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ドメーヌ・ド・ラ・プスドール言わずと知れたヴォルネイを代表する大ドメーヌ。中庸を得たきっちりとしたワイン作りをするドメーヌだと個人的に好印象を抱いていた。2009年にダニエル・モワンヌ・ユドロを買収し、アムルーズやボンヌマール、クロドラロッシュなどもラインアップに加わった。これで鬼に金棒と思いきや、思ったほど人気は出ていないようで、(特に旧モワンヌ・ユドロの畑の)バックビンテージがセールで安売りされているのをよく見かける。とはいえ、昔からの看板畑であるカイユレやブスドール、ソワサントウヴレなどは相変わらず安定的な人気があるようだ。このボトルは楽天のショップで2011年12月に購入したものだ。キャップシールを剥がすと、コルクの上部に少しばかり青カビが‥。抜栓したところ、側面にひと筋、液漏れの跡がある。どこかで急な温度変化に会ったのだろうか?とはいえ、コルク自体はとてもしっかりしていて良質だ。色調は濃いガーネットで、エッジはややオレンジ。香りはあまり開放的ではなくて、黒い果実のコンフィやスパイス類、それにアーシーな要素が見え隠れしている。味わいはやはり1級だけあって、全開飲んだディゴワーヌとは比べ物にならないほど強靭。凝縮感のある果実味と強めで制御された酸、それに09年らしいややウエットで重いタンニン。果実の濃厚感が顕著な09VTは、プスドールのワイン作りやヴォルネイらしさという視点でみると、やや相性が悪いかもしれない。これならまだ5年は寝かせてもよかったかなと思うような味わいだ。なお、例によって3日に分けて飲むべく、ボトル中間部を小瓶に移して、底の方を飲んでみたら、明らかに最初の1杯より液体の力強さとバランスが優っている流ような感じられた。もっともそれは、私自身の酔いが回って、判断力が鈍っていたたからかもしれない。週末、小瓶に分けた残りを飲んでみようと思う。追記:二日目は香りこそ力強かったが、味わいがやや酸が強くなってバランスを崩し気味、三日目の小瓶は後半から馬小屋っぽい香りになってしまった。結果的には初日の後半が一番バランスが取れていた。必ずしもベストな状態ではなかったのかもしれないが、十分楽しむことはできた。
2024年01月24日
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言わずとしれたプスドールの看板モノポールのひとつ。05年といえば、リリース当初は世紀のビンテージのように言われ、値段も(当時としては)かなり跳ね上がりました。「新ブルゴーニュ」なる言葉が流行って、ユドロ・バイエやオーディフレッド、オリヴィエ・ジュアンなどが紹介されたのもこの頃でした。私自身も、05VTについては、グランクリュは諦めてもっぱら1級や村名を買っていました。ただ、その後の熟成具合をみるに、私が購入した05年のボトルに限ってかもしれませんが、概して黒々とした墨っぽいフレーバーが支配的で、どれもイマイチなんですよねぇ。そうかと思えば、当初「灼熱のVT」などと言われ、評判の悪かった03年が思いのほか綺麗に熟成していたりするのをみるにつけ、ワインの熟成って難しいなぁと思ってしまいます。いや、私に熟成のポテンシャルを見極める技量がないだけか。さて、このプスドール、それなりに寝かせただけあって、かなりよい感じに熟成しています。コンポート状の黒い果実やスパイス類、スーボワ、枯葉、それにブランデーっぽいニュアンスもあります。口に含むと、豊富なタンニンがようやくほぐれた感じで、十分飲み頃になっていますが、その一方で、果実味に少し過熟感を感じ、酸もやや引っ込んだ感じです。いわゆる「薄旨系」とは対局にある味わいです。美味しいか否かと問われれば美味しいのですが、期待値以上かと言われれば、そうともいえない微妙なライン。めくるめくような熟成でもないし、フィネスを感じるわけでもない、ここまで待ったならいっそ古酒の領域に到達するまで寝かせた方がよかったかも、という思いはあります。それでもまあリリース直後に購入して、熟成させただけの甲斐はあったかなと一定の納得感は得られる、この作り手の立ち位置そのままのような印象の一本でした。★★★☆p.s.小瓶に残した翌日は、粉っぽいタンニンが主流になってあまり楽しめる味ではありませんでした。
2021年07月25日
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近年のブルゴーニュでは珍しく、熟成するまで待ってワインを出荷するドメーヌ。ワインに傾倒し始めた頃、エノテカさんで70年代、80年代、ときには60年代のものをよく買ってました。ムルソーが本拠ということで、本来白が著名な作り手ですが、今回は99年のポマールが安く出ていたたので、試しに購入。99VTもすでに20年近く経っているんですね〜。ラベルは一見、上から貼り直されたように見えます。しかしよく見ると、これで一枚の紙のようです。印刷機器かラベルの仕様上の問題ですかね?濃い色調のガーネットでエッジはくすんだオレンジがかっています。香りは、お、いいですね。黒系果実のドラフルーツやリキュール、ドライプルーン、イチジク、スパイス類、麦わらなどの熟成を感じさせる香り。味わいはかなり熟成が進んでいて、果実味はまさに乾燥イチジク的フレーバー。やや危ういぐらいの過熟感がある一方で、酒質は思いのほか枯れておらず、力強さすら感じるものです。もともと99年という強い年、そしてポマールという強いAOCであることに加えて、コルクが真新しかったことから、出荷時に少し若いワインを足してリコルクしているのかもしれません。そう考えると合点のいく味わいです。フィネスがあるとか、陶然とさせられるというような熟成古酒ではないのですが、ピノ・ノワールが熟成するとこういう味のベクトルになるんだな、と肌で感じさせてくれる、わかりやすい一本だと思います。このご時世においては、値段も相対的に安いですし。また機会があれば他の銘柄も飲んでみたいですね。★★★★楽天でロベール・アンポーを検索する
2018年03月21日
