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この仔猫 只今、暴走タイムなり・・・。 実はあたくし 昨日、今日とグロッキーでした 歯がうずいていたのに(痛み止めを飲むか否か微妙なとこ) おとつい、市販のお弁当を頂く状況になり それがしかも焼き肉弁当だったの・・・ ここんとこお粥か雑炊だったので ヤバイかも?と思いつつ半分くらい食べました 回りに合わせて早く食べたのでよけいでしょう 夜、消化不良のPPP-の大波小波で参りました でももぅ大丈夫そうです。 姫たん、今日は昼間じゅう大人しくよく眠っていたので あたしもほとんど横になれて助かっていましたが 今になって暴れています(笑) でもあたしもかまってやれる元気が出てきたので なんとかなりそうです。 では今日はこの辺で♪
2012/11/26
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これは豚ミンチで作ります♪ まず柔らかなネギをみじん切りにします 柚子は黄色い皮だけを薄くむいてみじん切りに 味付けは赤味噌をお好みで 酒をほんの少し 柚子果汁も少し あとはつなぎに片栗粉を少しずつ入れながら 全部をこねこねして ほど良い柔らかさになれば出来上がりです 手で肉団子のタネをひとつかみします その親指と人差し指で丸くわっかを作って そこから握り出すと団子状になります 出来た先からさっと湯に入れ茹でておきます 油分と肉や柚子のアクが出てあっさりするのと 食卓で食べるだけお鍋に投入すればいいので楽です 今回は水炊き風にポン酢で食べましたが 塩ちゃんこ風、ボタン鍋風、豆乳鍋風… このあたりが合います 味噌と柚子の風味が絶妙な ふわふわの口あたりがやさしい肉団子なので 小さな子供さんやお年寄りさんにもオススメです コツは味噌は控えめに 味付けと言うより風味付けぐらいの感覚で 柚子皮はすらないで必ずみじん切りに 多く入れすぎると苦味がでますからほどよく 肉団子のネギと柚子の緑と黄色、ちょっと見えるくらいが美味しそうでしょ! あまり細かくないみじん切りがいいですよん おためしあ~れ!!!
2012/11/26
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コンサートから帰ってきた夜は 妙なテンションのまま気が付くと四時も過ぎていて でも寝なくちゃと布団にもぐり目を閉じる・・・ 短い夢。 みゆきさんが側で歌っている 耳元で友の声 そしてまた頭の中はみゆきさんの声で占領される くらくらとみゆきさんの二日酔い、三日酔い、・・・ いつまでも酔っていたいなぁ~ また会えるかなぁ~ ここから下はコンサート曲を書きます あたしのように予備知識なしで 楽しみたい方は見ないで下さいませ。 ・・・****************・・・ 第一幕 空と君との間に あした 最後の女神 化粧 過ぎゆく夏 縁 愛だけを残せ *風の笛 緞帳が降り15分の休憩 第二幕 三分後に捨ててもいい(インストロメンタル) 真っ直ぐな線 *常夜灯 悲しいことはいつもある 地上の星 NIGHT WING 泣きたい夜に 時代 *倒木の敗者復活戦 世情 *月はそこにいる アンコール *恩知らず パラダイスカフェ ヘッドライトテールライト *印は先月発売されたニューアルバムからです 二幕の最初の四曲はジャズテイストでスローなアレンジ 真っ黒のキャミドレス姿、色っぽくてとってもお綺麗でした 泣いて泣いて笑って泣いて そしたら子供のようにオシッコに行きたくなってしまって(笑) これはマズイと思っていたら なんと途中に休憩時間があると聞いて そして緞帳がさがりかけてからトイレダッシュしたら一番でした♪ だってね、すぐ後ろに出口があったんですもの 後半も涙涙! トークはあのDJ風の明るいみゆきさんなんですよ でも歌となったら ものすごい声量、やさしい声、昔と変わらないものや かっこよさや、おちゃめさや・・・ そこにみゆきさんがいるってだけで感動なのに 琴線をゆさぶられ続けて・・・ みゆき酔い未だ覚めず まだ夢の中。。。
