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2004.11.16
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カテゴリ: エスニック
ランチでいづ魚の隣にあるメソンエルバスコを利用。1000円のランチ一本のみだった。非常に有名な店らしいのだが、ことランチに関してはイマイチだった。鶏肉の質も低かったし、スープもマギーブイヨンの味。
ディナーは某社の役員に麻布十番の朝日館(港区麻布十番2-9-7 03-5232-9320)で焼肉をご馳走になる。そこそこの肉質だがちょっと値段は高め。冷麺は細麺で旨し。
妻の出産の関係もありもう2ヶ月位しかレストラン巡りもできないからっていう理由もあり追い込み中。赤坂にオープンした菊乃井も土曜・祭日に関しては11月はいっぱいでやっとできた予約が12月23日だと。また、アランデュカスプロデュースで銀座シャネルビルにオープンするレストランベージュ東京(http://www.beige-tokyo.com/)は12月4日オープンで11月5日から予約開始だったそうで、完全出遅れ。今日電話したら、12月中の土日祭日はもう予約でいっぱいだそう。ディナーは17000円と22000円のコースでしかも100席の規模だと言うのに信じられないっす。シェフは閉店した舞浜のスプーンのシェフ、サービスのヘッドは横浜グランドインターコンチネンタルホテルの渋谷康弘氏だそう。モナコとパリのアランデュカスの料理長だった私の友人Laurent GrasもSFのFifth Floorを辞めてNYCに店を出すロケーション探し中だそうなので、手伝いに東京に来ないかなと思うもののデュカスと今は仲が悪いみたいなのでやっぱ無理だろうな。





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Last updated  2004.11.17 00:00:55
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TOMIT @ Re[1]:【お台場】カレスでランチ【浅草】鳥こじで夕食(04/02) お台場はほんとランチ過疎地さんへ >今ま…
お台場はほんとランチ過疎地@ Re:【お台場】カレスでランチ【浅草】鳥こじで夕食(04/02) Paypayキャンペーン中なんですね! 情報あ…
TOMIT @ Re[1]:【お台場】三田製麺所でランチ(01/29) すみませんさんへ お連絡ありがとうござい…
すみません@ Re:【お台場】三田製麺所でランチ(01/29) 以前、あつもりにしたほうが良いと書いた…

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