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ボノー・デュ・マルトレはお気に入りの生産者ですが、ネックはグランクリュしか所有していないことです。自宅でそうそうコルシャルや赤のコルトン開けられるわけもなく、ワイン会に出かけなくなった今となっては、なかなか出会う機会のない作り手でもあります。このボトルは12月30日から31日にかけて飲みました。いつどこで買ったのか記憶にありませんが、きっとセールで安かったのだと思います。(後で調べたら、2011年1月に当時楽天にあったゆはら酒店さんから13200円で購入していました。)輸入元はジャパンインポートシステム。抜栓すると、コルクの状態も良く、フワッと香りが漂ってきて、飲む前からこれはアタリではと期待しましたが、まさにその通りでした。濃い目のイエローで、少し黄金というか麦わら色がかった色調です。香りは、おお、強烈にナッティですよ。黄桃、マロングラッセ、ミネラル、ヘーゼルナッツそれにバニラやシナモンなどの香ばしく奥行きのある香り。口に含むと、トロリとした凝縮感のある果実味のアタック。丸く滑らかでフェミニンな酸がそれを支えて、リッチで張りのある、球体のようにバランスよく隙のない酒躯が見事です。いや、久々に大当たりといってよい一本でした。コルシャルの中では(フェブレイなど別とすれば)ルイ・ラトゥールと双璧といってよい代表的な銘柄ですが、幸いにしてブル高騰の中にあってもまだ比較的穏当なプライスを保っています。余裕のあるときにメモリアルビンテージのボトルなどを買い足しておこうかなと。★★★★☆楽天でボノー・デュ・マルトレを検索
2018年01月02日
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クリスマスイヴに開けてみたのは、エスプリ・デュ・ヴァン(平野弥さん)輸入のシブイ生産者のボトル。平野さん主催でニコラ・ロシニョール水平の会が催されたのが2009年の7月のこと。その際、気に入って購入した2本のボトルのうちの一本です。https://plaza.rakuten.co.jp/szwine/diary/200907260001/購入後8年間、自宅のセラーで保存していました。抜栓すると、コルクは12年経過しているとは思えないほど綺麗で、ほとんど上に染み上がっていません。平野さん扱いのコンディション管理のよさはいうまでもなく、我が家の保存環境も合格点であることが期せずして証明されました(笑)。グラスに注ぐと、色調はかなり濃いめのガーネットで、エッジはくすんだオレンジ色です。香りはコンポート状になった赤と黒の中間ぐらいの果実、紅茶、乾いたスパイス、スーボワ。獣っぽさはありませんが、思いのほか土や朽木っぽさが前面に出た香りです。飲んでみると、香りから想像する通り、タンニンが優勢ですが、真っ黒モノトーンの「タンニン汁」ではなく、酸がきちんと役割を果たして、濃厚な中にも表情があって含み香も豊かです。杯が進みます。上記の会の後、2本購入したニコラ・ロシニョールのうち、1本目のサントノは2012年の7月に開けましたが、試飲会のときとは全然表情が違っていて、全く面白みのないワインでした。https://plaza.rakuten.co.jp/szwine/diary/201207140000/今回のものはさらに5年を経て、まだタンニンが優勢ではあるものの、順当にこなれてきたのが確認できて、寝かせた甲斐があったと思える一本でした。コンディションの良さがどこまで寄与しているのか、定量的客観的に述べるのは難しいところですが(ワインのコンディション問題については、なんどもHPやブログで取り上げてきて、今はあまり深入りしたくないというのが本音です)、長期間寝かせるのであれば、保険の意味も含めて、多少割高でもコンディションや素性が確かなものを買っておいたほうがよいのだろうなとは思っています。問題はどれくらいまで価格アップを許容できるかですが。★★★☆楽天でニコラ・ロシニョールを検索
2017年12月26日
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素っ気ないデザインのラベル。馴染みのない作り手ですが、ポマールに本拠を置く老舗のドメーヌとのこと。前々回のうきうきさんの10本3万福袋に入っていた一本です。14とあってさすがにまだ若いですね。香りは初期的。赤と黒の中間ぐらいの果実、赤身肉、紅茶、スパイス、ミネラル。飲んでみると、アルコール感をやや強く感じるアタック。思いのほか目が詰まっていて、液体に力強さがあります。やや無骨なヴォルネイですが、熟成させると美味しくなりそうです。残りの一部は小瓶に移して、移しきれなかった分は何もせずに放置しておきました。二日目は放置したボトルの残りをを先に飲みましたが、空気に散々触れたにも関わらず、まだ全開とはいえないような強い味わいでした。小瓶に密閉した三日目もあまり変わらず飲むことができました(逆に向上した感じもありませんでしたが)。この日持ちの良さは、ワインバーのグラスワインなどに良いかもしれませんね。シノワさんあたりだと、こういう銘柄がとてもよい状態でグラスで出てくるんですよね。コスト・コーマルタンを楽天で探す。
2017年10月03日
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03年生まれの下の子の誕生日に開けたワイン。底の見えない濃厚な色調のルビーで、エッジにはオレンジがはっきり見て取れます。。香りがすばらしい。赤と黒の中間ぐらいの果実、シナモン、紅茶、オレンジの皮、それに皮革やスーボワ的熟成香。味わいはどこかボルドーを想起させる沈みこむような果実味とザラッとしたタンニンによる濃厚なもの。デリカシーはありませんが、ガッチリとした構造が印象的で、デュガピ唯一のコートドボーヌという物珍しさもあって、興味深く飲みました。東急の3割引セールの最終日にまだ売れ残っていたという可哀想なボトルでしたが、なかなかどうして、すばらしい一本でした。二日目:すっかりボルドーになってしまってました。改めて楽天で検索してみると、結構なお値段なのに驚きました。CPよいとはいえませんね。★★★☆楽天でデュガ・ピを検索さらにポマールに絞り込む
