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2005.12.06

シーズン到来！冷え性の人は要注意のアノごちそう

(2)

テーマ：暮らしを楽しむ(387645)

カテゴリ：主婦として

おいしいシーズンがやってきましたね。

中国、近畿地方では日本海側まで蟹食べに行きますけど
関東の方はどこに食べに行くんでしょう？
とにかく、漁が解禁になると
「蟹食べに行かないと～」
と落ち着かなくなります。
本当に通の人は、帰り際に来年の予約をするらしい‥。
かっこいい～♪

冷え性のある人にはあまりお勧めできる食べ物ではありません。
胃腸を冷やすので、
下痢をしている人はもちろん、小児や妊婦さんも食べすぎ注意です。
（食べすぎるくらい食べてみたい気もするが‥）

蟹は高タンパク、低カロリーなので
ダイエットには適していますが、ビタミン類があまり含まれていません。
だから、野菜と一緒に鍋にして食べるのは
とても理にかなっています。
ミネラルやタウリンが豊富に含まれ、
特にタウリンは悪玉コレステロールを下げ、善玉コレステロールを上げてくれます。
甲羅に多く含まれるので、殻ごとなべで煮て、

最近よく目にするダイエットサプリメント、
キチン、キトサンも蟹の殻に含まれる成分のひとつ。
残念ながら、特殊な方法でしか取り出せないので
蟹を食べても摂ることはできませんが、
なんと、このキチン、キトサンは手術の縫合糸や人工血管、コンタクトレンズなど

体が冷えても、下痢してもいいから
いっぱいおいしい蟹が食べた～い！
「もう蟹は見たくない‥」というくらい食べたいです。

蟹が食べた～い、というアナタはぜひ一票～。
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