2012/11/25
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姫の写真を膝に抱いて 中島みゆきさんに会ってきました 二人だけど同行三人です 後半、みゆきちゃんがコンサートではもぅ二十数年唄っていませんがと言い 流れてきた曲はやさしく熟成した「世情」でした この歌って昔、姫と行った徳島のコンサートで聞いたんだったと その時のステージの様子がふっと頭に浮かびあがって その時は横に姫のぬくもりがあって・・ そしてずっとその感触をかんじながら聞いていたんです そして次にすぐに始まった歌は… 「月はそこにいる」でした もぅ多くは語るまい。 おやすみなさい。
2012/11/23
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今夜、県民ショーを見ていたら うどんは噛まずにズズ~と食べるものだとか? でも あたしはうどんはよく噛んで食べます(笑) お腹にやさしいうどんでお腹を壊すと悲しいですから 喉が痛い時も・・・ 歯が痛い時も・・・ お腹がへんな時も・・・ おうどんはあたしの救世主だもの♪ ゆっくり味わって噛んで食べても 讃岐うどんはいつも美味しいです 癒されるひとときなんです 明日、讃岐に行ってきますね♪ ふらふらと出汁の香りにつられて 路地裏の小さな食堂に入っておうどん食べるかもしれません 中島さんの歌にある「蕎麦屋」みたいな… そして店内のラジオは大相撲中継… そしてそれから本物の中島みゆきさんに会ってきますね♪ *写真、どこかの美味しかった讃岐うどんです(笑) 歯ごたえのあるレンコンの天ぷらも大好きです
2012/11/22
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最近、訳あって歯医者通い♪ きのう、いたいめにあって いやいや先生は優しくて腕利きなんですよ 歯医者嫌いがたたり自業自得のいたいめです きのう、かなりいたいめにあって 今日は消毒に行ってました 出血も痛みもなくなりましたが 口の中が消毒くさいというか 色気のいの字もない薬品臭で満ちてます(T.T)(T.T) 食べ物の味も変です ご飯作りもしたくなくて 炊飯器さんにお粥を焚いてもらい パパさんに半額のお惣菜を頼みました。 台所に採っておいてあるスダチも 日々黄色くなってゆくばかりです 早く絞ってしまわないといけないんだけど… 十一月二十一日 今年のあたしの日常です それでも今日は小春日和のいい一日でした あたし生きてるんですよね♪
2012/11/21
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ねっ♪ 見た目はブルーベリーによく似ているでしょ でも全く違うナス科の果実さんでした ベリーとつくけどいちご系じゃなくて 煮てる香りもナスっぽい野菜なんです 桜の咲く頃に種を植えて 夏の始まり位から収穫できる一年草 生態も野菜っぽいですね ジャムにしたのは良いけれど いったいどんな果実なんだよ?と思うでしょ なので本日、二回目の写メ更新です♪
2012/11/19
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聞くも初めて見るも初めての果実が きのう長野県からやって参りました!! 種を分けていただく段取りだったので 種♪種♪種♪と浮かれてましたら いらっしゃいましたのは果実さんでした(*^▽^*)♪ ジャムが美味しいらしい でも生食はまずい… 目にとても良い♪ 沢山送って頂いたので種♪に少し残し 後はジャムにしない手はないっしょ!! 何時ものごとく適当に作ります♪ 柚子、スダチを絞りました、汁は後で入れます 種はペクチン抽出用に一緒に煮ます グラニュー糖、きび砂糖 生食は不味い(-_-;) ほんとうに? でも食べてみなくちゃ味付けの加減がわからないし… 甘いのかどんな香りなのか知らないでジャム作るの? との心の声に 煮始めてからしばし葛藤後に一個食べて見ると。。。 