、干いも。↓(画像をクリックすると、アフィリエイトサイトに遷移します。)ギフト対応OK♪同梱OK♪限定商品です!干しいも(ほしいも)作りの名人が作る美味しい干しいも(茨城県産)☆茨城のおじさん 手作りの干いも 150g 1袋ケーキやクッキーを断ったものの、なんとなくおやつは食べたいところ。というわけで、繊維質も多い干いもをおやつに食べるようにしています。干いもはもともと好きでしたが、この禅僧生活の中では救いですね。とてもおいしく感じられます。あ~、食べたいものを食べたいだけ食べられる生活に戻りたーい。
January 8, 2010
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お久しぶりです。6月からまったく更新していませんでした。実は、妊娠しましてつわりやら仕事が忙しいやらでブログが後回しになっていました。しかし、この12月で仕事も終わり、1月からは産休生活これからは、またおいしいものや、それから、妊娠生活についてもUpしていこうと思っています。
December 29, 2009
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