はっとりでランチ

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2007.04.06

テーマ：今日行ったお店について(9258)

カテゴリ：和食

昼は銀座のはっとり（中央区銀座６－７－１８デイム銀座　Ｂ１Ｆ 03-5568-0518）でランチ。有名な最中の空也の隣のビルの地下一階にある店。
ランチは、1650円の京味膳、2100円の八坂膳、3150円のおたのしみ弁当、4200円の小懐石等。

私は、2100円の八坂膳をオーダーした。蓮根の入った胡麻豆腐で始まり、お造り、煮物と続く。煮物はおでんのような出汁だが、茄子と湯葉、生麩がほっくり炊けていて美味しい。お造りもマトモな方だ。籠盛りは、焼き魚を含め6種類が綺麗に盛られていて、味付けも安定している。そして、湯葉ご飯は、シンプルだが美味しい。味噌汁、香の物、そして甘味も付く。

湯葉や、生麩と言った素材の使いまわしが目立ったが、京料理と言うほど洗練されたものではないが、優しい味付けで、野暮ったくもなく、丁寧に作られており充分美味しいと思った。ボリュームもあるし、しかもすいている所がいい。

おばさんの接客はちょっと独特で粗雑だが、この価格でちょっとゆったりした昼飯には丁度いいのではないか。６人程度が入れる個室もあるので、ちょっとした接待にも使えそうだ。

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