★今日何食べた？★

絶品のからすみのパスタ

デジカメがぶっ壊れて以来、料理カンケイのブログも書かず、地味ぃ～な日々を過ごしております。とゆーか、正確にはここんとこ仕事がハードで毎晩帰りも遅く、でに向かう時間もめっきり減ってしまったからなのですが。今日は久し振りに７時前に会社を後にし、ダーリンの帰りも遅いというのでのんびりとした夜でございます。ブログもすっかりご無沙汰している間にミシュラン東京版が発表され、大好きな「リストランテ濱崎」も１つ、エトワールを獲得しておりましたね～。ブログには全然UPしてませんが、１，２ヶ月に１度の割合で相変わらず濱崎さんのおいすぃお料理をいただいております。で、先日もランチに出かけ、ひじょーにおいすぃパスタをいただきました。画像は撮り慣れない携帯カメラでのものなので、ちょっと写りが悪いですが・・・。これは、たっぷりのからすみと揚げた白魚がのったパスタ。最初はからすみとオクラなどの野菜のパスタってゆってたんだけど、オーダーしてしばらくしたら濱崎さんがやってきて「青森産のおいしい白魚が入ったから、パスタに白魚も入れていい」とのことだったので、勿論、そちらでいただきました香ばしいからすみと白魚の絶妙のコンビネーション感動的なおいしさでございました。それからここ数ヶ月、わたくし達は食事の後でいただく甘い「食後酒」にもハマッており、お店を出る頃には陽気なヨッパライ化しております。夕方なのに・・・。ってことで、日々の激務もこういう楽しみがあると、頑張れるものです。そしてもう１１月もあと数日でおしまい・・・。１２月は２つのライブ、そして１月もライブ・・・と「音楽の冬」満喫です。あ、年賀状買わなきゃ。