2016年12月15日
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最近晩酌でシャンパーニュをよく飲むようになって、ブル赤を飲む機会が相対的に減っています。プライス高騰が大きな理由であるのはいうまでもありませんが、それ以外にも、シャンパンの方がアルコール度(12%)の点で自分好みだったり、さまざまな食事に合わせやすかったり、品質が比較的均質化されていて、ブルゴーニュで出くわすような馬小屋臭がしたり、泥水みたいだったり、枯れてスカスカだったりというようなボトルにあまり出会わないのも利点だと感じています。そう思うと、小規模ドメーヌによる手製&農作物的要素の強い多いブルゴーニュワインは、アルコール飲料としては、甚だ不完全な飲み物だよなぁと今更ながらに思います。まあシャンパーニュもこのご時世結構なお値段なので、日常的に飲み続けるというわけにもいきませんがね。さて、この日は、初心忘れるべからず、ということで、久しぶりに正統派のブルゴーニュを開けてみました。プスドールの07カイユレ。ワインナビさんのセールで購入。かなり安く買えました。インポーターはラック。赤と黒の中間ぐらいの果実、紅茶、ミネラル、スパイス類、それにうっすらとスーボワ香。口に含むと、紅茶っぽい甘い果実味のアタック、酸はエッジが丸くタンニンはよく溶け込んでいます。総じてクリーンで透明感のある味わいですが、やや果実味にキャンディっぽさを感じるのと、酒質がややギスギスとしている点、後味になんともいえないエグ味を感じるのがマイナスポイントでしょうか。プスドール1級に対する期待値には遠く及ばない味わいです。私のプスドールに対する期待値が高いということもあるのですが。最終評価は翌日の変化などもみてからにしたいと思います。★★☆(暫定)→★★★【翌日】香りに密度感と張りが出てきました。味わいは初日に感じられたキャンディっぽさやエグみは消え、代わりにミネラルとゴムっぽいニュアンスが感じられるようになりました。一日目よりかなり印象は良くなりましたが(初日の印象はひょっとして私の体調が一因かも…)、神経質な酸とやや散漫な構造はビンテージのキャラクターが悪いほうに影響した結果かもしれません。同時に買った09のシャンボールも近々開けてみようと思いますが、好きなドメーヌだけに、ついつい要求水準が高くなってしまいます。
2015年10月24日
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手持ち無沙汰な週末。ようやく涼しくなってきたこともあり、少しよさげなピノを開けてみることにしました。このダンジェルヴィルはリリース直後に買って、最近まで寺田倉庫に寝かせていたボトルです。輸入元はフィネス。やや濃いめの色調ですが、エッジにははっきりとオレンジが感じられます。少し火を通した赤と黒の中間ぐらいの果実、黒土、スパイス、タールなどの香り。口に含むとネットリとしたタンニンが目立ちます。果実味のトーンは低く、酸のバックボーンはしっかりとしていて、総じて朴訥とした垢抜けない作りです。このタニックさは02年のこのエリアの特徴なんでしょうか、先日飲んだシャトー・ド・ショレの02年と共通するものがあります。Brughound.comの飲み頃は2010-20年とのことですが、私が飲んだボトルに関しては、あと3~4年は先かなという印象でした。まぁ私の忍耐が足りなかったというのもありますが、十数年待った割には見返りの少ない一本でした(私の忍耐が足りなかった?)。…というか、Burghoud.comの94点というポイントは高すぎでは??アラン・メドウ氏の評点や飲み頃予想は全面的に信頼している私ですが、今回に限ってはちょっと異論ありかな、と。★★★
2015年08月31日
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某店の福袋で購入したもの、と書けばわかる人にはわかってしまいますね(笑)。シャンドン・ド・ブリアイユは過去にすばらしいボトルに何本か当たっています。基本的に長熟タイプで、若くして開けるとあまり真価を見せてくれない作り手かなと思っています。そういう意味では今回のボトルも早めではあるのですが、Burghound.comの飲み頃予想も2014+ということなので、まあいいかなと。(ちなみにポイントは89-91)グラスに注ぐと透明感のあるルビー色調で濃度は中程度といったところです。この透明感は清澄もしくはフィルタリングのなせる業かとばかり思っていたのですが、調べてみるとこの作り手は91年以降無濾過無清澄なのだとか。香りは赤系果実のコンポート、紅茶、スパイス類、それに皮革や毛皮といった動物的なニュアンスもあります。飲んでみると高めの酸と紅茶っぽい味わいなど、トラディショナルなブルゴーニュらしさを感じます。タンニンはすでに溶け込んでいますが、やや果実味にしつこさ甘ったるさを感じる点がマイナスですかね。もう数年寝かせるとまた違ったかもしれません。★★★★楽天でシャンドン・ド・ブリアイユを検索★
2015年07月27日
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ルーデュモン仲田氏によるレア・セレクション。先だって飲んだ95年のシャンボールがなかなかだったので、二匹目のドジョウを狙って購入してみたのですが…。残念ながらこの90ヴォルネイは、イマイチでした。色調はかなり淡い、レンガ色がかったオレンジガーネット。澱なども一切なく、清澄濾過をしっかりやったと思われる色合いです。香りは総じて寡黙な中に、乾燥イチジクヤドライプルーン、紅茶などのニュアンスがほんのりと。飲んでみるとエキス分がすでに抜けてしまった感じで、相対的にアルコール感が目立ちます。まあある意味古酒らしいといえば古酒らしいのですが、このボトルに関してはすでに終わってしまった感がありありで、ブラインドだと80年代のオフビンとか答えそうです。もう5年ぐらい早く飲みたかったところですね。★★
