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2003年01月18日
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社内旅行から帰ってくれば、今度は「台湾どうだった」とかなんとか、また呑みに行く機会が増え、連日帰宅が遅くなる。やっと今日ゆっくり休みに。約1ヶ月半ぶりに散髪にゆく。最近いくようになったのだが、もう７０歳代だと思われる元気な夫婦がやっているお店で、このおじさんの方が話し好きで、趣味が旅行とビデオ。たまたまこちらが台湾へ行って来た話しをすると、「私はこの正月休みに中国の雲南省（ベトナムに近い？）にいってきたので、よろしかったらビデオみますか」ときた。
今日作ったのは、大根、白菜、カブなど冬野菜を中心にした野菜をオリーブ油で蒸し煮にしたものを茹でたペンネと合わせたもの。肉類を使わず、ガルバンゾ（ひよこ豆）で少し蛋白質をフォロー。味付けはペンネをアーリオ・オーリオしたものをベースに塩、胡椒だけだったが、無理やり開けた赤ワイン（ボルドー：シャトー・レスタージュ・シモン1997）でもけっこういけた。ただしかぼちゃも加えていたため、大根、白菜、玉ネギなどの甘みもあり、けっこう甘口となった。原価は1人前にすると169円と低め。
今日作ったのは、大根、白菜、カブなど冬野菜を中心にした野菜をオリーブ油で蒸し煮にしたものを茹でたペンネと合わせたもの。肉類を使わず、ガルバンゾ（ひよこ豆）で少し蛋白質をフォロー。味付けはペンネをアーリオ・オーリオしたものをベースに塩、胡椒だけだったが、無理やり開けた赤ワイン（ボルドー：シャトー・レスタージュ・シモン1997）でもけっこういけた。ただしかぼちゃも加えていたため、大根、白菜、玉ネギなどの甘みもあり、けっこう甘口となった。原価は1人前にすると169円と低め。
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未酒乱
ＨＰはじめてつくります。平日は勤務で時間がとれないんだけど、関西から東京にセミ単身生活もう３年で、休日をどう過ごすかの対象として（公開することで、意義ある過ごし方を目指すというプレッシャーをもつ）取り組んでみようと。
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