それはたとえるなら アクの強いできの悪いなすび… こんなにおされで美味しそうなベリーなのに これってナス科かもしれないと 始めてここで思いました 。。濃い濃い紫色のベリー。。。 。。ブラックベリーの甘い香り。。。 。。ブルーベリーの色と酸味。。。 妄想から目が覚めた瞬間です(笑) 柚子とすだちの種を入れて煮込んだ袋を手で絞ると 手のひらが紫に染まりました スゴイスゴイ!!! アントシアニンがブルーベリーの数倍だとか 今までブルーベリーで手が染まる事はなかったので 驚異的な紫にびっくりしました 今夜は紫の夢にうなされるかも知れないです(笑) 来年は頑張って育てて これで染めた糸でヒモを編みたいです 知り合いの染色作家さんにおすそ分けも出来たらいいな・・・ そんなこんなで ガーデンハックルベリーの初ジャム作りは 大成功でありましたよ~ チャンチャン♪ *きれいな紫に撮りたくて だいどこの電灯下でなく自然光で撮りました 玄関のガラス戸越しに入る西日です
2012/11/19
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日曜日、パパは5時から真夜中までが仕事なので 恒例の夜食用弁当を作りました あたしは大相撲を見ながら特設ます席で♪ さながら幕の内弁当です *ニンジンとごぼうのきんぴら *だし巻き玉子、春菊入り *グレープトマト *白菜のつけもん♪ 今日は気になっていた赤ちゃん苗を鉢に移しました 庭の一角の種埋め場?から可愛い芽が出ていて このままだと寒さで枯れるから 鉢に取りたかったんです。 初夏頃に広島の生口島で数種の柑橘類を買って 気に入った果実の種をうめていたんです(笑) たぶんレモン。 数種のレモン! 五本くらい♪ 大事にしてやらなくちゃね お水忘れずにやらなくちゃね。。。
2012/11/18
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今日のたんこんち庭です♪ 冷たい雨が凍みて震えてそうな上向きの花 その下で守られてる花 光の加減で二つの花の違う表情に出会えました お茶の木の花なんですよ~♪ 今日は冷たい雨でした きのうの暖かさはなんだったのか!? 寒い日は苦手ですが 今日から歯医者さんに通い始めました 最近、お友達になったステキな女性が歯科医だったのです 女性でお友達で先生、今度は逃げるわけにはいきません(笑) そしてお昼にはパパと二人うどんしてきたし 雨だったけどまぁまぁ良い一日でした♪
2012/11/17
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今日は山もあったかでした♪ よしっヒメたんお散歩にいこか!!!と リードをつけて長い紐をカチッとつなげて うちにきてから初めてのお散歩です いままでリードがだすだすで(ゆるゆる?)で 首と脇にくぐらせても脱走できていたのです でも最近ぐんと大きくなって なんとかカッコウがついてきました 野生の血がさわぐんですね いっきに目の色がかわって 草をかじったり匂いをかいだり木に登ったり・・・ こっちが連れ回されちゃいました(笑) 写真は庭の朽ちた梅の木です 東方向で手前の緑の山は阿讃山脈 奥のうっすら見える山は高越山あたり(四国山脈)です ひめたん、お腹がすいたから帰ろう・・と言って抱くと いつもの遊んでー遊んでーの声で短くなきました またこんどね♪と 強制連行(笑) こんな穏やかで暖かな日が続くといいです。
2012/11/16