2015年06月03日
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ヌーヴェルセレクションとルーデュモン仲田氏によるクルティエ・セレクション。仲介業者が仕入れてきたボトルに独自の共通ラベルを貼って売られているものです。ちなみにこのヴォルネイはイヴォン・クレルジェによるもので、まったく無名の作り手のものというわけではありません。クルティエセレクションは生産者の名前を出さないものだとばかり思っていましたが、今回は知られた作り手だからということなのでしょうか。まるで素性の判らないワインを購入するよりは安心感があるのでよいのですが。赤系果実のリキュール、梅カツオ、土瓶蒸し、オレンジの皮、スーボワなど、線は細いものの心地よい熟成香。飲んでみるとスケール感はないものの、なかなかきれいに熟成しています。やや酸がピリピリと神経質で、フィニッシュにかけて醤油っぽいフレーバーが少しばかり顔を出すあたり、決して過大に評価すべき内容ではありませんが、税込み4kそこそこという価格を思えばまあ悪くない選択でしょう。ブルゴーニュ高騰の折、この手のワインにも目を向けていこうと思います。★★★☆★楽天でクルティエ・セレクションを検索★★こちらはルーデュモンによるレア・セレクション★
2015年01月29日
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今年の上の子の誕生日はあいにく新年会で深夜帰宅。その後も宴会、新年会が続いたため、結局02ビンテージの記念ワインを飲む機会がありませんでした。2週間近く経っていまさらの感はあありますが、たまたまこの週末は予定がなかったこともあり、子どもの生まれ年のワインを飲んでみることにしました。選んだのはフェブレの自社畑銘柄、クロデコルトン。LLのシャトーコルトングランセとともにAOC表記の例外扱いとして独自の呼称をラベルに許されています。ちなみにこのボトル、リリース当初に購入したものではなくて、かなり経ってから竹澤さんで買ったものです。価格は8380円。一緒に購入したクロヴジョが飲み頃に程遠い味わいだったので開けるのを延ばし延ばしにしていましたが、そろそろよかろうと思って今回チョイスしてみた次第。抜栓してみると、コルクは非常に立派なもので、真下の部分しか染みておらず、保管状態の良さを物語っています。ちなみに輸入元はラックさんですが、シールが金色のものになって以降のラックのボトルは充分信頼のおけるものだと思っています。グラスに注ぐと黒々としたルビーで、まだ色調からはあまり熟成は感じられません。香りは赤と黒の中間ぐらいの果実、エスプレッソ、木質、スパイス類などにかすかに下草が混ざり始めています。味わいは果実味が充実していて酒質はリッチでキメ細かく、それを受け止める酸、タンニンともに豊富でありながらエッジが丸く、グランクリュにふさわしい堂々とした体躯です。これは少しばかり我慢が足りなかったと思わせる香味ですね。今でも飲めますが、もう2~3年、欲を言えば4~5年寝かせたほうがさらに複雑性や熟成感が出てすばらしい味わいになっただろうと思います。購入時と同じような価格ではもはや入手不可能なことを思うと、少しもったいなかったかなと。まあウチの娘もまだまだガキンチョですし・・。★★★★★楽天でフェヴレを検索する★
2015年01月26日
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後継者がいなかったり相続の問題があったりでドメーヌが廃業することはブルゴーニュでは珍しいことではありませんが、トルショーやシャトー・ド・ショレ、ルネ・アンジェル、ショパン・グロフィエなどのように、看板を下ろしたあとに人気が急騰する作り手もある一方で、特段の注目を浴びることもなく、ひっそりと消えていく作り手もいます。06年をもって廃業したジャン・ガローデはさしずめ後者に分類されるつくり手でしょう。今となってはほとんど名前を聞くこともなくなってきました。たまたま寺田倉庫にあずけていた06ポマール・ノワゾンの味わいに感激して、ネットで探して半ケースほど買い込んだのが昨年のはじめのこと。そこそこ当たったり外れたりと、ヒットぐらいはあってもなかなかホームランというボトルには出会えずじまいです。状態面でイマイチだったボトルも少なくなかったように思います。今回のインポーターはラシーヌさんで、フラッグシップ的銘柄であるポワール・ノワゾン、しかも良年の誉れ高い05VTとあって期待していたのですが。少し開ける時期を間違えたかもしれません。黒系果実、スパイス、アニスシードなどの奥にフローラルな芳香が垣間見えます。酒躯は肉厚でタンニンがまだしっかり残っています。06VTはもっと外向的だったのですが、このボトルはやや手ごわいです。金曜日だったので、一晩で一本飲み切ってしまうつもりで開けましたが、あまり杯が進まず、急遽予定を変更。半分を小瓶に移して翌日飲むことにしました。小瓶に残した次の日は、香りにフローラルなニュアンスと土っぽいニュアンスが同時に増し、味わいも初日のぎごちなさが和らいでテクスチャーが滑らかに感じられるようになりました。この作り手の05年は村名といえどもかなり晩熟なようですね。セラーのボトルもこれが最後なので、また05、06年あたりを買いましてみようかと思います。‥といいつつ、市場に残っているボトルは限られますが‥。★★★☆惜しまれ引退したジャン・ガロデの最終ヴィンテージ!ジャン・ガロデ / ポマール・レ・ノワゾン...価格:6,804円(税込、送料別)ポマール・ノワゾン[2006]ジャン・ガローデ(赤ワイン)[S]価格:5,616円(税込、送料別)
2014年09月06日
