なだ万日本橋店で夕食

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2007.02.10

テーマ：今日行ったお店について(9258)

カテゴリ：和食

昼は、ニコリ・エッコリのマルゲリータ

。これで在庫がなくなったので、またオーダーしなきゃ。

夕方5時過ぎから三越へ。Lucyの洋服を購入。Lucyはバレンタインのチョコレートコーナーでの試食に大興奮。「もっと、もっと」と食べすぎ。

夕食は三越新館のなだ万（中央区日本橋室町１－４－１日本橋三越本店　新館　１０Ｆ 03-6214-2701）。

今までなだ万系の店で良い思いをしたことがなかった。例えば、ＮＹＣのキタノホテルに入っているなだ万白梅。日本人として恥ずかしい位レベルの低いぼったくり料理だ。御殿山ヒルズのなだ万雅殿品川店も出来損ないの創作料理で著しくコスパの悪い料理だった。

そんな訳で、なだ万と聞くと気乗りがしなくてこちらのなだ万

デパートの中の店なので、子連れはもちろんＯＫ。子供用の椅子もしっかりある。なだ万なので、期待せずに一番安いミニ懐石（5000円）をオーダーし、Lucy用に胡麻豆腐（500円）と茶碗蒸し（600円）を追加でオーダーした。

ミニ懐石のメニューは以下の通り
・先付　芹　白木茸浸し、胡麻豆腐柚子味噌掛け
・吸物　海老真丈
・造り　本鮪赤身　鯛
・焼物　鰆けんちん焼
・合肴　ローストビーフ　彩り野菜　山葵ドレッシング
・煮物　鰊、大根炊き合わせ
・ご飯　筍五目御飯、香の物、赤だし
・デザート　紅茶のムース　チョコレートソース

印象は、思ったより上出来だと言うこと。出汁の加減がなかなか良く、お造りの質もこの価格にしては極めて健闘した深みのある上質な本鮪だった。吸物の海老真丈は、ハンペンのようなものだったが、お椀の出汁がなかなか良かったので許せるし、煮物はそれまでの出汁の加減と一転、しっかりした濃い目の醤油出汁でしっかりと味付けられていたが、それでも下品な仕上がりにはなっていなかった。ご飯、赤だし、香の物も美味かった。

また、Lucy用に追加した胡麻豆腐は、コースの胡麻豆腐とは異なり、出汁をはったものでこれもなかなか美味い。茶碗蒸しもフワッフワで上出来だ。

接客は丁寧なのだが、ピントは外れている。例えば、コースの違いを「いいものを使っています」としか説明できなかったり、お願いしたことが10分経っても行なわれなかったり。それでもフレンドリーで感じは悪くない。

内装は和食レストランにしてはモダンな感じ。壁に並べられた洋書の数々は、マンションのモデルルームのように意味不明なものが多いが、全体の造りは、声が響いてしまうこと以外悪くは無い。

積極的に利用するレベルではないが、そこそこの満足度は得られる店だった。

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