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白菜の美味しい季節がきましたね~ パパの大好物の白菜のつけもん♪作りましたよ スダチも木で黄色く完熟しました 器は先日買った大谷焼です 少し穴の傷があるでしょ これでB品になり、格安価格の300円でした 無傷だと倍以上の価格なんですよ *あたしの作り方* 白菜を半切りにして洗ってツユを切ります 芯を切り取ってからここで食べる時の大きさに切ります 柚子の皮を薄くむいて細きりに 赤唐辛子も細く切って これはかじって辛さをみてからでないと危険デス(笑) 出し昆布少しをハサミで細きりに 切ったもの全部をレジ袋に入れます そこに塩を少しずつ入れながらやさしくシャッフルします 塩が全体に回ったら 袋のままプラの入れ物(でっかい洗面器みたいなの)に入れ 平たい厚いお皿をおいて重石をします こんなのどこで拾ったんだというくらい大きな平たい石です 一日もしたらお水もあがり食べられます 薄味ならスダチマヨネーズで食べています 今日、半野外に置いてあった漬物を取りだし 絞った手のなんて冷たいこと・・・ 今日はみぞれまじりの雨でした 昨日はアラレが降ったようです パソをたたく手が冷たくて・・・ うう、冬眠したい。
2012/11/15
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この頃、山道を走り抜けていると 山側の壁面にちらほらと朱いのが見えます これを見ると あ~もぅ冬がくるでぇーと思うんです じたばたしても仕方ないんじゃって・・・ 寒いちごと呼んでいます 食べると初夏に熟れる野いちごに似ているけど かなりすっぱくて野性味を感じます あたしはこのすっぱさが大好き♪ これでジャムを作ったらどうなるかなぁ~ どうなるかなぁ~(笑) ルビー色のジャムができるんかなぁ~ いいなぁ・・・ バラ科キイチゴ属「フユイチゴ」 ちょっとコントラストがきつすぎました(汗)
2012/11/12
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今日はパパの仕事が遅番だけの日でした 夕方の5時から深夜2時頃までです それでたまには御弁当でもと♪ 夜食みたいなものですが作りました それにあたしも四時過ぎからテレビの前に陣取ります 大好きな大相撲を見るためです♪ さしずめ気分は幕の内弁当なんですよね ちゃっちゃとあるもので二人分を作り あたしのは一つのお皿に盛りました 大相撲を観戦しながら飲み食いするのって めちゃしあわせなんです しあわせだとよけい美味しいものですね *鶏肉(せせり)とピーマンのピリ辛味噌炒め *だし巻き玉子 *グレープトマト *新米と炒り胡麻
2012/11/11
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阿波おどり県、鳴門市の大麻町(おおあさ)に 陶芸の里で有名な大谷という地域があります 大物陶器(大きなかめ)とそれを焼く登り窯は有名で 日本一と評されています そこに在る窯元さんが集まり陶器をセール販売したり 地域のお祭りを兼ねていたりする 「大谷焼き祭り」に行ってきました♪ 毎年一回、十一月の第二、土日に開催されています 今日は、暖かい日和もあって 午前中なのにすでに多くの人出があり 近場の駐車場は満車続きでした。 本日の衝動的ゲットぶつは 上から たぶんお茶碗 今夜からこれで食べまふ♪ 小鉢 半分弱が私の好きな淡い藤色なのですよ~ スプーン 小さなガラガラ蛇みたい(笑) 私は好きなコーヒーはブラック派 でもこんなスプーンがついてるとひと混ぜしたくなります 四角い小皿 四枚とも絵柄が違います サイズもややあばうと!そこがいいのですな 今度はこれにぼた餅のせますぞ! 手前の楕円形のお皿 これは地元の中学生が作り販売もしていました やさしい色合いのきれいな楕円に一目惚れです そして帰ってから見るとメッセージカードが入っていました 手作りの気持ちの可愛いカードです 大麻中 陶芸部とありますね こんなの見ちゃうと また来年も買うよ買うよ~って思います♪ 楽しかった一日です 十一月十日、かなり元気になりました♪
2012/11/10