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先日の平野弥さんとは違うインポーターのボトル。グラスに注ぐとかなりたそがれたニュアンスの色調。香りは赤系果実のリキュール、それに紅茶、枯葉、沢庵、土瓶蒸し。味わいはSO2無添加らしい、スルッと入ってくる果実のアタックはありますが、中盤以降感じられる苦味とエグ味がピュアさを多少スポイルしています。タンニンは気持ち強め、酸はしっかりしていてやや寸胴気味。状態が悪いというほどはないにせよ、沢庵香や味わいの苦味などは前回の平野弥さんの11水平試飲では一切感じられなかった要素です。まあビンテージも違いますがね。パカレの看板銘柄のひとつであるポマール、それも良年の誉れ高い10年ということで期待値が高すぎたのかもしれませんが、値段も考えるとリピートはないかな、と思ってしまいます。状態管理も含めて難しい作り手です。★★★
2014年07月30日
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たまたまセラーの手前にあったボトルです。1級だしまだ早いかなと思って開けましたが、案の定まだ早かったですね。飲めないというものでは決してないのですが、あまり魅力が感じられない。タンニンはだいぶやわらかくなってきていますが、まだフィニッシュに皮膜のように残ります。果実味は凝縮されていてクリーンなれど、いまひとつ旨みが乗ってこない。この辺が消化不良に感じる所以なんでしょう。もうしばらく寝かせるとよくなりそうな予感はありますね。なお、フィネスさん扱いのボトルのコンディションの良さはさすがというべきものでした。★★★☆翌日、セラーを漁ったら、このボトルのあったところのすぐ下に同じダンジェルヴィルの02年のボトルがあるのを発見。こちらから先に開けるべきでした。
2014年05月26日
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みちのくさんよりポンソとラフェの07クロドラロッシェセット。ワッシーさんで09シルバーオーク、7.8Kですエスカルゴさんでルモワスネ安いです楽天優勝セールでシーザーさんで安く数本仕入れたうちの一本です。私はあまりパカレに魅力を感じないので(笑)、こういうときでないとなかなか手が出ないのです。グラスに注ぐと中程度からやや濃い色調のルビー。香りはしんみり系ですね。あまり強い香りではありません。赤系果実、オレンジピール、ダージリン、それに少しばかりの漬物香。飲んでみると、クリーンな果実を高めの酸が支えるバランスで、タンニンはやわらかく溶け込んでいます。ジューシーな味わいは印象に残りますが、まあなんというかそれ以上でも以下でもないような…。やはりこの生産者、値段が割高だと思うんですよねぇ。セールでなくても通常時で4K台が相応でないかと思うんですが。あとこのボトル、コンディションは決して悪いというほどではありませんでしたが、最良の状態だったらまた違った感想になったかもしれません。★★☆
2013年12月18日
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3本目に開けたのがジャン・ガローデの06ポマール・ノワゾン。本来ならボルドーブレンドのコッポラの前にこちらを開けるのがセオリーですが、酒量的にひょっとしたら3本は飲まないかもしれなかったので、話題性のあるコッポラを先に開けた次第です。まあ格的にもこちらのほうがワンランク上ですしね。インパクトのあるコッポラの後でしたが、こちらはこちらでイイ味出してました。赤系果実や紅茶、枯葉、スーボワ系の繊細で複雑な香り。ツルンとしたなめらかなテクスチャーと旨味の乗った味わい。総じてフェミニンで繊細なポマールです。ジャン・ガローデはたまたま寺田倉庫に預けてあった06ノワゾンのすばらしさに感激して、その後05、06ノワゾンを2本ずつ、それにモンテリ,HCB,ボーヌ・クロデムーシュと7本まとめ買いしました。残念ながら状態がイマイチのボトルもあったりして、なかなか最初の1本のような感激は味わえず終いですが、このボトルはその中では良好な方でした。06年をもって引退してしまったのが惜しまれますね。★★★☆★楽天でジャン・ガロデを検索。★
2013年10月08日
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ジャン・ガローデは、ポマールの小規模な生産者でしたが、後継者がなく、2006年をもって引退しました。このボトルは買った事自体すっかり忘れて寺田で寝かせていたもの。先日数箱引き取った際にダンボールの中から「発掘」した一本です。一応寺田に預けているストックについては、在庫管理をしているのですが、中身をしょっちゅう入れ替えたりしていうちに、記録から漏れてしまうボトルがあったりするのですよね。このジャン・ガローデもそんな一本だったのだと思います。なんだか得した気分です(笑)というわけで、久しぶりに飲んだジャン・ガローデでしたが、これが想像以上にすばらしかったのです。グラスに注いでみると、色調は透明感があって、中程度のルビーというところでしょうか。軽く清澄していそうな色です。香りがすばらしい。リキュール的な赤い果実、しおれたバラ、ファンデーション、スパイス。もっと獣っぽい香りを想像していましたが、全く予想を裏切るものでした。味わいもエレガントで、タンニンは丸く、ナチュラルにバランスがとれています。凝縮感やスケール感はそれほどでもないけれども、綺麗に伸びる酸と気張ったところのない自然な酒躯、それに十分旨味の乗った果実のエキス。やや出所不明的な面はありますが、実にチャーミングでイイワインです。といいますか、私の好みのツボにピッタリとはまりました。ショパン・グロフィエ、ジャッキー・トルショー、ルネ・アンジェルなど、引退直前か引退後に初めてその良さを知って、もう少し早く出会えていればと悔しい思いをした作り手がいますが、このジャン・ガローデもそんな一人になりそうです。不幸中の幸いは、まだ市場に結構タマがあること。単価もそれほど高くなかったので、性懲りもなく7本も追加注文してしまいました。(^^;★★★★☆★楽天でジャン・ガローデを検索。★★ジャン・ガロデと表記しているショップもあります。★
