話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

2026年08月29日
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グラスに注ぐと、輝きのあるイエローでグリーンの色調はさほど感じない。香りは柑橘やグレープフルーツ、黄桃、白い花などのかぐわしいものだが、熟成した要素や複雑さは出ておらず、これからというところだろう。
味わいは芳醇な果実味を伸びやかな酸が支え、比較的シンプルでありながら、素材の良さが光るタイプといえる。ただ、こうした白ワインは1000円台ぐらいからでも結構良いものがあるので、早飲みする分には3Kを超えるプライスをリーズナブルとは言いずらい。一方で、5年ぐらい寝かせる余裕があるのなら、熟成によって全然違う表情を見せてくれることと思う。
ちなみにこの日は息子が帰京していたので、二人で飲んだのだが、久しぶりに1本を軽々と開けてしまった。アルコール度12度ということで、やはりアルコール度が1度違うと全然違うなぁと実感した(笑)。





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Last updated  2026年09月03日 16時19分48秒
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Comments

Watanabe Shuzo @ Re[1]:700万アクセス御礼(10/23) saladさんへ コメントありがとうございま…
salad@ Re:700万アクセス御礼(10/23) 700万アクセス、おめでとうございます。 …
shuz1127 @ Re[1]:バルコ・ヴィエホ・カベルネ・ソーヴィニヨン2023(09/02) saladさんへ 少し涼しくなってくると、妙…
salad@ Re:バルコ・ヴィエホ・カベルネ・ソーヴィニヨン2023(09/02) あまりお口に合わなかったようで残念でし…
shuz1127 @ Re[1]:ショック!かわばた酒店さん自己破産申請‥(06/08) Henryさん 貴重な情報のご提供ありがとう…
Henry@ Re:ショック!かわばた酒店さん自己破産申請‥(06/08) 破産手続き開始が決定したようです。負債…
shuz@ Re[1]:夏野菜の美味しい季節~新潟カツ丼「タレカツ」(08/21) saladさん こんにちは。タレカツに行かれ…
salad@ Re:夏野菜の美味しい季節~新潟カツ丼「タレカツ」(08/21) 神保町の商店街にあるタレカツ丼の店でし…

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