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この写真は八月二十二日のあたしのプチ畑なのです このかわいい芽は「タイゴーヤ」さん 産直で買ってめちゃ気に入って 食べた後で中身の種を発芽させて植えました♪ 植えたのが遅いし うちは寒いので 実がなるといいなぁ~と かすかな希望を持って・・・ とりあえず来年に蒔く種の確保がしたかったんです すくすく緑のはっぱが育ち 黄色い花も咲いて調子がよかったのですが 実がつきませんでした お花をくっつけて人工授粉をすればよかったと 後悔していますが でもなんとか一個いいのが育って 種には一個あれば十分なので やったぁ~と思ってたんです ぷっくりしてきたし そろそろ完熟だな~と思い 今日、採りに行ったら・・・ 無いのです 跡形もなくな~んもないのです。 じいちゃんに聞いたら それはカラスじゃと言いました たぶん黄緑だったのが色づいて 黄色くなってきていたんでしょう・・・ 時、遅かりしでした。 つら~~~~。 つるんとしてやわらかくて苦みの少ない 生食用の薄緑ゴーヤです きっと来年からはメジャーになると思います やっぱり種を買って来年に再チャレンジですね
2012/11/09
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火曜日の夜 馴染みの「華鳳」で 次女のふっこと彼氏くん パパさんとあたしの四人で 初めての食事会。 山の家に来る!というのを こなくていいから好きにしなさいと 言っていたら やっぱり話をしたいからと娘からのセッティングでした あたしは何度も会っているし ふっこから経過も聞いているけど パパは一度ちらっと挨拶をしただけです ハチブンノイチ君(ひいおじいさんがロシア人なんです) いろいろ聞かれても答えてました でもねここで聞くことって 家はどのへん?とかカレの家族の事とか ご両親はどこの人?とか 好きにすればいいよと言っていても やっぱり知っておきたいものです あたしはある程度知っていましたけど 来春には家を借りて一緒に暮らしたいと言います 25歳と21歳のヒナの巣 しばらくは見守り隊になるとしますかな・・・
2012/11/08
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風がいつのまにか冷たくなって もぅ11月が喜んでいるみたい これからは 冬に向かって加速度がついていくんですよね さっき庭を少しうろついてきました♪ 春に植えた白い皇帝ダリアに 小さな蕾を発見! 今年はもぅ諦めかけていたので とてもうれしいです そして サフランの花が咲いていました これはあたしがここにやってくるずっと前から 毎年咲いていたのです 前はいっぱい咲いていたのに 今年はにりんだけ 植え替えてやらねば・・・ 寒くなってつく蕾や咲く花って えらいよねー 寒くなりかけた11月は苦手です 水、木、金、土・・・ 家族以外の人間を見ていません。
2012/11/03
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「人間の赤ん坊やったら びーでぱっぱできるんやけど このこは無理やし ほんま、まいるわ~」 とこの間パパさんに言いました。 つまりですね 人の赤ちゃんだったら おんぶひもでおんぶ出来るんだけど 仔猫はそれは無理だし ほんとに困ってるよー ていう意味であります。 この仔猫、めーちゃん あたしの姿が見えないと鳴き続けるんです そばにいると落ち着いて暴れたり 眠ったりするんですが 爆睡してるとき、そぉ~と部屋を出て 出て行くのを見なければ あきらめて鳴かずにいるのだけど そうそう寝てばかりでもないし 夜は一緒にベッドでくっついて寝てるんですよ 朝、さっきまで一緒だったのに 目が覚めたら強烈なかまってちゃんになります 猫ってこんなだったっけ? 早く落ち着いてくれないかな~ 一人きままなクールな猫ちゃんのイメージの ひとかけらもない困ったちゃんです でも部屋で一緒にいたり一緒に寝るのが夢だったので 寂しくない日々なんですよ 先代の猫君が仔猫の時からけっこうクールなこだったので 同じ猫ちゃんでも全然ちがうんだな~って・・・ ひっつき虫のメーちゃん さみしがりであまえんぼのメーちゃん でもすごく癒やされてるんです。。。。
2012/11/01
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