2013年01月15日
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シャンドン・ド・ブリアーユ(もしくはブリアイユ)。名前から判るとおり、モエ・エ・シャンドンとは親戚にあたる間柄だそうですが、コート・ド・ボーヌの赤主体の作り手とあってか、国内ではイマイチ地味な存在です。私もこの生産者のワインを飲んだ回数は多くはないものの、以前飲んだ82年や99年のコルトンはいずれもすばらしいものでした。飲み頃になるまで時間はかかりますが、クリーンで複雑、オーソドックスな熟成ピノの醍醐味を適切な価格で味わえる貴重なドメーヌだと思います。ちなみに新樽をほとんど使わず、メオの古樽を使って熟成させているとか。グラスに注ぐと、美味しそうだなぁと思わせる透明感のある艶やかなオレンジガーネットの色調。香りは赤と黒の中間ぐらいのフルーツ、イチジク、カツオだし、なめした革、それにスーボワなど、熟成感のあるもの。リリース直後にいろいろと購入した02ブルもずいぶんと飲み頃になってきたなぁと実感します。味わいは透明感があって酸も伸びやかな反面、木質的なタンニンが後半に目立ち、ややバランスを欠く印象。残念ながら以前飲んだ99や82ほどのレベルには達してはいませんでした。アタックになんとなくクスリっぽいニュアンスを感じるあたり、少し問題のあるボトルだったのかもしれません。このボトルを買った当時の価格は6K位だったと思いますが、最近のVTは10K前後に上昇しているようですね。それでも十分お買い得だと思います。それにしてもこのドメーヌ、人気がないのか、バックVTが時折投売りされています。そういう機会を狙って、また買い増そうかと思います。楽天でシャンドン・ド・ブリアーユを検索。
2012年11月10日
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子どもにせがまれて、18時過ぎてから近所の中学校の室内プールに行く羽目に。これがまた中学校のプールとあって水深が深い(最大160センチ)。ウチの子たちは決して泳げる方ではないので、保護者としては子どもから目が離せなくて気疲れしました。帰宅して、体も冷えたしということで、ブルゴーニュの赤を開けてみました。ニコラ・ロシニョールはヴォルネイに本拠を置く作り手。イマイチメジャーになりきれませんが、モダンでソツのないつくり手だという印象があります。この05年のボトルは、3年ほど前に平野弥さん主催の水平試飲のイベントがあって、その際に購入したものです。http://plaza.rakuten.co.jp/szwine/diary/200907260000/さすがにリリース間もないころのようなフローラルさはなく、かなり落ち着いた香味になっています。トーンの低い黒い果実とスパイス、揮発性塗料やアーシーなニュアンスも。味わいはスパイシーで濃縮感がありストラクチャーがしっかりしています。ただ、もう少し透明感やミネラル感が欲しいところですね。正直今の時点で飲んで面白いワインではありません。同時に買った05カイユレはあと5年ぐらいは寝かせようと思います。この作り手に限らず、05VTについては、その偉大さや可能性をを否定するものではありませんが、なかなか飲み頃をはかるのが難しいなぁと感じています。
2012年07月14日
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「やまなしのワイン塾」。知人が運営を担当しています。もしご興味があれば、表中の番号にTELしてみてください。その際は「S'sWineを見た」と言っていただけると嬉しいです。この日のワインは、私の好きなデ・クロワが09年からリリースしているアロース・コルトン。特級コルトンやコルトンシャルルマーニュも買ってみましたが、まずはこの村名を開けてみて、味筋や熟成のポテンシャルをはかろうかと。第一印象。結構濃い。まあ、09年ということで予想はしていましたが‥。果実味が黒系ですね。ミネラル、スパイス、黒土などに加えて青っぽいハーブっぽさが感じられます。飲んでみると相変わらず旨み感たっぷりですが、例年より果梗を多く残してるとか、あるのでしょうか?それともアロース・コルトンの畑の特徴なのかな。熟した果実味と同時にどこか青っぽさというかエグみというか、そういうニュアンスを感じます。それとボルドーチックなタンニン。総じてトーンの低い味わいで、フィニッシュにはざらざらとしたタンニン。09のボーヌ系をまだ飲んでいないので、これが畑の特徴なのか、それとも09年のクロワの特徴なのか判断がつきかねますが、08までのボーヌ系とは明らかに異なるキャラクターで、正直言ってあまり好みではないですね。コルトンもこの延長線なんですかねぇ。いずれにしてもまだ飲み頃には早い感じだったので、寝かせるとまた違った表情を見せてくれるのかもしれませんが。
2012年04月21日
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先日購入したヴェルリィ・デ・ラ・マルヌのグラスのデビューに併せて、セラーにあった熟成ボトルを開けてみました。ルイ・ラトゥールのコルトンといえば、シャトーコルトングランセと今回のラ・ヴィーニュ・オー・サン、それに無銘のコルトンもありますね。いずれも98年や01年などが非常に安い値段で出回っています。このボトルも5k以下で購入したものです。リリースしたてのボトルを寺田倉庫に預ければ、1本あたり年間600円。10年で6000円のコストがかかります。そう考えると、14年熟成グランクリュモノが5kというのは考えてみれば、スゴイことだと思います。で、このボトル、肝心な香味はといえば、まあ値段なりというところでしょうか。透明感のある色調で、全般にオレンジがかっています。香りが寡黙なのが残念ですが、じっと待っていると、黒より赤に近いリキュール状の果実、紅茶、枯葉、少しばかり皮革系ニュアンスなどが感じられるようになります。味わいは綺麗に熟成していて黒糖的な甘みがあり、クリーンな印象です。よく言えば、エレガントで中庸を得た、悪く言えばインパクトに欠ける味わい。香りも味も控えめで優しい感じです。せめて香りか味かどちらかだけでも熟成古酒の醍醐味を感じさせてくれれば、満足度も全然違ったと思うのですが、まあこの年代になると、ボトル差の要素も結構あるでしょうね。98年は結婚した年ということで、それほど高額でもないので、いすれコルトングランセも飲んでみようと思います。新しいグラスの印象についても報告したいところですが、今回のボトルは香りの出方がイマイチだったので、もう数本飲んでからにしたいと思います。
