2010年08月26日
テーマ： 今日のワイン(6253)
カテゴリ： ブルゴーニュ・コルトン・ポマール・ヴォルネイ
ドラグランジュというと、以前平野さんのところで購入した90ボーヌが2500円という安さながら素晴らしかった経験があって、夢よもう一度と、その後何度かトライしているのですが、なかなかその再現とは行きません。
ボーヌ90
http://www.asahi-net.or.jp/~mh4k-sri/0510/0510.htm
オークセイデュレス93
http://www.asahi-net.or.jp/~mh4k-sri/0511/0511.htm
ボーヌ85
http://www.asahi-net.or.jp/~mh4k-sri/1002/1002.htm
今回のヴォルネイも、リコルクでしょうね。85年といいながら酒質はまだまだ元気ですし、コルクもしっかりしていました。前回飲んだ85ボーヌと比べて色調はさらに濃厚です。香りはややドライフルーツ的な黒い果実やイチジク、紅茶、スパイス、スーボワなど。ロブマイヤーのIIIグラスを使ったのですが、例によってあまりウエットな香りが立ち上ってくれず、通常のリーデルで飲んだほうがよかったかもしれません。飲んでみると、古酒というよりはまだしっかりしたエキス分とコクを感じます。その一方で豊かな抑揚や含み香があるわけでもなく、どこか一本調子の味わいでもあります。
ドラグランジュ、以前の90ボーヌのようなノンリコルクのものをまた飲んでみたいです。
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