2012年01月30日
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母の回復具合は一進一退といったところでしょう。当初危惧していたよりは順調ですが、日中ひとりにさせておくのはかなり不安。そんな状況なので、もうしばらく実家と自宅との行き来が続きそうです。といいつつ、実家でも晩酌するぐらいの余裕はできたので、烏山駅前の「清水屋」で何かないかと漁って、このボトルを買ってみました。メルマガなどで時々名前を目にするロドルフ・ドゥモジョですが、ショップによってはドゥモルジョと表記しているところもあったりして、名前が覚えにくいですよねぇ。グラスに注ぐと、濃厚なルビーの色調。これって07年だよね?とビンテージを改めて確認してしまいました。トーンが低く沈みこむような黒い果実やスパイス、皮革などの香り。果実味中心の味わいはスパイシーで酸がしっかりしています。ブラインドで出されたらジャックカシューとか答えるかもしれません(といっても上位グレードでなく‥)。真面目に作られているなぁと思わせる液体の、果実味の凝縮感はかなりのものですが、いかんせん一本調子で、飲んでいて楽しくないんですよねぇ。レストランなどでグラスで出されたら歓迎しますが、自宅でリピートはないかなぁ‥。★楽天でロドルフ・ドゥモジョを検索★
2011年08月22日
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はあ、またか、とうんざりさせられるのですが、少しでもブログにプライベートな愚痴っぽいことを書くと、「通りすがり」と名乗る方が、わざわざ毎回それに追い討ちをかけるように、傷に塩を塗りつけるような、悪意に満ちた上から目線のコメントを書き込んできます。ご本人は「通りすがり」と書けば、自分がなにものかわからないと思っているようですが、長年、10年以上も掲示板やらブログやらやっていると、実はかなりの部分類推できます。まず、管理画面からどこのプロバイダ経由かがわかりますし、文面からピンとくる場合もあります。あと、この手の方って、往々にしてこうしたコメントを書き込んだ前後に、他の方のサイトやブログで(こちらは普通に)発言してたりもします。おそらく、過去に私のサイトに書き込んでくれていたり、お会いしたことのある人で、今となっては縁のない方でしょう。まあこのような悪意のコメントを書き込まれるのも、私の不徳のいたすところですが、せめて、普段使っている(あるいは以前よく使っていた)ハンドルネームで書き込んでほしいものです。ハンドルネームだって匿名じゃん、と思われるかもしれませんが、そこはやはり受ける印象が全然違うんですよね。「通りすがり」「通りがかり」なる名前の方からののコメントに対しては、とてもお返事する気分にはなれません。‥と、少しばかりムキになってしまいましたが、本題に入りたいと思います。きゃんどるさんに行ったときに、もう一本勢いで開けたボトルを掲載するのを忘れてました。ミシェル・マニヤンが早々に空になったので、予備に持参したこちらのボトルも開けることにしました。こちらはまだかなり強いですね。開けたては、赤系果実のゼリーやスパイス、オークに加えて、ハーブっぽい青いニュアンスが目立ちます。ただ、飲んでみると、香りから想像するほどの硬さはなく、ミルキーなニュアンスのなめらかなテクスチャーの中に、充実した果実味と酸、タンニンの要素が詰まっています。もう少し寝かせたほうが美味しく飲めただろうなと思いつつ、今でも十分美味しかったので、結果オーライでしたね。もっと積極的に空気に触れさせてもよかったのかもしれません。2005年のブルは酒質が強い分、飲み頃はやや悩ましいですね。★楽天でニコラ・ロシニョールを検索★
2011年06月16日
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久々に家で赤を飲もうと思い立ちまして、しかしながら、翌日(=今日)は帰宅が遅いため、二日に分けて飲めない。だったら思い切り安いのを開けるか、どのみち翌日まで保たないような古酒を開けようかと迷った挙句、「安価な古酒」を開けることにしました。ドラグランジュというと、以前平野さんのところで購入した90ボーヌが2500円という安さながら素晴らしかった経験があって、夢よもう一度と、その後何度かトライしているのですが、なかなかその再現とは行きません。ボーヌ90http://www.asahi-net.or.jp/~mh4k-sri/0510/0510.htmオークセイデュレス93http://www.asahi-net.or.jp/~mh4k-sri/0511/0511.htmボーヌ85http://www.asahi-net.or.jp/~mh4k-sri/1002/1002.htm今回のヴォルネイも、リコルクでしょうね。85年といいながら酒質はまだまだ元気ですし、コルクもしっかりしていました。前回飲んだ85ボーヌと比べて色調はさらに濃厚です。香りはややドライフルーツ的な黒い果実やイチジク、紅茶、スパイス、スーボワなど。ロブマイヤーのIIIグラスを使ったのですが、例によってあまりウエットな香りが立ち上ってくれず、通常のリーデルで飲んだほうがよかったかもしれません。飲んでみると、古酒というよりはまだしっかりしたエキス分とコクを感じます。その一方で豊かな抑揚や含み香があるわけでもなく、どこか一本調子の味わいでもあります。まあ値段が値段(3K台後半)なので、多くは望めませんが、飲んで後悔はしないものの、感動もない、そんなボトルですね。ドラグランジュ、以前の90ボーヌのようなノンリコルクのものをまた飲んでみたいです。
2010年08月26日
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正月休みにこれといったワインを飲んでいないので、休暇最終日のこの日はセラーからそこそこ熟成したボトルを見繕って開けることにしました。このボトルは、先日寺田倉庫から引き取ってきた箱に入っていたうちの一本で、記録を調べてみると、2003年に当時開店間もなかった「うきうき~」さんで5980円で購入したものでした。ロブマイヤーIIIのグラスに注ぎますと、色調は濃いめのガーネットで、エッジにかけてオレンジ色の綺麗なグラデーションになっています。香りは黒い果実のリキュールやドライフルーツ、スーボワ、中国系のスパイス、木質系のニュアンスなど。口に含みますとリキュール的な果実に年代相応の熟成を感じます。バランス的にはタンニンが勝っており、後味に収斂味を残すほか、酸もしっかりとしており、全般にシリアスな印象のポマールです。ゴージャスさはありませんが、熟成したブルゴーニュの良さを堪能できる味わいでした。ということで、明日から仕事です。美味しいワインを飲むためにも、また一年頑張って働くとしましょう。↑今でも95年が10Kちょっとで売られています。保管料を考えれば適性な価格ですね。★楽天でミシェル・ゴヌーを探す★
2010年01月03日
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先週は北へ南へと出張が続いたり、株主総会の手伝いにかり出されたりで、ワインを飲む暇がありませんでした。それで週末ぐらいは目新しいものを開けようかとも思ったのですが、冷蔵庫の中に、先週開けたアラン・コシュの残りの小瓶を発見。1週間経っていますので、まずはこちらから飲んでしまうことにしました。初日の印象がよくなかったこともあり、この時点では全く期待はしていなかったのですが、飲んでみると、これが「よくなっている」んですよねぇ~。初日に感じられたような硝煙のようなニュアンスや木質系の香りが影を潜め、カシスやブルーベリーなどの果実やスパイス類中心の穏当な香りになっています。口に含みますと、液体の瑞々しさが増しており、心地よい含み香も感じられます。やや粗いタンニンは相変わらずなれど、初日のようなスカスカ感はなく、中庸を得た、トラディショナルなブルゴーニュ、という味わいになっています。状態の良さが逆に災いして、初日は全く受け付けなかった、ということなんでしょう。絶賛するほどの味わいではありませんが、今回飲んでみて想像以上に向上していたのが、嬉しい驚きでした。※ラベルはネゴシアンのファビヨン・コシュ名義になってます。★アラン・コシュ・ビズアールのワインを探す★
2009年06月28日
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前回の「5本目」から数が合わないと思われるかもしれませんが、友人宅に持参したムートンとルーミエを勘定に入れて、8本目としました。中庸を得たルビーの色調の、エッジの部分がかすかにボヤけはじめています。香りはなかなか寡黙ですが、じっくり待っていると、カシスやラズベリー、オレンジの皮、スパイス、ミネラルなどが立ち上ってきます。最初、ほんの少しだけ厩っぽいニュアンスが見え隠れしましたが、本来の香りが立ち上ってくるにつれて、目立たなくなりました。口に含みますと、クリーンな赤い果実味の第一印象のあと、やや角のあるタンニンと力強い酸が口の中にひろがります。各要素がまだこなれていない状態で、後半からフィニッシュにかけては、口の中の粘膜に張り付くような収斂味とともに、少しばかりのエグミ、苦みが感じられます。こういうブルって、なんだか久しぶりに飲んだ気がしますが、虚飾を排した、よくいえばクラシックな、悪くいえば不器用な造りのブルゴーニュという印象です。今飲むと、そっけない味わいですが、しばらく寝かせておけば、徐々に各要素が溶け込み、果実に旨みが乗ってきて美味しくいただけることと思います。とりあえずは、小瓶に分けて残した分を明日再度試してみたいと思います。↑写真は05年。こういう銘柄をしばらく忘れてセラーで寝かせておくのも面白そうです。
2009年01月28日
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あまり話題に上りませんが、個人的には好きな作り手の一人です。3年ほど前に飲んだ、ワインビッド仕入れの同銘柄の82年が絶品だったのが思い出されます。http://www.asahi-net.or.jp/~mh4k-sri/0402/0402.htmこのボトルをどこで購入したのか、今となっては記録をとっていなくてわからないのですが、おそらく3年前の上記のボトルの影響で買い足したものだと思います。輸入元はトーメン。グラスに注ぐと、濃いルビーの色調で、エッジはほのかなピンク色です。香りは典型的な熟成しはじめたブルゴーニュ、という感じの、黒い果実、スパイス(特にシナモン)、土、皮革などが渾然一体となって、とても心地よい芳香を放っています。口に含むと、充実した果実味があり、よく熟したタンニンと、しっかりした、それでいてピーキーにならない酸とがそれらを支えて、丸みのあるやわらかな味わいになっています。トップノーズに感じられるシナモン的な香りと、味わい後半の乳酸系のフレーバーに特徴を感じますが、総じてオーソドックスにまとまった非のうちどころのないブルゴーニュだと思います。自然派や新ブルゴーニュ系の作り手がもてはやされる昨今ですが、この作り手とか、プスドールとか、ゴヌーとか、そういった作り手も変わらず頑張っているようで、貴重ですね。【中吉】↑こちらは02年ですが、結構いいお値段になってますね。↑サヴィニ・レ・ボーヌで4kです。
2007年09月08日
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